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Überblick über die Statistik des Gehaltsniveaus für "Chef De Partie in Österreich"

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Empfohlene Stellenangebote

Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Panorama Royal GmbH & Co KG, Bad Häring, Tirol
Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude Anstellungsart: VollzeitWir benötigen für unser Panorama Royal einen motivierten Chef de Partie (m/w/d), um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Die Hauptaufgabe der Stelle besteht u.a. darin, die Verantwortung für einen bestimmten Zuständigkeitsbereich in der Küche zu übernehmen. Voraussetzungen: - abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie - mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie - Teamfähigkeit, Dientsleistungsorientierung, Kreativität, Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität - gute Deutschkenntnisse (B2/C1) - gute Englischkenntnisse (B1/B2) Erfüllen Sie die Vorausstezungen? Dann bewerben Sie sich einfach online bei uns. Wir freuen uns schon sehr auf Sie!IHRE VORTEILE: - Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung - 5 – Tage – Woche - Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation - Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeiten - Förderung individueller Fähigkeiten - Vergünstigungen für Anwendungen und Produkte - Vergünstigungen für die Familien bei Nächtigungen - Nutzung des Sport- und Wellnessangebotes für Mitarbeiter - abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten - diverse Karrieremöglichkeiten - leistungsbezogene Vergütung
Chef de partie (m/w) 4 Tage arbeiten 3 Tage Freizeit! (immer Montag - Mittwoch frei)
Krone Sihlbrugg, Sihlbrugg, CH-PLZ
Steht für sie Innovation an erster Stelle? Lieben sie Gerichte mit Inspirationen rund um den Erdball und sind sie begierig darauf gute Ideen in die Tat umzusetzen. Wir suchen einen kreativen Chef de partie der seine Arbeiten umsichtig organisiert. Dafür bieten wir einen top eingerichteter Arbeitsplatz. Wir arbeiten jeweils von Donnerstag - Sonntag, dann geniessen Sie die drei freien Tage! Anstellungsart: Vollzeit Sie führen zusammen mit einem Lehrling den entsprecheden Posten. Bringen eigene Ideen für aussergewöhnliche Gerichte ein und coachen einen Lernenden auf dem Posten. Abgeschlossens Lehre als Koch und etwas Erfahrung in einem Betrieb mit Gault Millau Punkten. Wir bieten Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung in allen Bereichen. Gerne stellen wir Ihnen ein schönes Zimmer zur Verfügung. Unser Haus liegt 20 Min entfernt von Luzern und Zürich. In die Berge sind es auch nur einige Kilometer und der Naturpark Sihlwald liegt direkt vor der Türe. Bitte erste Kontaktaufnahme per e-mail oder Telefon!
Chef de Partie (m/w/d)
Seehotel Am Kaiserstrand, Lochau, Vorarlberg
Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants, einen Wellnessbereich mit 900m², sowie Tagungs- und Ruheräume. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, welches zudem als moderne Eventlocation dient und eine eigene Schiffsanlegestelle. Als Chef de Partie bist du mittendrin statt nur dabei. Du bist für eine Abteilung der Küche zuständig und sorgst dafür, dass die Arbeitsabläufe in deinem Tätigkeitsbereich reibungslos über die Bühne gehen. Als erfahrene/r Koch/Köchin sorgst du neben dem Zubereiten der Gerichte auch auf die Qualitätssicherung und hilfst dem Küchenchef und dem Sous Chef bei Aufgaben wie Menügestaltung, das Einlernen von Jungköchen/köchinnen etc. Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns ein Mail oder noch besser: Komm auf einen Kaffee bei uns vorbei. Wir würden uns freuen. Anstellungsart: Vollzeit Du bist für eine spezielle Abteilung in der Küche zuständig: Salate, Hauptgerichte, Desserts etc. Du bereitest österreichische sowie internationale Gerichte zu und richtest diese mit viel Liebe zum Detail an Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen Deine Leidenschaft und Kreativität bringst du gerne auf dem Teller zum Vorschein Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten Du haltest alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein Du sorgst für die Pflege und Instandhaltung der eingesetzten Küchengeräte Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Sous Chef zusammen und achtest dabei auf eine gute Koordination und Informationsaustausch im Team Du hilfst beim Einschulen von neuen Mitarbeiter/innen Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit Du bringst relevantes Knowhow über hochwertige Lebensmittel, Saison- und Regionalität etc. mit Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken sowie deinem Organisations- und Koordinationstalent Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit Du hast sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse Du bist interessiert an der laufenden Mitarbeit zur Qualitätsverbesserung Wertschätzendes, freundliches und motivierendes Arbeitsklima Faire und transparente Dienstzeiten Bei uns arbeitet niemand umsonst – auch nicht während Überstunden Kostenlose Verpflegung Wir helfen dir bei der Vermittlung einer Mitarbeiterunterkunft Wir machen dich schick – Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung Jobticket - von deinem Wohnort bis zum Seehotel am Kaiserstrand fährst du gratis mit der Bahn Arbeiten wo andere Urlaub machen – direkt am Bodensee Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge Family and Friends-Raten in unseren Partnerbetrieben Pepper Card – zahlreiche Vergünstigungen, Events und weitere Vorteile Wir haben dein Interesse geweckt?Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen! Eintrittsdatum: ab sofort
Chef de partie (m/w/d)
Grandhotel Giessbach, Brienz, CH-PLZ
Zur Ergänzung unseres Küchenteams sind wir per sofort oder nach Vereinbarung auf der Suche nach einer/einem Chef de Partie (m/w/d). Wir wünschen uns für diese Saison- oder Jahresanstellung (evtl. auch Teilzeit, Tagdienste oder Aushilfe) eine herzliche, kreative und motivierte Gastgeber-Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt und es versteht, unsere Gäste mit ihren Kreationen zu begeistern. Anstellungsart: VollzeitSie werden Teil des Teams, das hinter den Kulissen Grosses vollbringt und begeistern unsere Gäste mit Ihren Kreationen. Sie sind verantwortlich für die Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten sowie für die Posten-Organisation, inklusive Reinigung und sachgemässer Lagerung der Lebensmittel und helfen bei den Bestellungen mit. Während den Servicezeiten schicken Sie unter der Anleitung unseres Executive Chefs und des Küchenchefs die Speisen in gleichbleibender Qualität. Bei der Verarbeitung von Rohstoffen und Zutaten, die vorwiegend tier- und umweltfreundlich in der Region hergestellt wurden, gehen Sie sorgfältig und achtsam vor. Dazu sind Sie in der Lage, in Ihrem Arbeitsbereich tätige Mitarbeitende fachgerecht anzuleiten.Wir wünschen uns eine herzliche, zuverlässige und kreative Persönlichkeit, welche eine sogfältige und gewissenhafte Arbeitsweise pflegt und für die das Kochen mehr als nur ein Beruf ist. Ihre Umgangsformen sind tadellos und der Teamgedanke, auch abteilungsübergreifend, steht bei Ihnen hoch im Kurs? Wenn Sie dazu über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ verfügen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.… legen wir grossen Wert auf eine offene Kommunikation und Respekt. Die Türen sind für unserer Team immer offen. … ist uns Ihr Privatleben und eine ausgewogene Life-Balance nicht egal. Eine frühzeitige Dienstplanung mit zwei aufeinanderfolgenden Ruhetagen pro Woche liegt uns am Herzen. … fördern wir Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Vom Einsteiger bis zum Spezialisten: es gibt für Jede und Jeden das passende Angebot. … möchten wir von Ihnen lernen. In was sind Sie sonst noch Profi? Diese Benefits können Sie von uns erwarten … Neu renoviertes Team-Hotel 3 Minuten Fussweg vom Hotel Team-Bar mit kleinem Food Angebot Täglicher Zutritt zum Naturpool für die tägliche Erfrischung Teamevents Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr für Festangestellte Wöchentliche professionell begleitete Cross Fit Trainings, Yoga, Zumba 50% Rabatt in allen F&B Outlets für Sie und fünf Gäste Eine kostenlose Übernachtung mit Frühstück in den ersten 3 Monaten, um sich in die Gastrolle hineinversetzen zu können Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden: Gratis mit dem Schiff auf dem ganzen Brienzer- & Thunersee, gratis auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen inkl. Nostalgiepass Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze Kein Auto? Kein Problem! Fahr mit unserem Hotelshuttle Garantierte, umfassende Einarbeitungszeit & regelmässige Schulungen Interessante Weiterbildungen & interne Aufstiegsmöglichkeiten
Chef de partie (m/w/d)
Hotel Wiesental, Obergurgl, Tirol
