Überblick über die Statistik des Gehaltsniveaus für "Küchenchef in Österreich"

Das Mamma Leone gehört zu eine Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot. Dazu gehört die Pizzeria La Baracca ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern. Anstellungsart: Vollzeit Mithilfe bei Einkauf vom Lebensmittel und Waren Mithilfe für die Warenbewirtschaftung, Inventur und Budgets Managemant Selbständige Organisation, Führung und Schulung des gesamtes Küchenbereichs Zubereitung von Speisen und Erstellung von Rezepten Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP Identifizierung von neu Kochtechniken,Präsentationen und Trends in der Gastronomie Unterstützung bei der Erreichung der Unternehmensziele Fundiert Berufausbildung als Koch mit ähnliche Position Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie Hohes Qualitätsbewusstsein & Freude am Umgang mit frischem,saisonalen Produkten Engagiert Persönlichkeit und respektvoller Umgang mit Kollegen Zielorientiertes Unternehmensdenken Belastbar und Loyal Hohes wissen über vorschriften zu Lebensmittelhygiene und Betreuung des Küchenpersonals Einen langjährigen, attraktiven und innovativen Arbeitsplatz. Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld. Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.

Zeitreise - Modernes Design in kaiserlicher Lage. Wienerisches Ambiente in modernem Design, umgeben von kaiserlichem Grün in attraktiver Innenstadtlage, das ist das Lindner Hotel Am Belvedere. Ein charmantes Wohnerlebnis für Urlauber und Geschäftsreisende gleichermaßen. Der Blick auf das berühmte Schloss Belvedere mit seinem wunderschönen Schlosspark und auf den Botanischen Garten lässt das Herz eines jeden Besuchers höher schlagen. Barocker Kultur- und Naturgenuss mitten in der lebendigen Stadt Wien. Anstellungsart: VollzeitSie überblicken gemeinsam mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für: Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen sowie das gemeinsame Leiten des Küchenteams die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche das aktive Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, sowie deren Aus- und Weiterbildung die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung Produktion und Überwachung der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte die Entwicklung, Optimierung und Kreation von Angeboten und Abläufen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Das macht Sie aus: Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen Sie verfügen über: eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mehrjährige operative Erfahrung in einer Großküche sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Folgendes wäre wünschenswert: Sie sind Lehrlingsausbilder Ausbildung zum Ersthelfer Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels Jubiläums- und Sondergratifikationen Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen regelmäßige Entwicklungsgespräche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool Teamevents Transfermöglichkeiten Kostenfreie Stellung und Reinigung der Uniform Kostenfreie Verpflegung Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.220/ 40 Std/Woche vorgesehen.

Unsere 68 geschmackvoll eingerichteten Zimmer bieten ideale Voraussetzungen, um einen stressfreien Geschäftsaufenthalt, einen erholsamen Urlaub mit der Familie oder eine abwechslungsreiche Gruppenreise zu erleben. Für den kulinarischen Genuss steht unser Restaurant Milo wie unsere Bar zur Verfügung. Tagungen und Feierlichkeiten auf höchstem Niveau werden im modernen, lichtdurchfluteten Veranstaltungssaal wahr. Anstellungsart: VollzeitKoordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs Erstellung von Menüs und Speisekarten Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen Personalplanung für den gesamten Küchenbereich Führung und Entwicklung des Küchenteams Sicherung der Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden Niveau Sicherstellung, dass sämtliche Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP eingehalten werden Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Erfahrung in einer ähnlichen Position Identifikation mit unserem Unternehmen und Konzept Gute, respektvolle Umgangsform mit Gästen und Kollegen/Kolleginnen Freude an der Teamarbeit Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit in stressigen Situationen Kreativität und Spaß Neues zu entwickeln Möglichkeit kreativ zu sein und eigene Ideen umzusetzen Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege Jahresstelle mit 14 Gehältern Benützung des Fitnessraumes im Hotel Freie Verpflegung morgens, mittags und abends Geregelte Arbeitszeiten Kostenlose Kärnten Erlebniscard Jährliche Mitarbeiterevents Rabatt für Mitarbeiter im Restaurant und Hotel Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Arbeitskleidung wird bereitgestellt Bereitschaft zur Überbezahlung

Das moderne 4-Sterne-Superior-Hotel Meilenstein mit 85 exklusiven Doppelzimmern bietet eine inspirierende Szenerie für geschäftliche oder private Aufenthalte im Herzen der Schweiz. Gäste können hier ganz nach ihrem Gusto wunderbar entspannen, aktiv aufblühen oder in den Seminarräumen konzentriert tagen und arbeiten. Im Fahrzeug- und Formel-1-Museum sowie im Memberclub präsentieren wir die Faszination des Motorsports hautnah mit diversen stilvollen Klassikern. Ein Highlight ist das Aquarium, eine faszinierende Unterwasserwelt mit riesigen Aquarien in einer Gesamtlänge von 42 Metern. Für aktive Unterhaltung sorgen das Bowling- und Fitnesscenter. Die drei Restaurants The Meat, elemänt und Piazza sowie die beiden Bars Skybar und Aquariumbar runden den gastronomischen Teil mit diversen Eventmöglichkeiten verteilt im ganzen Haus ab. Anstellungsart: Vollzeit Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ und einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bereits Erfahrungen als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie Führungskompetenz Affinität für hochwertige Rohstoffe verbunden mit betriebswirtschaftlichen Denken mitverantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation Mithilfe bei der Angebotsgestaltung Leitung des Küchenpass Inventuren in Zusammenarbeit mit dem Cost Controlling Planen & Führen des Küchenteams / Kommunikation mit dem Service-Team Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben Mithilfe bei der Betreuung und Ausbildung von Lernenden sowie Praktikanten Leidenschaft für den Beruf inklusive kundenorientiertem Denken Gepflegtes Erscheinungsbild Zuverlässig und verantwortungsbewusst Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten Identifikation mit unseren Kernwerten: Begeisternd, Anspruchsvoll, Leidenschaftlich & Unternehmerisch In unserem Haus erwartet Dich eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team. Das bieten wir dir Diverse Rabatte der Unternehmensgruppe Businesspark Langenthal AG Vergünstigte Übernachtungen in der Schweiz durch Hotelcard Kostenfreier Eintritt für das Fitnessstudio Maxfit Ein moderner und beeindruckender Arbeitsplatz Mittag- und Abendessen vom Buffet Möglichkeiten, deine Erfahrungen direkt miteinfliessen zu lassen Ein junges, motiviertes und dynamisches Team Eine hohe Service -und Dienstleistungskultur Offene und transparente Unternehmenskultur

Hinter dem «Weyerli» steckt ein erfahrenes, weitgereistes, vielerlebtes, aber immer noch junges Kollektiv aus Gastronomie, Event und der Freude am Leben. In der Zusammenarbeit mit Mosaik Events und Deluxe Streetfood sind schon so einige tolle Projekte entstanden. ​ Im Sommer dürfen wir auf tatkräftige Unterstützung eines superTeams zählen. Nebst einigen erfahrenen Festangestellten rundet ein breiter Pool an motivierten Aushilfen (Schüler, Studenten, Mütter...) unser Team ab. Wir freuen uns, euch mit herzlichem Service und feinen Kreationen auf dem Teller willkommen zu heissen. Anstellungsart: Vollzeit Zusammen mit dem Pendent in der Küche und dem Team sorgst du dafür, dass die Gäste im Restaurant und an Events kulinarisch verwöhnt werden und alles nach Plan läuft In Zusammenarbeit mit der Küchencrew bist Du für die wechselnde Tages- und Abendkarte zuständig. Lass deine Ideen einfliessen, wir heissen allen neuen Ideen willkommen Du bist Teil der Betriebsleitung und hilfst mit, das Restaurant auf Kurs zu halten und gibst die Richtung mitvor. Verantwortung für die Food-Angebotsplanung und -Bestellungen Mitarbeiterführung, -beurteilung und -entwicklung der unterstellten Mitarbeitenden Organisation und Durchführung von Anlässen in unserem Restaurant Einhaltung und Umsetzung der HACCP und Hygienevorschriften Warenkalkulation und Inventur Dabei siehst du auch, was um dich herum passiert und hilfst, wo Not am Mann oder Frau ist Genügend Erfahrung in der Gastronomie, eine professionelle Ausbildung von Vorteil Du bist locker, charmant, magst Menschen und redest Klartext in Deutsch (Französisch von Vorteil) Du kennst die besten Tricks und Kniffe, bist ein Ass in der Küche und weisst auch noch, wie du das deinem Team beibringst Die Küche ist dein Zuhause, aber Ausflüge an die Front magst du auch Wenn es brennt und alle schwimmen, bleibst du cool und trocken und sorgst für einen reibungslosen Ablauf Deine Führungsstärke hast du bisher nicht nur als Klassensprecher*in unter Beweis gestellt Du hast den Ehrgeiz mit uns eine moderne Gastronomie zu zelebrieren und Gäste von weither anzulocken. Hohe Selbstverantwortung: Dank flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen Karriereplanung: Diverse Angebote zur beruflichen und persönlichen Entwicklung und Laufbahnplanung Gute Work-Life-Balance: Keine Zimmerstunde, 4-Tage-Woche möglich auf Wunsch Mitarbeiterkonditionen für Konsumation in allen Restaurants von deluxestreetfood und Espace Gastro AG bekommen Sie 30% Ermässigung Du bist Teil der Geschäftsleitung und formst diesen Betrieb nach deinen Wünschen mit Jung gebliebenes Gastroteam als Arbeitgeber. Kommunikation auf Augenhöhe, zeitgemässe Entlöhnung. 6 Wochen Urlaub bezahlt (nach dem ersten Anstellungsjahr) Jubiläums Bonus Kostenlose Mitarbeiterparkplätze Bonus nach einem Jahr ohne Krankheitstage

Sporz oberhalb Lenzerheide GR beherbergt unser Maiensäss-Hotel Guarda Val. Ein Hotel, anders als anderen Berghotels. Denn es besteht aus elf bis zu 300 Jahre alten Alp-Hütten, sanft eingebettet in herrliche, alpine Natur. Wir sind stolz, dass wir von Karl Wild als «Bestes 4-Sterne-Hotel der Schweiz 2021» ausgezeichnet wurden. Dank Guarda Val Limitless erleben unsere Gästen eine einzigartige Natur-Erfahrung. Für sie heben wir Grenzen auf, damit nichts zwischen der Natur, dem Moment und unseren Gästen steht. Der wahre Luxus liegt in dem, was wir weggelassen haben. So pur wie Gäste bei uns wohnen, trinken, essen und die Natur erleben, genau so sind wir. Sicherlich nicht immer perfekt. Aber immer echt. Im Herzen des Guarda Val Limitless-Erlebnisses steht die Maiensäss-Küche. Sie zaubert unseren Gästen ein Lächeln aufs Gesicht und bringt sie zum Staunen. Sie macht in unkompliziertem Ambiente aus Gästen Freunde. Das Restaurant Guarda Val bietet eine lokale Sterne-Küche und wird von Guide Michelin und Gault Millau hochgelobt. Im zweiten Restaurant, dem Crap Naros, wird noch genauso gekocht, wie es in den alten Bauernkalendern geschrieben steht. Beide integrieren raffinierte Naturküche vom Feuer, das wir regelmässig auf dem Dorfplatz anzünden. Anstellungsart: Vollzeit Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin EFZ Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung (inkl. Lehre) auf dem Job Kommunikative, verantwortungsbewusste Persönlichke Organisierte und saubere Arbeitsweise gem. HACCP Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit Hohe Flexibilität und Belastbarkeit Unternehmerisches Denken Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind vom Vorteil Kenntnisse des Standards zur Lehrlingsausbildung kennen und gezielt an unseren rotierenden Lehrnenden anwenden. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir: Einen Küchenchef in der Bündner Stube Crap Naros (w/m/d) Zu Deinem neuen Aufgabenbereich gehört u.a.: Fertigung der Speisen für den à la Carte Mittags- & Abendservice Organisation der Küche Crap Naros und operative Teamführung durch die Servicezeiten Mitverantwortlich für die Rekrutierung resp. Auswahl von bewerbenden Mitarbeitern Bestellungen der benötigten Lebensmittel Warenannahme gemäss Produktespezifikationen und HACCP Waren versorgen nach den betrieblich festgehaltenen Richtlinien (HACCP) Kontrolle der vorhandenen Lebensmittelressourcen auf Qualität, Menge und Haltbarkeit. Erstellen der Tagesplanung (vorhandenen Mitarbeiter, Lebensmittel u.s.w) Bereitstellen des benötigten MP à la carte sowie für allfällige Bankette Verarbeitung der Lebensmittel nach betrieblichen Vorgaben betreffend Hygiene, Menge und Zubereitungsart (HACCP) Bereitstellen der Garnituren Rezepte mitschreiben, aktualisieren und kontrollieren Speisen nach Anrichtebeschrieb bereitstellen und anrichten Du bringst Erfahrung mit oder hast Freude… regionale, ursprüngliche und marktfrische Produkte auf archaische Art zuzubereiten, dein durch eine Kochlehre erlerntes und mit mind. 2 Erfahrungsjahren ergänztes Wissen im Kochberuf weiter zu entwickeln, erste Führungserfahrungen zu sammeln und Verantwortung im Bereich der Bestellungen zu übernehmen im direkten Gästekontakt deine Küche zu präsentieren, jeden Tag aufs Neue top Qualität & Erlebnisse für unsere Gäste schaffen, mit allen Mitarbeitern des Hotels zu einem einzigartigen Gesamterlebnis für die Gäste beizutragen. Lernbereites, dynamisches Team und fördernde Vorgesetzte Die Chance bei der Weiterentwicklung unserer einzigartigen Naturküche Fö dabei zu sein Diverse Vorteile in einer der beliebtesten Winter- & Sommerferienregionen der Schweiz Abwechslungsreiche Teamevents Family an Friends Rabatte für Deine Liebsten Vergünstigungen für Saisontickets, Bike- und Skimiete Kostenfreie Bikeschule, wie auch Teilnahme an unseren Limitless Naturerlebnissen