WIR SUCHEN für die kommende Sommersaison 2024 für unser 4*Hotel Wiesental einen Chef de partie zur Verstärkung unseres Küchenteams Wir freuen uns über Ihre Bewerbung! [email protected] Anstellungsart: VollzeitIn einen Team arbeiten, an der Seite des Küchenchefs gemeinsam wunderschöne Gerichte anrichten. Zubereiten und Anrichten der Gerichte. Vertretung des Sous Chef. Präsentation der Gerichte. Selbstständiges Arbeiten. Einbringung eigener Idee. Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards. Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes Damit unser Team rund und Harmonisch läuft, ist Praxis gelernter Beruf sowie Liebe zum Beruf Voraussetztung. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch. Mehrjährige Berufserfahrung. Erfahrung mit a la carte Küche. Konversationssichere Deutschkenntnisse. Qualitätsbewusstsein. Freude am Kochberuf. Gute Umgangsformen. Teamorientiertes Arbeiten. respektvoller Umgang mit Kollegen. Belastbarkeit/Stressresistenz. Unsere Mitarbeiter haben viele Annehmlichkeiten im Hotel: Benefits: • Frühstück, Mittagessen und Abendessen an 7 Tage die Woche inkl. Salatbuffet Blockdienste bzw. Durchdienste, wöchentlicher Wechsel vom Frühdienst zum Nachmittagsdienst • Reinigung der Kochkleidung • Gratis Parkplatz • Wellness • frei verfügbares WLAN • Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank • Bettwäsche, Handtuch und Badetücher stehen immer bereit • verbilligte Sportmöglichkeiten • Vergünstigungen • Saisonstelle Winter wie Sommer • Weiterbildung Spitzenlohn bei 48 Stunden
Chef de Partie (m/w/d)
Interalpen-Hotel Tyrol, Telfs, Tirol
Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la carte-Restaurant und 17,5 Punkten und 4 Hauben für den Chef's Table, bietet lokal inspirierte Gaumenfreuden in verschiedenen Restaurantstuben, einem Spa Restaurant, einem Chef's Table, einer Bar und einem Wiener Café. Mit 1.000 m² Konferenzfläche, aufgeteilt auf zehn verschiedene Besprechungs- und Seminarräume bietet das Hotel die Plattform für perfekte Tagungen und Veranstaltungen. Für alle Wellness- & Fitnessbegeisterten Gäste besitzt das Interalpen-Hotel Tyrol einen exklusiven und einzigartigen Spa-Bereich mit über 5.300 m² Gesamtfläche. In unseren 13 verschiedenen Abteilungen erwarten Sie spannende Aufgaben, ein harmonisches Betriebsklima und die Möglichkeit sich in unserer #interalpencrew weiterzuentwickeln. Wir bieten Jobs, die glücklich machen. Anstellungsart: VollzeitSie sind ein motivierter und engagierter Teamplayer, der Arbeitsabläufe gewissenhaft organisiert und seinen Posten selbstständig unter Kontrolle hat? Sie bringen Kreativität, Führungskompetenz und Power mit? Dann sind Sie richtig in der Position des Chef de Partie in der Interalpen-Küche, wo Leidenschaft zum Kochen großgeschrieben wird und der Anspruch auf höchste Qualität den Arbeitsalltag leitet. Region Seefeld // bis zu € 3.200 brutto // 48 Stunden/ Woche // 5-Tage-Woche Verantwortung über einen Küchenposten Kreation und Planung von Gerichten Einteilung der Mitarbeiter:innen Koordination einzelner Arbeitsschritte Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen und der Ausbildung unserer Lehrlinge Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch und mehrjährige Berufserfahrung Kochen ist Ihre Passion, Sie kreieren mit viel Liebe zum Detail Einen hohen Qualitätsanspruch Selbständiges Vorbereiten und Zubereiten von kreativen Speisen Sprachkenntnisse Deutsch oder English Individuell wählbares Arbeitszeitmodell (30/40/48 Std.) Sicherer Arbeitsplatz in der Spitzen-Hotellerie unter dem Dach der Firmengruppe Liebherr Schönes, kostengünstiges Wohnen in unserer Team Unterkunft Mitarbeiterzeiten im top ausgestatteten Hotel Gym- und Spa-Bereich inkl. Saunen und Liegewiese, gratis Tennisplätzen, Mountainbike- & Ski-Verleih. Freie Verpflegung, täglich frisch zubereitet, rund um die Uhr auch an den freien Tagen Fahrtkostenzuschuss für Pendler:innen Gratis Mitarbeiter-Shuttle von und nach Telfs Jobticket Wöchentliche Mitarbeiter-Workouts Welcome & Onboarding-Workshop für neue Mitarbeiter:innen Interne Fachtrainings & externe Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz Beste Aufstiegschancen & Karrieresprungbrett
Chef de partie (m/w/d)
SHI Group, Wien
Wir erwecken großartige Dinge zum Leben! Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. Zu unserem Portfolio zählen etwa der Betrieb des Wiener Kursalons, die internationale Konzertagentur ‚Sound of Vienna‘, das Café Gloriette sowie das Schlossrestaurant „Joseph II.“ in Schönbrunn. Zur Verstärkung unseres Gastronomie-Teams - am Standort Schönbrunn suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Qualitativ hoch­wertige Zubereitung und Präsentation von Speisen Selbstständiges Führen verschiedener Posten Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie Praxis im Küchenbereich Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Kunden Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP Gute Deutschkenntnisse Teamplayer mit Hands-on-Mentalität Stressresistent, Teamfähigkeit und Organisationstalent Erfahrung im à la carte Bereich von Vorteil Ein engagiertes und passioniertes Team Gute öffentliche Erreichbarkeit 5-Tage Woche Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in unserem wachsenden Unternehmen Aufstiegschancen zum Sous Chef Der Vollzeitlohn für diese Position liegt bei 2.300€ brutto, wobei eine Bereitschaft zur Überzahlung in Abhängigkeit von Qualifikation und Erfahrung gegeben ist.