Das moderne 4-Sterne-Superior-Hotel Meilenstein mit 85 exklusiven Doppelzimmern bietet eine inspirierende Szenerie für geschäftliche oder private Aufenthalte im Herzen der Schweiz. Gäste können hier ganz nach ihrem Gusto wunderbar entspannen, aktiv aufblühen oder in den Seminarräumen konzentriert tagen und arbeiten. Im Fahrzeug- und Formel-1-Museum sowie im Memberclub präsentieren wir die Faszination des Motorsports hautnah mit diversen stilvollen Klassikern. Ein Highlight ist das Aquarium, eine faszinierende Unterwasserwelt mit riesigen Aquarien in einer Gesamtlänge von 42 Metern. Für aktive Unterhaltung sorgen das Bowling- und Fitnesscenter. Die drei Restaurants The Meat, elemänt und Piazza sowie die beiden Bars Skybar und Aquariumbar runden den gastronomischen Teil mit diversen Eventmöglichkeiten verteilt im ganzen Haus ab. Anstellungsart: Vollzeit Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ und einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Weiterbildung als Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis oder Gastro-Betriebsleiterseminar mit eidg. FA G2 von Vorteil Erfahrung als Küchenchef in der Gastronomie Kreativität und Leidenschaft in der Küche Führungskompetenzen Affinität für hochwertige Rohstoffe verbunden mit betriebswirtschaftlichen Denken Ausgezeichnete Kenntnisse in Hygienevorschriften Starke organisatorische Fähigkeiten und Qualitätsbewusstsein mitverantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP Organisation und Durchführung von Veranstaltungen Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation Mithilfe bei der Angebotsgestaltung Koordination und Überwachung der täglichen Lieferungen für unseren Partner "Felber Beck" Inventuren in Zusammenarbeit mit dem Cost Controlling Planen & Führen des Küchenteams / Kommunikation mit dem Service-Team Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben Mithilfe bei der Betreuung und Ausbildung von Lernenden sowie Praktikanten Leidenschaft für den Beruf inklusive kundenorientiertem Denken Gepflegtes Erscheinungsbild Zuverlässig und verantwortungsbewusst Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten Identifikation mit unseren Kernwerten: Begeisternd, Anspruchsvoll, Leidenschaftlich & Unternehmerisch In unserem Haus erwartet Dich eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team. Das bieten wir dir Diverse Rabatte der Unternehmensgruppe Businesspark Langenthal AG Vergünstigte Übernachtungen in der Schweiz durch Hotelcard Kostenfreier Eintritt für das Fitnessstudio Maxfit Ein moderner und beeindruckender Arbeitsplatz Mittag- und Abendessen vom Buffet Möglichkeiten, deine Erfahrungen direkt miteinfliessen zu lassen Ein junges, motiviertes und dynamisches Team Eine hohe Service -und Dienstleistungskultur Offene und transparente Unternehmenskultur

Mit dem TRIFORÊT alpin.resort auf 1410 Meter Seehöhe eröffneten wir in Oberösterreich unser neuester Sehnsuchtsort. Mitten im Weltcup-Skigebiet Hinterstoder entsteht natur- und ressourcenschonend ein exklusives 4-Sterne Boutique-Resort mit 41 hochwertigen Apartments und 20 freistehenden Chalets im modernen Alpin-Stil rund um das Hotel. Im 1000 Quadratmeter großen Spa mit Saunawelt und Infinity Pool lässt es sich nach einem aktiven Tag auf der Skipiste oder beim Wandern auf hohem Niveau entspannen, während das freistehende Restaurant Hutterer alpin.restaurant direkt an der Piste zu feinster Kulinarik und Unterhaltung einlädt. Hochwertig, familiär und innovativ – damit setzt das TRIFORÊT neue Maßstäbe im alpinen Tourismus. Für die Eröffnung unseres neuen Sehnsuchtsortes suchen wir herzliche, offene GastgeberInnen, die unseren Gästen täglich ein Lächeln auf die Gesichter zaubern und ihren Aufenthalt zu einer unvergesslichen Erinnerung machen. #imherzendiebegegnung Im neuen TRIFORÊT alpin.resorts suchen wir die Nummer Zwei in der Küche, um ein tolles Team zu formen, das sowohl die Gäste unseres neuen Sehnsuchtsortes als auch SikfahrerInnen und Foodies von Nah und Fern kulinarisch begeistert. #amhorizontdasziel Du. Wir. Triforêt. Anstellungsart: Vollzeit Du bist die rechte und die linke Hand unseres Küchenchefs (m/w/d) und unterstützt in allen Belangen der Führung des Küchenteams. Du kochst deinen eigenen Posten, springst aber auch genauso überall dort zur Seite, wo Unterstützung benötigt wird. Du liebst es, aus hochwertigen Produkten tolle Spiesen zu zaubern - super, denn du kannst bereits in der Voreröffnungsphase gemeinsam mit der Küchenleitung deiner Kreativität freien Lauf lassen und den Küchenstil unserer Outlets entscheidend mitprägen. Gehobene Küche, Events und Bankette, Skihütten - du kannst alles kochen und begeisterst dich gleichermaßen für Fine Dining wie für Kaiserschmarrn. Die Umsetzung von gegebenen Standards sind für dich selbstverständlich - du sorgst für ihre Einhaltung und machst Vorschläge zur Weiterentwicklung. Du unterstützt die Küchenleitung in Themen wie Bestellwesen, Kontrolle der relevanten Kennzahlen und Menügestaltung, achtest penibel auf Hygiene und Sauberkeit in Küche und Restaurant und bist ansprechbar für die Belange der Küchencrew. Du bist in engem Austausch mit dem Serviceteam und sorgst für gute Stimmung. Bei Abwesenheit des Küchenchefs bist du die Nummer Eins im Team. Du hast der Position entsprechende Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie und bringst auch bereits erste Führungserfahrung mit. Du bist ein Food Nerd, liebst gutes Essen und dich damit zu beschäftigen und steckst dein Umfeld jeden Tag aufs Neue mit deiner Begeisterung für die hochwertige Küche an. Deine professionelle und kommunikative Art zeichnet dich genauso aus wie deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein; auch die Wirtschaftlichkeit hast du im Blick. Du bist hands on, unterstützt auf jedem Posten, liebst Sauberkeit und Ordnung und kennst dich in den entsprechenden Richtlinien und Gesetzen aus (HACCP). Sichere Deutschkenntnisse sind vorausgesetzt, auch gute Englischkenntnisse und/ oder weitere Sprachkenntnisse sind vorteilhaft - vor allem unsere Mitarbeitenden sind sehr international. Du pflegst ein positives Erscheinungsbild und gute Umgangsformen. ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und flexible Arbeitszeitmodelle - sprich gerne mit uns über deine persönlichen Möglichkeiten und Vorstellungen Unterkünfte für Mitarbeitende oder Unterstützung bei der Wohnungssuche täglich gesunde Vollverpflegung in unseren schönen Sozialräumen übertarifliche Bezahlung (je nach Qualifikation) 13./ 14. Monatsgehalt (Urlaubs-/ Weihnachtsgeld) persönliche Entwicklungs­möglich­keiten inner­halb unserer Dachmarke interne & externe Schulungen attraktive Hotel- & Freizeit­angebote (Friends & Family Rates) betriebliche Altersvorsorge Wir freuen uns auf deine spannende Bewerbung! Am besten erzählst du uns auch kurz, was dich ausmacht, welche Begegnungen in deinem Herzen sind und warum ausgerechnet du die richtige Person für diese besondere Position in unserem neuen TRIFORÊT alpin.resort-Team bist. Gerne kannst du uns zusätzlich auch ein Video von dir senden.

Vier Generationen, fast 100 Jahre und eine Leidenschaft, die verbindet: das Gastgebersein. Mit viel Herzblut widmen wir uns also seit fast einem Jahrhundert der Erfüllung von Urlaubsträumen. Tief verwurzelt in den Traditionen unserer Heimat, schaffen wir somit Raum für Erholung & einen Platz, an dem man in jedem Winkel spürt, dass hier mit Liebe gearbeitet wird. Inmitten der einzigartgien Tiroler Bergwelt lassen wir Gäste und Mitarbeiter an unserer Geschichte teilhaben. Lass auch Du dich mitreißen und komm in unser Spielmann-Team. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung über das gesamte Kulinarik-Angebot des Hotels (Halbpension) Führung des gesamten Küchenteams mit Personalbedarfs & -Einsatzplanung Verantwortung eines reibungslosen Ablaufs des täglichen Geschäfts Überwachung & Optimierung der Arbeitsabläufe Speisenzubereitung & kulinarische Aktivtäten planen und leiten Menüplanung & -Neuerstellung, nach den Qualitätsstandards unseres Hauses Abwicklung & Kontrolle von Wareneinsatz, Einkauf, fachgemäße Lagerung Einbringung eigener kreativen Ideen zur Erweiterung unseres Kulinarik-Angebots Enger Austausch mit dem Restaurantleiter und anderen Abteilungen Abgeschlossene Ausbildung als Koch Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Hotellerie (Halbpension & à la Carte) Sehr gutes Produkt- und Fachwissen Begeisterung und großes Interesse für kulinarische Genussreisen mit österreichischem Einfluss Ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen Flexibilität und Bereitschaft für Schichtdienst Teamfähigkeit und Kollegialität Engagement und eigenständiges Arbeiten Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards Sprachen: Deutsch und Englisch in Wort und Schrift Geregelte Arbeitszeiten Faire Entlohnung (Überbezahlung je nach Qualifikation) Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Tägliche kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen) Kostenloses Personalzimmer im neuen Personalhaus (nebenan) Ermäßigung mit Mitarbeiterkarte bei uns und unseren Partnerbetrieben Zugriff auf unsere Glücksbringer-Benefits Wöchentlich kostenloses Sportangebot bei Therapie Luttinger Unterstützung beim Verwirklichen Deiner Ideen und bei Weiterentwicklung Betriebsfeiern und -Ausflüge zur Stärkung unseres Teamspirits