Chef de partie (m/w)
Hotel Moosegg, Emmenmatt, CH-PLZ
Unser 3-Sterne Boutique Hotel liegt im wunderschönen Emmental. Ausgezeichnet mit 16 Gault Millau Punkten und Mitglied der JRE (Jeunes Restaurateurs). Für unseren einzigartigen Familienbetrieb suchen wir eine/n motivierte/n Commis / Chef de Partie m/w der/die uns gerne unterstützt, ihre/seine Arbeit liebt und die Moosegg Gäste von Herzen verwöhnt. Anstellungsart: VollzeitIn der Funktion als Chef de Partie verwöhnst Du mit deinen Kochkünsten unsere Gäste mit Köstlichkeiten aus der innovativen und mehrfach ausgezeichneten Küche. Du koordinierst Deinen Posten, gewährleistest einen reibungslosen Ablauf und unterstützt die Lernenden in deren Ausbildung.Als erfahrener Koch/Köchin kennst Du dich auf allen Posten der à la carte Küche aus und wirkst engagiert, selbstständig und mit Freude am Beruf. Möchtest Du bei uns deine Leidenschaft ausleben und dich weiterentwickeln? Dann bist Du bei uns genau richtig.Wir bieten Dir: - ein junges, familiäres, motiviertes Team - Zeitgerechte Stundenabrechnung / Stempelsystem - Faire Entlöhnung - Zwei fixe Ruhetage
Chef de Partie*
Restaurant TwentyTwo, Wien
Das Restaurant TwentyTwo befindet sich auf 90 Metern Höhe und bietet neben der ausgezeichneten Kulinarik, einen beeindruckenden 360 Grad Blick über ganz Wien. Die Küche versteht sich als regional, innovativ, gesundheitsbewusst und modern. Klassiker werden neu interpretiert um den Geschmack von heute zu treffen, ohne dabei auf die Tradition und das Handwerk zu vergessen. Ganz wichtig ist zudem die Zusammenarbeit mit örtlichen Lieferanten, damit wird die höchste Qualität der verarbeiteten Produkte garantiert. Anstellungsart: Vollzeit Mise en Place-Arbeiten, Verarbeitung von Rohstoffen und Zubereitung von Gerichten auf allen Posten Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der HACCP Richtlinien Unterstützung der Küchenleitung im Wareneinkauf Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen Einarbeitung und Unterweisung unserer Auszubildend eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mind. 1 Jahr Berufserfahrung nach der Ausbildung, idealerweise in der Hotellerie hohe Fachkompetenz und organisatorisches Talent verantwortungsvoll und teamorientiert Freude am Beruf Kreativität und Flexibilität Wir bieten für diese Position ein sehr gutes Gehalt Die Bereitschaft zur Überzahlung ist abhängig von Qualifikation und Erfahrung ist selbstverständlich gegeben Wer ist perfekt? Zugegeben: wir nicht immer. Aber wir werden jeden Tag besser, lernen ständig neu hinzu, was Ihr im Team braucht und was Gäste wirklich wollen. Fest versprochen: Da kommt noch mehr. Wenn Du Dich angesprochen fühlst, freuen wir uns über Deine spannende Bewerbung. Bitte nutze hierfür den „Bewerben“ Button. *Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.
Chef de Partie / Gardemanger (m/w/d)
Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H., Frauenkirchen, Burgenland
Wir sind ein moderner Dienstleistungsbetrieb und bieten höchste Qualität für unsere Gäste. Gerade deshalb legen wir großen Wert darauf, dass sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei uns wohlfühlen. Denn die Qualität und Leistungsfähigkeit der MitarbeiterInnen entscheidet langfristig über den Erfolg der St. Martins Therme & Lodge. Das gilt für alle Positionen von allen operativen Bereichen bis zur Administration und Technik. Ein sehr gutes Betriebsklima ist für uns enorm wichtig. Das zeigt sich in der Aus- und Weiterbildung genauso, wie in der offenen Gesprächs- und Feedbackkultur in unserem Haus. Nur wenn wir in allen Bereichen gut zusammenarbeiten können, und jeder gut eingesetzt und beruflich gefördert wird, können wir den Gast in den Mittelpunkt stellen. Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb Mithilfe bei der Erstellung der Speise- und Menüpläne Enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Küchenleitung (1 Küchenchef, 2 Sous Chefs) sowie Verantwortung für Stewarding und Einhaltung der HACCP- Richtlinien Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte Einkauf der Lebensmittel in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie Schnittstelle zur Abteilung Einkauf Kontrolle der Lieferungen sowie der Speisen auf Qualität und Menge Durchführung von Monatlichen Inventuren Führung und Schulung der MitarbeiterInnen und Lehrlinge Berufserfahrung als Chef de Partie Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch Freude an der Arbeit in einem internationalen Team Sehr gute Deutschkenntnisse Kompetenz in der Mitarbeiterführung, Konfliktmanagement sowie Durchsetzungsvermögen Gastgeberpersönlichkeit und Kundenorientierung Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung im Bereich Küche Eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem fachkompetenten und motivierten Team Weiterentwicklungsmöglichkeiten Planbare Arbeitszeiten Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns
Chef de Partie (m/w/d)
Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg, Wien