Mit dem TRIFORÊT alpin.resort wurde im Dezember 2023 auf 1410 Meter Seehöhe in Oberösterreich unser neuester Sehnsuchtsort der Hotellerie eröffnet. Mitten im Weltcup-Skigebiet Hinterstoder entsteht natur- und ressourcenschonend ein exklusives 4-Sterne Boutique Resort mit 41 hochwertigen Apartments und 20 freistehenden Chalets im modernen Alpin-Stil rund um das Hotel. Im 1000 m2 großen Spa mit Saunawelt und Infinity Pool lässt es sich nach einem aktiven Tag auf der Skipiste oder beim Wandern auf hohem Niveau entspannen, während das freistehende Restaurant Hütterer alpin.restaurant direkt an der Piste zu feinster Kulinarik und Unterhaltung einlädt. Hochwertig, familiär und innovativ – damit setzt das TRIFORÊT neue Maßstäbe im alpinen Tourismus. Für unser Küchenteam suchen wir herzliche, offene GastgeberInnen, die unseren Gästen täglich ein Lächeln auf die Gesichter zaubern und ihren Aufenthalt zu einer unvergesslichen Erinnerung machen #imherzendiebegegnung Für unseres neues TRIFORÊT alpin.resort suchen wir einen Zauberkünstler der Kulinarik (m/w/d), um sowohl die Gäste unseres neuen Sehnsuchtsortes als auch SikfahrerInnen und Foodies von Nah und Fern gemeinsam mit dem neu formierten Küchenteam zu begeistern #amhorizontdasziel Anstellungsart: Vollzeit Du liebst es, aus hochwertigen Produkten tolle Spiesen zu zaubern - super, denn du kannst bereits in der Voreröffnungsphase deiner Kreativität freien Lauf lassen und den Küchenstil unserer Outlets entscheidend mitprägen Gehobene Küche, Events und Bankette, Skihüttn - du kannst alles kochen und begeisterst dich gleichermaßen für Fine Dining wie für Kaiserschmarrn Standards setzt du mit deinem Team nicht nur um, sondern entwickelst sie auch selber (weiter). Du hast es in der Hand - Bestellwesen, Kontrolle der relevanten Kennzahlen, Menügestaltung, Hygiene und Sauberkeit in der Küche (HACCP), Lagerhaltung, und noch viel mehr beherrschst du aus dem Effeff Du baust dein Küchenteam auf und sorgst für reibungslose Abläufe - in der Voreröffnung, in der Eröffnungsphase und von dort an im laufenden Service Reibereien zwischen Küche und Service sind mit dir ein Mythos der Vergangenheit - du sorgst für ein gutes Arbeitsumfeld, stimmst dich kontinuierlich mit der Restaurantleitung und dem Serviceteam ab und bist mit dafür verantwortlich, dass das gesamte F&B Team ein Team ist Du leitest und entwickelst unser gesamtes Küchenteam, bist ihm fachlich und disziplinarisch vorgesetzt und sorgst dafür, dass auch dein Team sich rundum wohl fühlt #imherzendiebegegnung Du hast mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie und bringst bereits relevante Führungserfahrung mit Du bist ein Food Nerd, liebst gutes Essen und dich damit zu beschäftigen und steckst dein Umfeld jeden Tag aufs Neue mit deiner Begeisterung für hochwertige Küche an Deine professionelle & kommunikative Art zeichnet dich aus – auf jeden Fall auf Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist eine tolle Ergänzung Du BIST die Hands-On Philosophie und agierst als Role Model für dein Team Kreativität, Gastgeberqualitäten, Zuversicht, Offenheit, zugewandt und ein positives Weltbild - das bist DU Qualitätsbewusstsein, lösungsorientiert, wirtschaftliches Denken und Handeln - das alles und viel mehr ist dein daily business ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und flexible Arbeitszeitmodelle - sprich gerne mit uns über deine persönlichen Möglichkeiten und Vorstellungen Mitarbeiterunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche täglich gesunde Vollverpflegung in unseren schönen Sozialräumen übertarifliche Bezahlung (je nach Qualifikation) 13./14. Monatsgehalt (Urlaubs-/Weihnachtsgeld) persönliche Entwicklungs­möglich­keiten inner­halb unserer Dachmarke interne & externe Schulungen attraktive Hotel- & Freizeit­angebote (Friends & Family Rates) betriebliche Altersvorsorge Wir freuen uns auf deine spannende Bewerbung! Am besten erzählst du uns auch kurz, was dich ausmacht, welche Begegnungen in deinem Herzen sind und warum ausgerechnet du die richtige Person für diese besondere Position in unserem neuen Team TRIFORÊT alpin.resort sind. Gerne kannst du uns zusätzlich auch ein Video von dir senden.

We Bring Great Things To Life Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. Zu unserem Portfolio zählen etwa der Betrieb des Wiener Kursalons, die internationale Konzertagentur ‚Sound of Vienna‘, das Café Gloriette sowie das neue Schloss Restaurant „Joseph II.“ in Schönbrunn (www.restaurant-schoenbrunn.at/). Zur Verstärkung unseres Gastronomie-Teams - am Standort Schönbrunn - suchen wir ab sofort eine/n Küchenchef:in Anstellungsart: VollzeitDeine Aufgaben eigenverantwortliche Leitung und Koordination eines reibungslosen Betriebsablaufes mit den damit verbundenen administrativen und operativen Aufgaben. Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speise- und Menüangebots Einkauf von Lebensmitteln und Waren unter Berücksichtigung des Budgets Ständige Überwachung der Wirtschaftlichkeit in der Küche (Wareneinsätze, Personalkosten etc.) inkl. der Erstellung von Kalkulationen Unterweisung und Förderung der zugewiesenen Mitarbeiter und Auszubildenden Weiterentwicklung & Motivation des Küchenteams und der einzelnen Mitarbeiter Einkauf von Lebensmitteln und Waren unter Berücksichtigung des Budgets Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (HACCP etc.) Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft in der Küche Kommunikationsstärke & Teamplayerorientierung Moderner Führungsstil mit Hands- on Mentalität Gutes kaufmännisches Wissen und organisatorisches Geschick Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Umsetzungsfreude Gute Deutsch,- und Englischkenntnisse Gute PC-Kenntnisse (MS-Office-Paket) Deine Benefits Wiener Linien Jahreskarte nach Vereinbarung Ganzjahresanstellung Deine Meinung zählt, neue Ideen, kreative Ansätze werden gehört und umgesetzt Eigenverantwortlicher Tätigkeitsbereich mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben Spannende und langfristige Position in einem erfolgreichen, expandierenden Unternehmen Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten Dynamisches und engagiertes Team Sehr gute öffentliche Anbindung Das geregelte Mindestgehalt für diese Stelle beträgt brutto EUR 2.215,- (14 x jährlich, Vollzeit), wobei wir je nach Qualifikation & Erfahrung zur deutlichen Überzahlung bereit sind. Zuzüglich zu dem Lohn gibt es eine Trinkgeldbeteiligung.

Wir sind anders. Das wird Ihnen bewusst, sobald Sie eintreten. Das von der Aregy Hotelmanagement GmbH geführten Mountains Hotel jadt nicht irgendwelchen 4 Sterne-Standards hinterher – sondern stellt den Gast in den Mittelpunkt, der von jedem einzelnen Mitarbeitern liebevoll umsorgt wird. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel für unsere à la Carte und Hotelgäste Sicherstellung für den ordnungsgemäßen Zustand der Küche insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung Anleiten und Kontrolle der zum Zuständigkeitsbereich gehörenden Mitarbeiter (m/w/d) und Auszubildenden (m/w/d) Anforderung von Verbrauchsmaterialien für den Küchenbereich Folgende Voraussetzungen sind uns wichtig: Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf Mehrjährige Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der Hotellerie und/oder Gastronomie Bereitschaft sich einzubringen und Verantwortung zu übernehmen Folgende Kenntnisse und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen: Leidenschaft für den Beruf Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen –frische Küche Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse Hoher Qualitätsanspruch und Belastbarkeit Bezahlung laut KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung sowie 13. und 14.Gehaltszahlung Nach Vereinbarung 5 bzw. 6 Tage -Woche Vollzeitbeschäftigung als Jahres- oder Saisonstelle (11 Monate im Jahr geöffnet) Sicheren Arbeitsplatz mit Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus auf Anfrage möglich Quartier: Einzelzimmer / Doppelzimmer voll ausgestattet mit Bad/Dusche, WC, TV Weitere Extras: Internet / WLAN kostenlos Waschmaschine / Trockner kostenlos Verpflegung während Dienstzeiten kostenlos Fitnessraum kostenlos Unsere freie Position passen zu Ihnen und die Freude an der Arbeit sieht man Ihnen täglich an? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Wir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team Verstärkung. Küchenchef für die kommende Sommersaison 2024 eine Saisonstelle oder Jahresstelle nach Absprache. Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragDas Team braucht genau Dich, zur Unterstützung des Küchenchefs und kreatives Kochen Warenübernahme und Kontrolle der Einkaufsware Mitarbeiterführung Dienstplanerstellung Kreatives Kochen Präsentation der Gerichte Einbringung eigener Idee Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes Damit unser Team rund und Harmonisch läuft, ist Praxis gelernter Beruf sowie Liebe zum Beruf Voraussetztung. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch. Mehrjährige Berufserfahrung. Erfahrung mit a la carte Küche. Konversationssichere Deutschkenntnisse. Qualitätsbewusstsein. Freude am Kochberuf. Gute Umgangsformen. Teamorientiertes Arbeiten. respektvoller Umgang mit Kollegen. Belastbarkeit/Stressresistenz. Unsere Mitarbeiter haben viele Annehmlichkeiten im Hotel: • Frühstück, Mittagessen und Abendessen an 7 Tage die Woche inkl. Salatbuffet Blockdienste bzw. Durchdienste, wöchentlicher Wechsel vom Frühdienst zum Nachmittagsdienst • Reinigung der Kochkleidung • Gratis Parkplatz • Wellness • gratis WLAN • Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank • Bettwäsche, Handtuch und Badetücher stehen immer bereit • verbilligte Sportmöglichkeiten • Vergünstigungen • Saisonstelle Winter wie Sommer, oder nach Absprache eine Jahresstelle • Weiterbildung

Über uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden Jahren erhielt das Hotel sowie unsere Mitarbeitenden regelmässig zahlreiche Auszeichnungen und Preise für Spitzenleistungen, wurde in die Relais & Châteaux «Familie» aufgenommen und zog in die Ruhmes-Halle von Tripadvisor ein. Es ist nicht nur der exzellente Fünf-Sterne-Superior-Service, sondern auch die freundschaftliche, überraschend authentische Gastfreundschaft und Atmosphäre, auf die sich die Gäste freuen dürfen. Von Herzen willkommen an der Lenk im Simmental, inmitten von intakter Natur, Bergen und Wasser. Viele gefühlte Stunden fernab von urbaner Hektik, wo die Zeit vergessen und jeder Moment intensiv erlebt wird. Süsse Träume erleben die Gäste im Hotel in 10 Suiten, 30 Junior Suiten, 32 Doppelzimmern und 8 Einzelzimmern. Im Gourmet-Restaurant «Spettacolo» (17 Punkte Gault-Millau) mit 150 Sitzplätzen verwöhnt die Küchencrew unsere Gäste jeden Abend mit einer Auswahl aus 15 Gerichten, welche nach eigenen Vorlieben zu einem individuellen Menü zusammengestellt werden können. Im à la Carte Restaurant «Oh de Vie» (15 Punkte Gault-Millau) mit 40 Sitzplätzen servieren wir unseren Gästen französisch -italienische Gerichte sowie wechselnde Mittagsmenüs. Im 7sources-Wellness geniessen unsere Gäste die Zeit in einem 34° warmem Aussenpool, im Sport-Innenpool und in einer Saunalandschaft mit neun verschiedenen Möglichkeiten. Zudem bietet unser Beauty- und Fitnessmenü alles was das Wellnessherz begehrt. Anstellungsart: Vollzeit Bleib fit und gesund: Kostenfreie Nutzung von Gym & SPA im Lenkerhof Reise um die ganze Welt: Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweit Weitere 19 Gründe findest du unter joinusnow.ch! Speiseangebot ausarbeiten und umsetzen Garantieren eines reibungslosen Serviceablauf Operative Mithilfe in der Küche

Der Tiergarten Schönbrunn ist der älteste Zoo der Welt und Teil des UNESCO Weltkulturerbes Schönbrunn. Jährlich besuchen uns über 2 Millionen Besucher aus dem In- und Ausland. Wir, als Tiergarten Schönbrunn Gastronomie, bieten attraktive Jobs für unsere Restaurantbetriebe - Kaiserpavillon, Gasthaus Tirolergarten, Tiergarten ORANG.erie. an einem der schönsten Plätze Wiens. Anstellungsart: Vollzeit Führung und Einteilung des Küchenteams im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen Einhaltung und Kontrolle der Hygienemaßnahmen lt. HCCP Warenbestellung und – kontrolle Gestaltung der Speisekarten sowie Kalkulationen der Gerichte Dienstplanerstellung Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen Leidenschaft und Begeisterung für Ihren Beruf Hohes Verantwortungs- sowie Qualitätsbewusstsein (HACCP) Gepflegtes Erscheinungsbild Sehr gute Deutschkenntnisse flexibel, belastbar, teamfähig Attraktive Arbeitszeiten (kein Teildienst, wenig Abenddienste) je nach Qualifikation verhandelbar