Das historische Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg liegt in idyllischer Lage etwas abseits der touristischen Zentren. Eingebettet in einem 120.000 m² großen Park mit einer atemberaubenden Aussicht über Wien. Die 87 Zimmer und 5 Konferenzräume bieten zeitgemäße Ausstattung und Komfort auf höchstem Niveau. Anstellungsart: Vollzeit Produktion der angebotenen Buffets und Menüs - vom Frühstück über Seminare bis hin zum Stehbuffet oder Galaabend Zubereitung der hochwertigen Speisen für das hoteleigene À la carte Restaurant – Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein! Mitarbeit bei der Küchenorganisation, z.B. bei der Bestellung der Lebensmittel Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig! Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln - Wareneinsatz ist Ihnen ein Begriff! Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen) Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablauf am Posten/im Arbeitsbereich Erledigung notwendiger Mise en place Arbeiten Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen und Lehrlinge Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin Idealerweise erste Erfahrungen als Demi Chef/Commis de Cuisine, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail Ein aufmerksamer Blick für Details, Ordnung und Hygiene Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise Gute Deutschkenntnisse / Englischkenntnisse von Vorteil 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung) Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr Besondere Anlässe wie bspw. Firmenjubiläen, Geburtstage, gemeinsame Erfolge, feiern wir gemeinsam Attraktive Mitarbeiter:innen-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie & Freunde) Rabatte, wenn Du zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schaust 1x im Jahr eine gratis Übernachtung in einem unserer Hotels Bikeleasing - der nachhaltige und günstige Weg u deinem Wunschrad Mitarbeiter:innen-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie zB vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisebürofilialen Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at DAS SIND WIR Ein Schloss im Grünen mit viel Geschichte. Nicht nur unsere Gäste schätzen dieses besondere Ambiente, auch unsere Mitarbeiter:innen, von denen uns einige schon seit Jahrzehnten die Treue halten. Als Team erfüllen wir täglich die Wünsche unserer Gäste. Das VERKEHRSBUERO ist Österreichs führender Tourismuskonzern mit den operativen Geschäftsbereichen VERKEHRSBUERO TRAVEL und VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sowie dem Bereich der HOLDING. Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.015 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra, sodass Du mit einer entsprechenden Überzahlung Dein Bruttogehalt auf € 2.300 erhöhen kannst.
Chef de Partie (all gender)
Badrutt's Palace, St. Moritz, CH-PLZ
Wir suchen für die Sommersaison 2024 eine(n) Chef de partie Anstellungsart: VollzeitSie ergänzen unser Küchenteam und sind in den folgenden Bereichen tätig: Fachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen Mitarbeit beim Bestellen der benötigten Waren und Rohstoffe Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP, EKAS) Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen Für diese sehr abwechslungsreiche Position bringen Sie idealerweise folgendes mit: Ausbildung als Koch/in EFZ 4 bis 5 Jahre Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahren in der 5* Hotellerie Gute mündliche Sprachkenntnisse in Italiensich und Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details Belastbarkeit und Freude an der Arbeit im Team Grosse Einsatzbereitschaft Befristete Saisonstelle von Mitte Juni bis Mitte September 2024, mit Option für weitere Saisonanstellungen 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis) Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer schönen Mitarbeiterhäuser Verpflegungsmöglichkeit in unserem neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten
Chef de Partie
TUI BLUE AT & DE, Tschagguns, Vorarlberg
TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and BLUEf!t® sport and leisure facilities. TUI is the world's leading tourism group. The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It covers the entire tourism value chain under one roof. This integrated offering enables us to provide our 27 million customers with an unmatched holiday experience in 180 regions. #TUIBlue #TUIBlueHotels #TUIBlueCareers Anstellungsart: Vollzeit Mise-en-place, Nachbearbeitung, Organisation des Arbeitsplatzes Eigenständige Zubereitung von kalten wie warmen Speisen und deren Präsentation Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden Buffetbetreuung und Service im Speisesaal Einhalten der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien Abgeschlossen Berufsausbildung und praktische Erfahrung Gute organisatorische Fähigkeiten und sorgfältige Arbeitsweise Freude am Kochen und dem Präsentieren von Speisen Freundlicher respektvoller Teamplayer und Gastgeber Verlässlich, engagiert, qualitätsorientiert und belastbar Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft ein kollegiales und aufgeschlossenes Team die Möglichkeit, eigene Erfahrungen einzubringen Förderung von Weiterbildung und Qualifikation Bei Bedarf wird eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung gestellt Faire Dienstpläne/ Flexible Arbeitszeitmodelle kostenfreie Mitarbeiterverpflegung Vergünstigte Mitarbeiter- und Familienraten Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels (auf eingenem Wunsch) Bezahlung mindestens nach Kollektiv inklusive anteiliges 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation Für Fragen und Vorabinformationen steht dir Pamela Langbroek, als persönliche Ansprechpartnerin unter der Telefonnummer 0043 664 2585506 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns über die Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected]. Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Chef de Partie
Sonne Seehotel, Eich, CH-PLZ
Innehalten. Begegnen. Ausspannen. Kanton Luzern, Innerschweiz. Die Alpen am Horizont, der Sempachersee zu Füssen. Das Seehotel Sonne liegt wahrlich traumhaft, eingebettet im schönen Park und mit eigenem Seebad direkt am Ufer. Ob als Seminarteilnehmer, Bankett- oder privater Gast – bei uns tanken Sie Sonne. Wir freuen uns auf Sie! Anstellungsart: Vollzeit Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen Sie führen Ihren Posten verantwortungsbewusst und strukturiert Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Tatkräftige Unterstützung in der gesamten Küche Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ Erfahrung im à la carte Bereich als Saucier und Entremetier Sie sind kreativ, lernbereit und interessiert an neuen Herausforderungen Sie besitzen ein breites Fachwissen und Passion für Ihren Beruf Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität sowie ausgeprägter Teamspirit Fliessende Deutschkenntnisse (mündlich) Neu renovierten Küche mit modernster Infrastruktur und Küchenbildschirm- Kommunikation 50% Vorteil für Sie und Ihre Familie bei der Übernachtung in einem Hotel der Balance Familie Gratis Eintritt ins Seebad nebenan Diverse Vergünstigungen im Bereich Sport, Kultur & Wellbeing Geregelte, langfristige Arbeits- und Freizeitplanung Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Balance Familie Hoch motiviertes Team, welches Freude an der Arbeit hat und ein gutes Arbeitsklima pflegt
Chef de Partie
Hotel Sedartis, Thalwil, CH-PLZ
Gleich beim Bahnhof Thalwil befindet sich das 4-Sterne-Hotel mit Blick auf den Zürichsee. Mit 10 modernen und modular ausbaubaren Tagungsräumen bietet das Hotel Platz sowohl für Kleingruppen, als auch für grössere Gesellschaften bis zu 150 Personen. Unsere Gäste übernachten in den 40 top ausgestatteten Zimmern. Im Restaurant Sedartis werden die Gäste mit raffiniert interpretierten Köstlichkeiten sowie altbekannten Klassikern verwöhnt. Im Sommer besticht die Rooftop Sommerlounge lädt mit erfrischenden Drinks und feinstem Fingerfood zu einem gemütlichen Sommerabend ein. In der Pop-up Winterlounge wird in der Vorweihnachtszeit feinstes Raclette und heisser Glühwein serviert. In den Monaten dazwischen trumpft unsere Edo Bar & Lounge mit ausgefallenen Drinks, einem reichhaltigen Weinangebot und Snacks auf. Unsere engagierten Mitarbeitenden sind das Fundament und das Herz des Hotel Sedartis. Sie tragen massgeblich zum Erfolg des Hotels bei. Deshalb legen wir grossen Wert auf das Wohl unserer Mitarbeitenden und bieten ihnen zahlreiche Benefits an, um als Arbeitgeber attraktiv zu bleiben. Anstellungsart: Vollzeit Ihre Ideen und Kreativität finden bei uns offene Ohren. Wir bieten Ihnen viele Benefits, auch in unserem Partnerhotel Belvoir. Prämie von CHF 1000.00 pro erfolgreiche Vermittlung von neuen Mitarbeitenden. Jährliche Treueprämie von CHF 900.00. Ab dem zweiten Anstellungsjahr unterstützen wir Ihre Weiterbildung. Wir ermöglichen selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten. Mehr Informationen finden Sie unter www.sedartis.ch/de/jobs.Mit unserer Küchenphilosophie setzen wir auf nachhaltige, ehrliche Frische und Regionalität. Wir fördern im Team Ihre Entwicklung, wissbegierigen Mitarbeitenden übergeben wir gerne spannende Zusatzaufgaben. Ihre Leidenschaft für Ihren Beruf ist eine Bereicherung für unser Team. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ oder gleichwertiges Diplom. Sie haben bereits Erfahrung in der Hotel- und/oder Restaurant-Gastronomie sammeln können. Sie lieben die Herausforderung, in einem kleinen Team jeden Posten zu beherrschen.
Chef de Partie (m/w/d)
Das Walchsee Hotel, Walchsee, Tirol
Das Walchsee Aktivresort · Walchsee · Küche Du liebst es, die Natur um dich zu haben und inmitten dieser auch zu arbeiten? In unserem Pletzer Resort „Das Walchsee Aktivresort“ wartet neben dem glasklaren Walchsee und dem majestätischen Kaisergebirge ein herzliches Team, moderne Ausstattung und jede Menge Liebe zum Detail auf dich. Gestalte mit uns gemeinsam die einzigartige Atmosphäre im „Walchsee Lakeside“ – eine exklusive Erweiterung des Resorts direkt am Seeufer. Unsere ganzheitliche Move & Relax Philosophie schenkt dir, sowie auch unseren Gästen, mit aktiver Bewegung, individueller Entspannung und vitaler Ernährung neue Energie für besondere Erlebnisse in dieser faszinierenden Naturkulisse. Wir suchen eine/n erfahrene/n Chef de Partie (m/w/d) Als engagierte/r und leidenschaftliche/r Chef de Partie bringst du ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für Lebensmittel mit und verkörperst eine positive Einstellung zu Nachhaltigkeit und Regionalität. Anstellungsart: Vollzeit Konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten Serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation auch im Hinblick auf das Beratungs- und Beschwerdemanagemen Unterstützung des Küchenchefs:in, Sous Chef:in und der Direktion in der operativen Betriebsführung Umsetzung und Leben unserer Unternehmensphilosophie sowie Verantwortlich für das Einhalten und Kontrollieren der Ernährungs- und HACCP Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch hast oder vergleichbare Qualifikationen mitbringst du eine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hast, zusätzliche Ausbildungen (z.B. Diätkoch) sind von Vorteil du Kenntnisse über moderne Kochverfahren (Sous-vide etc.) und Umgang mit modernen Küchengeräten hast du Kenntnisse über saisonale und regionale Produkte sowie deren Verarbeitung hast du Kreativität und Innovationsgeist bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs hast du Affinität und Leidenschaft für die Tourismusbranche hast, Freude an der persönlichen Weiterentwicklung hast und offen gegenüber neuen Trends bist du ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein in Bezug auf Lebensmittel und deren Zubereitung hast du eine positive Einstellung zur Nachhaltigkeit, Regionalität in der Küche und bewusster Umgang mit Ressourcen und Foodwaste hast du offene und respektvolle Umgangsformen hast und ein positives Erscheinungsbild mitbringst du eine Vorbildfunktion für Kollegen und Mitarbeitenden bist du stressresident bist und die Fähigkeit besitzt, Problemstellungen rechtzeitig zu erkennen, effizient und konstruktiv zu lösen du gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse hast und weitere Sprachen sprichst du einen sicheren Umgang mit MS Office Programmen, Warenwirtschaftsystem Nectar hast, Vorkenntnisse von Hotelkit sind von Vorteil Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit Freie Nutzung des Move & Relax Bereich (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie ein kostenfreier sportwissenschaftlicher Fitness- und Gesundheitscheck 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts Regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit) und Verpflegung Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen Geregelte Arbeitszeiten Zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe … und vieles mehr Wir bieten dir für die Position ein Monatsbruttogehalt lt. KV Hotel- und Gastgewerbe mit Bereitschaft zur Überzahlung in Abhängigkeit von Qualifikation und Berufserfahrung. Wie geht es nach deiner Bewerbung weiter? Sobald deine Bewerbungsunterlagen bei uns angekommen sind, werden diese intern bearbeitet und du erhältst eine Eingangsbestätigung per E-Mail. Danach treffen wir eine Entscheidung und laden dich ggf. zu Telefoncheck oder Bewerbungsgespräch ein. Während der gesamten Zeit kannst du uns immer kontaktieren. Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Chef de Partie
TUI BLUE AT & DE, Fieberbrunn, Tirol
TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and BLUEf!t® sport and leisure facilities. TUI is the world's leading tourism group. The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It covers the entire tourism value chain under one roof. This integrated offering enables us to provide our 27 million customers with an unmatched holiday experience in 180 regions. #TUIBlue #TUIBlueHotels #TUIBlueCareers Anstellungsart: Vollzeit Mise-en-place, Nachbearbeitung, Organisation des Arbeitsplatzes Eigenständige Zubereitung von kalten wie warmen Speisen und deren Präsentation Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden Buffetbetreuung und Service im Speisesaal Einhalten der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien Abgeschlossen Berufsausbildung und praktische Erfahrung Gute organisatorische Fähigkeiten und sorgfältige Arbeitsweise Freude am Kochen und dem Präsentieren von Speisen Freundlicher respektvoller Teamplayer und Gastgeber Verlässlich, engagiert, qualitätsorientiert und belastbar Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft ein kollegiales und aufgeschlossenes Team die Möglichkeit, eigene Erfahrungen einzubringen Förderung von Weiterbildung und Qualifikation Bei Bedarf wird eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung gestellt Faire Dienstpläne/ Flexible Arbeitszeitmodelle kostenfreie Mitarbeiterverpflegung Vergünstigte Mitarbeiter- und Familienraten Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels (auf eingenem Wunsch) Bezahlung mindestens nach Kollektiv inklusive anteiliges 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
Chef de Partie (m/w/d)
STOCK resort *****s, Finkenberg
Chef de Partie (m/w/d)Finkenberg - Tirol  Vollzeit, unbefristetWir verstärken unser Team mit einem Chef de Partie (m/w/d) Ihre AufgabenSelbständiges Führen eines PostensZubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen und internationalen KücheFührung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem PostenKoordination und Absprache mit der KüchenleitungMitwirken bei der Gestaltung des MenüplanesArbeiten auf höchster QualitätEinhaltung der HACCP RichtlinienIhr ProfilBerufserfahrung in dieser oder ähnlicher PositionFlexibilität in Bezug auf Wochenend- und FeiertagsdiensteGute DeutschkenntnisseFreundlichkeit und Liebe zum BerufFrisches, dynamisches und gepflegtes ErscheinungsbildIhre VorteileSicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit der Auszeichnung "Arbeitgeber des Jahres"13. und 14. MonatsgehaltGeregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler ZeiterfassungMitgestaltung des Dienstplans durch DienstplanwünscheKeine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen, sowie Kaffee & Kuchen)Einzigartige Mitarbeiter Lodge mit Dachterrassenpool, Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio, Gambling Room, kostenlosem WLAN-ZugangTopmoderne Zimmer und Wohnungen mit eigenem Badezimmer, TV, Kochgelegenheit, Terrasse oder BalkonGezielte Einführung und Einarbeitung durch unser On-Boarding SystemPersönliche Entwicklungs- & WeiterbildungsmöglichkeitenEin attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Freizeit verbinden kann20% Rabatt auf alle Produkte und Leistungen im Haus  50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness HotelsSTOCK TEAM Bonus Card mit vielen Vorteilen und Rabatten im gesamten ZillertalKostenlose Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge Wenn Sie die Herausforderung annehmen und Teil unseres dynamischen Teams werden möchten, dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!STOCK resort *****sDorf 142A-6292 Finkenberg/Zillertal/Tirol Mehr als nur ein TEAM | Mehr als nur eine FAMILIEN-PHILOSOPHIE | Mehr als nur LEIDENSCHAFT | Mehr als nur HERZBLUTUnsere Philosophie:"Mit den Füßen am Boden,mit dem Kopf in den Visionen,mit den Händen am Werkzeugund mit dem Herzen bei den Menschen“Das STOCK feeling ist das außergewöhnliche Erlebnis zwischen Familie, Mitarbeitern, Gästen und Freunden, die sich gemeinsam ein besonderes Wohnzimmer - das STOCK resort *****s teilen!Der STOCK Team Spirit ist der gemeinsame Herzschlag, der Zusammenhalt und die besondere Qualität, welche gemeinsam mit besonderen Freundschaften den ausschlaggebenden Anteil des einzigartigen STOCK feelings ausmachen.Unternehmen: STOCK resort *****sStandort: Finkenberg - TirolAbteilung: KücheEintrittsdatum: nach VereinbarungGehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.
Chef de Partie (m/w/x)
DO & CO Aktiengesellschaft, Vienna, Wien
Das DO & CO ALBERTINA Restaurant neben dem ALBERTINA Museum lädt unsere Gäste dazu ein, sich von den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche verwöhnen zu lassen. Unsere Gäste können die besten Geschmäcker der Mittelmeerküste zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder zwischendurch genießen, während sie den atemberaubenden Blick auf die Wiener Staatsoper genießen. CHEF DE PARTIE (M/W/X) ALBERTINA RESTAURANT Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche. Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards. Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen. Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards. Enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem Küchenchef. Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Freude an der Arbeit mit erlesenen Lebensmitteln Ein außergewöhnliches Auge für Details, exzellente Kenntnisse aller modernen Kochmethoden und ein großes Wissen über authentische und klassische Gerichte Verantwortungsbewusstsein sowie Teamspirit Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel: Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht. Für diese Stelle bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von €2.800 an. Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften Wir haben unseren Sitz im 1. Bezirk und sind mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar Kostenloses Mittagessen und Obst wird zur Verfügung gestellt Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen! Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
Chef de Partie (m/w/d)
Falkensteiner Hotel Schladming, Schladming, Steiermark
Inmitten der Schladminger Tauern, gelegen zwischen dem Dachstein Gletscher und der Planai, findest du im Falkensteiner Hotel Schladming deinen perfekten Ausgangspunkt für einen abwechslungsreichen Job mit bestem Ausblick & ausgleichende Freizeitmöglichkeiten in der wunderschönen Natur. (Er-)Lebe mit uns die vielseitigen Aspekte einer Top-Tourismusregion und werde Teil eines Teams, das Spaß an der Arbeit hat und mit Leidenschaft und gemeinsamer Power anpackt. Ob Sommer oder Winter - bei uns erwarten dich spannende Herausforderungen, professionelle Weiterentwicklungs-Möglichkeiten und eine angenehme Atmosphäre. Wir freuen uns auf dich! Wir freuen uns, Sie ab Mai 2024 in unserem Team begrüßen zu dürfen als Chef de Partie (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Küchenchefs oder Souschef Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Anleiten der untergebenen Mitarbeiter Mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse Sehr gute Kenntnisse der deutschen & englischen Sprache Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung Organisatorische Fähigkeiten Freude an Teamwork und „Hands on“ Mentalität Gepflegtes & freundliches Auftreten Einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz Eine zweite Familie #fsgdreamteam Gemeinsame Team-Aktivitäten und abwechslungsreiche Firmenevents Unser Bonusprogramm "xundemitarbeiter_innen" Jahres- oder Saisonstelle 13. und 14. Monatsentgelt Geregelte Arbeitszeiten, digitale Zeiterfassung und immer pünktliche und korrekte Abrechnung Die Möglichkeit aktiv mitzuwirken Freiraum für Kreativität und Innovation Kost und Logis frei Gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung (auch an den freien Tagen) Nutzung unseres Fitness- & Wellnessbereiches 50% Rabatt auf Massagen, Kosmetik Arbeiten mitten in den österreichischen Bergen für eine internationale Hotelgruppe mit über 30 Destinationen Tolle Mitarbeiter-/ und auch Family & Friends Preise in jedem Falkensteiner Hotel der Gruppe mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen Falkensteiner Academy sowie interne und externe Trainings und Fortbildungen Sport- und Freizeitangebot in der einzigartigen Urlaubsregion Schladming-Dachstein Weitere Benefits findest du hier Karriere Schladming | Falkensteiner Hotel Schladming sowie unter https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits. Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung). Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!