Die Sonnenburg ist ein Traditions-5 Sterne-Haus in Oberlech, in den Bergen Vorarlbergs, direkt an der Skipiste. Als Familienbetrieb geführt ist die Sonnenburg von der Schutzhütte in die gehobene Hotellerie hineingewachsen, solide und fortschrittlich. Für unsere Gäste bieten wir in insgesamt 68 Zimmer und Suiten im Stammhaus und Landhaus Sonnenburg ein stilvolles Ambiente, zum Erholen und Lernen. Verschiedene Restaurants, eine große Sonnenterrasse, Tagungsräumlichkeiten mit fantastischer Aussicht, eine betreute Kinderwelt und großzügige öffentliche Bereiche runden das Angebot für unsere Gäste ab. Unsere internationalen Gäste reisen Großteiles im Familienverbund und genießen den Ski-in/Ski-out Komfort und die unzähligen Erholungsmöglichkeiten. Darüber hinaus ist die Sonnenburg seit Jahrzehnten als Tagungs- und Kongresshotel bestens etabliert. Uns liegt das Thema Literatur besonders am Herzen. Ein umfassendes literarisches Programm mit regelmäßigen Lesungen, mehreren Bibliotheken, wiederkehrende Workshops und unser Gourmetrestaurant „Textur“ machen das Thema für unsere Gäste erlebbar. Unser Haus bietet selbstverständlich besten Service – vom ersten bis zum letzten Kontakt… Unser Team ist international, kompetent und herzlich. Bei uns treffen sich jung (gebliebene) dynamische Menschen mit einem Auge, für das, was getan werden muss, und Spaß daran haben, kluge Lösungen für komplexe Probleme zu finden. Menschen die mit den natürlichen, menschlichen und technischen Ressourcen respektvoll umgehen und sich bewusst sind, dass sie einen Beitrag zur positiven Entwicklung der Gesellschaft leisten. Mit Humor und Mut geht alles leichter, auch die intensive Saisonarbeit ;) Anstellungsart: Vollzeit· Führen und Einschulen des Küchenteams mit der Unterstützung des Sous Chef · Verantwortung für die gesamte Food Warenanforderung · Hygieneverantwortung nach HACCP-Standard · Entwickeln neuer Speisen und Konzepte nach unserem F&B Konzepts und der Unternehmenswerte · selbstständiges Fort- und Weiterbilden · Inventuren und Spotchecks richtig, vollständig und rechtzeitig durchführen Verantwortung für die technischen Ressourcen der Küche · sicherstellen, dass alle Gerichte rezeptiert sind und diese Rezepte auch eingehalten werden und die Rezepte in der WAWI erfasst sind · Arbeitsplatzgestaltung bestimmen sowie Arbeitsabläufe festlegen Optimierung der Personaleinsatzplanung entsprechend dem Mitarbeiterbudget · regelmäßige Mitarbeitergespräche entsprechend der Vorgaben mit jedem Mitarbeiter abhalten und diese dokumentieren · Bildung neuer Stellen mit beschließen, · Anforderungen festlegen und Stellenprofile erstellen (für alle Posten und Funktionen in der Küche · Koordination mit Service, Bar, Rezeption, Küche, Haustechnik und GL herstellenUnser Küchenteam Welches kulinarische Erlebnis erwarten Gäste, wenn sie aus der ganzen Welt zu uns ins Hotel Sonnenburg***** auf fast 1.700 m Seehöhe kommen? Wir vom Küchenteam wissen: authentische Küche! Wir kochen frisch. Wir präsentieren Gerichte, die das Grundprodukt in der Vordergrund stellen. In unseren beiden großen kulinarischen Schwerpunkten ‒ dem Halbpensionsmenü und der À-la-Carte-Terrasse ‒ servieren wir Gerichte, die einen regionalen Bezug haben. Das bedeutet: kein Sushi, keine Thai-Küche. Dafür gerne italienisch oder mediterran inspirierte Gerichte. Wenn möglich mit hochwertigen Zutaten aus der Region. Große Bandbreite, große Vielfalt, viel Abwechslung … … das ist in unserer Küche auf jeden Fall geboten. In der vergangenen Wintersaison haben wir gemeinsam rund 118.000 Gerichte zubereitet und serviert. Von der Frühstückskarte über die a-la-Carte Mittagskarte, von der Barkarte bis zum Gourmet-Restaurant ›Textur‹, vom mehrgängigen Abendmenü im Hotelrestaurant bis hin zum Catering für den hauseigenen Kinderclub deckt unser Küchenteam eine große kulinarische Vielfalt ab. Im Küchenteam ist uns Verbindlichkeit wichtig Wir arbeiten nach vordefinierten Rezepten mit Menü-Turnus-Varianten. Auf jedem Posten liegt ein Handbuch, nach dem wir uns richten. Wir arbeiten systematisch, damit wir unseren Gästen auch Sonderwünsche zubereiten können, ohne dass Stress ausbricht. Unser Küchenteam ist groß. Entsprechend verstehen wir den Dienstplan als verbindliche Ansage, wann wir mit unserem Job starten und wann wir aufhören. In der Küche der Sonnenburg wird schon lange vorwiegend Englisch gesprochen: So können wir uns in unserem internationalen Team am besten verständigen.Hier findest Du noch Informationen zu unseren Unternehmens Werten. Deutsch und Englisch sprichst. eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mitbringst. mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Küchenchef hast offene, wohlwollende, kritische und ehrliche Kommunikation zu schätzen weißt. mutig, humorvoll und verbindlich bist .vorgegebenen Ziele und Aufgaben erfüllen kannst. gut im Team arbeitest, gerne lernst und lehrst. schon erste Erfahrungen mit Systemischer Führung hattest On- und Offboarding von Mitarbeitern auch so wichtig findest wie wir keine Berührungsängste mit digitalen Lösungen hast Ein Bonus ist, wenn Du eine Leidenschaft für die österreichische Küche mitbringst!

Zur Leitung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung Aktive Mitarbeit bei der Herstellung der warmen und kalten Speisen Führung, Förderung und Motivation der Küchenbrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiten Personaleinsatzplanung Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellung Food, Menüpläne schreiben, E-Mails etc.) enge Zusammenarbeit mit der Direktion, u.a. Erstellen der Speisekarte Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events Teamfähigkeit, Motivation Qualitätsbewusstsein Flexibilität, Kreativität Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.) Strukturiert, Organisiert und Entscheidungsfreudig Entlohnung nach dem KV für Gastronomie. Ein marktkonformes Bruttoentgelt je nach Erfahrung und Qualifikation wird vereinbart Überstundenausgleich durch Freizeit in Form eines Arbeitszeitkontos Unbefristetes Arbeitsverhältnis bei Festanstellung Regelmäßige Weiterbildungsmaßnahmen, um Ihr Potential zu entfalten Mitarbeiterparkplatz Mitarbeitervergünstigungen wie z.B. Mitarbeiterraten bei Best Western Hotels weltweit und zahlreiche Vergünstigungen bei Großen Unternehmen aus den Bereichen Sport/Event/Mode

Das Hotel Schlosspark Mauerbach Resort & Spa befindet sich nahe der Stadtgrenze Wiens inmitten des Biosphärenparks Wienerwald, umgeben von einem 5 ha großen hoteleigenen Parkareal. 86 Zimmer, darunter 6 Junior-Suiten, bieten den Gästen Exklusivität und viele Annehmlichkeiten. Die Küche des Schlosspark Mauerbach Resort & Spa wurde mit zwei Hauben durch den Gault Millau Führer ausgezeichnet. 16 Seminar- und Gruppenräume bieten jeglichen Komfort für Seminare, Events und Veranstaltungen. Ein modern gestalteter Wellness- und Fitnessbereich, ein Indoor- und Outdoor Pool, sowie verschiedene Themensaunen, runden das Ambiente ab. Anstellungsart: Vollzeit eigenverantwortliche Leitung und Koordination eines reibungslosen Betriebsablaufes mit den damit verbundenen administrativen und operativen Aufgaben. Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speise- und Menüangebots eigenständige Bestellungen aller benötigten Lebensmittel und Rohstoffe Unterweisung und Förderung der Ihnen zugewiesenen Mitarbeiter und Auszubildenden Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit ausgeprägten Fachwissen betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Kostenbewusstsein Leidenschaft zum Beruf, Kreativität und Innovationskraft verantwortungsbewusste Führung und Förderung der Mitarbeiter und Auszubildende strukturiertes und eigeninitiatives Arbeiten, Teamfähig- und Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeiten Vorwiegend Spätdienste bis ca. 22:00 Uhr Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen 13. und 14. Monatsentgelt Ganzjahresanstellung geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche Erstellung des Dienstplanes in eigener Verantwortung kostenlosen Verpflegung während der Dienstzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten (im und außer Haus) ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann arbeiten in klimatisierten Räumen Vergünstigte Behandlungen (Massage & Kosmetik) sowie Produkte von Vagheggi Team-Building Veranstaltungen Trinkgeldbeteiligung Für die Position ist ein monatliches Bruttogehalt von mindestens 3.500,00€ vorgesehen und wird je nach Erfahrung und Qualifikation überzahlt.

Wir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team einen Küchenchef. Wenn Sie leidenschaftlich gerne kulinarisch Ihre Gäste verwöhnen und ein Auge für Details haben dann sind Sie bei uns im Café Reichmann genau richtig! Zusammen mit uns und Ihrem Team können Sie eine neue Küchenlinie entwickeln. Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Das Café Reichmann befindet sich in St. Kanzian am Klopeiner See im Herzen von Seelach in unmittelbarer Seenähe. Umgeben von weiteren Handels-, sowie Gastronomiebetrieben handelt es sich hierbei um einen Kärntner Traditionsbetrieb mit 300 Sitzplätzen, welcher weit über die Grenzen hinaus für seine hausgemachten Mehlspeisen und Eiskreationen aus eigener Produktion bekannt ist. Auch Liebhaber der österreichischen Kulinarik sind im Café bisher nicht zu kurz gekommen, da sowohl Mittags und Abends für eine regionale und saisonale á la Carte Küche gesorgt wurde. Anstellungsart: Vollzeit eigenverantwortliche Leitung und Koordination eines reibungslosen Betriebsablaufes mit den damit verbundenen administrativen und operativen Aufgaben Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speise- und Menüangebots eigenständige Bestellungen aller benötigten Lebensmittel und Rohstoffe Unterweisung und Förderung der Ihnen zugewiesenen Mitarbeiter und Auszubildenden Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie mit ausgeprägtem Fachwissen betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Kostenbewusstsein Leidenschaft zum Beruf, Kreativität und Innovationskraft verantwortungsbewusste Führung und Förderung der Mitarbeiter und Auszubildende strukturiertes und eigeninitiatives Arbeiten, Teamfähig- und Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeiten Saisonaler Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen, wo jeder Mitarbeiter mit familiärer Herzlichkeit gehört und respektiert wird Erstellung des Dienstplanes in eigener Verantwortung Kostenlose Logis und Verpflegung während der Dienstzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) kostenlose Reinigung der Berufsbekleidung eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann Vergünstigtes Wellnessangebot (im zugehörigen Hotel) Team-Building Veranstaltungen Trinkgeldbeteiligung Für die Position ist ein monatliches Bruttogehalt von mindestens 3.500,00€ vorgesehen und wird je nach Erfahrung und Qualifikation überzahlt.

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Du bist ein wichtiges Puzzlestück bei der Umsetzung des Food Konzeptes Du machst die Schamuela Küche zum gastronomischen Erlebnis Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Rezept, Qualität und Hygiene Arbeiten nach HACCP Standards Planung und Leitung der Produktion Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen Erstellung des Arbeitsplanes für das Küchenteam Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation Passion & Begeisterung für den Kochberuf Durst nach Verantwortung und dem Führen eines Teams, erste Erfahrungen als Führungspersönlichkeit Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise Abgeschlossene Berufslehr als Koch/Köchin EFZ Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb inmitten alpiner Schönheit Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe - Saisonabo der Bergbahn inklusive Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe Keine Zimmerstunde, unter der Woche nur Tagesbetrieb Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst