Überblick über die Statistik des Gehaltsniveaus für "Catering Küchenchef in Österreich"

Südliches Flair mit Wiener Charme in der Vorstadt Anstellungsart: Vollzeit Produktion & geschmackvolles Anrichten von Speisen (à la Carte & Bankett) und fallw. Getränken (Bowle, Punsch, etc.) inkl. dazugehöriger Vor- & Nachbereitungsarbeiten Kreative & WES-sensitive Angebotsgestaltung (neue Gerichte) & Weiterentwicklung (verbesserte Gerichte) Schriftliche Dokumentation der Rezepturen (mengenmäßig) als valide Grundlage für Preiskalkulationen Festlegung und Dokumentation der in den Speisen enthaltenen Allergene Bedarfsgerechte Waren-Disposition (à la Carte & Events auf Basis von Function Sheets) Lagermanagement nach FIFO-Prinzip Sicherstellung von HACCP-konformer Reinlichkeit & Sauberkeit in der Küche inkl. dazugehöriger Dokumentation Ordnungsgemäße Entsorgung von Küchenabfällen Einhaltung von bzw. laufende Optimierung der Küchen-Mise-en-Place Rigoroses & konzentriertes Einhalten der hausüblichen Ablaufdisziplin im Sinne möglichst geringer Wartezeiten & minimaler Reibungsverluste zwischen Küche & Service Respektvoller (!!), stets kollegialer & hilfsbereiter Umgang mit allen MitarbeiterInnen des Betriebs unabhängig von Funktion und/oder Position als absolute Grundvoraussetzung Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung als Grundvoraussetzung (Matura oder Lehre) Zumindest 2 Jahre Berufserfahrung im À la Carte-Bereich (Italienische Küche von Vorteil) oder Catering-Bereich Kochen aus Liebe zum Beruf und nicht als bloßes Mittel zum Zweck Freude am kreativen Arbeiten und Faible für mediterrane wie auch Wiener Küche Vegane Küchen-Kompetenz von großem Vorteil Bereitschaft & Freude daran Verantwortung zu übernehmen und sich persönlich weiterzuentwickeln Ausgeprägter Teamspirit (!) und damit Bereitschaft für Kollegen in die Bresche zu springen Erste Erfahrung hinsichtlich Waren-Disposition & Lager-Management (bedarfsgerechte Mengenplanung, FIFO) Ausgeprägter Respekt vor den zu verarbeitenden Rohstoffen (keine Verschwendung, Vermeidung von Verderb!) Flexibilität, Loyalität, Zuverlässigkeit & hohe Lernbereitschaft Stressresistenz & Belastbarkeit Bestens vertraut mit HACCP-Richtlinien und dazugehöriger Dokumentation Gewissenhafte, gründliche, saubere (!) & strukturierte Arbeitsweise Freundliches & gepflegtes Auftreten Ausgezeichnete Deutschkenntnisse (idealerweise Deutsch als Muttersprache) Bereitschaft zur Arbeit am Abend und am Wochenende (langer Samstag, "halber" Sonntag) Unbefristetes & sicheres Arbeitsverhältnis auf Voll- ODER Teilzeitbasis 2,5 fixe Ruhetage (Montag, Dienstag & "halber" Sonntag // auch 4-Tage-Woche möglich) Freie Feiertage KEINE Teildienste! KEINE Überstunden! (selbst in der Hochsaison!) Fixer Urlaub im Sommer (trotz Hochsaison) Standardmäßige Betriebssperre an den Weihnachtsfeiertagen & am Neujahrstag sowie zu Ostern Anstellung in einem eigentümergeführten Familienunternehmen mit sehr persönlichem Arbeitsumfeld Angenehmes & wertschätzendes Betriebsklima in einem jungen & motivierten Team Gründliche Einschlung & Onboarding durch unseren jungen Küchenchef Hohes Maß an selbstständiger & gestalterischer Arbeit sowie viel Raum für persönliche Weiterentwicklung Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel Privater Garagenstellplatz bei Anfahrt mit dem eigenen Auto vorhanden Bruttomonatslohn in Höhe von EUR 2.800 (Vollzeit) mit weiterer Aufzahlung bei entsprechender Qualifikation & Erfahrung bzw. nach erfolgreicher Probezeit Ziel: Zügiger Kompetenzaufbau und Weiterentwicklung zum Sous-Chef bzw. Chefkoch-Stellvertretung mit nochmaliger deutlichen Lohnaufbesserung Trinkgeld-Beteiligung der gesamten Küchenmannschaft (interne Gepflogenheit)

Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu ihren einzigartigen Marken passen und arbeiten firmenübergreifend mit anderen Unternehmen der Gategroup zusammen, um eine Umgebung echter Gastfreundschaft für den gut betuchten Geschäfts- oder Freizeitreisenden zu schaffen. Täglich werden bis zu 5000 Passagiere in den 10 preisgekrönten SWISS Lounges am Flughafen Zürich bedient. Anstellungsart: Vollzeit Du bereitest und entwickelst mit Kreativität Gerichte von höchster Qualität für unsere anspruchsvollen Gäste zu Du bist mitverantwortlich für das Erstellen des Mise en Place für die First Class Lounge Dir liegt ein sorgfältiger und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln am Herzen und du unterstützt dein Team aktiv in der Küche Du willst einen optimalen und effizienten Produktionsablauf sicherstellen unter Einhaltung der Firmen Standards und beim Erreichen der Unternehmensziele mitanpacken Die Arbeit in einem multikulturellen Team sowie im Gästeservice siehst du als Bereicherung Du hast eine abgeschlossenen Kochlehre Der Nachhaltige Umgang mit Lebensmittel sowie ein hohess Qualitätsbewusstsein sind für dich selbstverständlich Du hast eine organisierte sowie speditive Arbeitsweise Du bist Neugirieig und ein Teamplayer Du bist versiert in der deutschen & englischen Sprache und die Kommunikation im internationalen Umfeld bereitet dir Freude Du bist bereit in einem 7-tages Betrieb mit Früh- sowie Spätschicht zu arbeiten und liebst eine gute Work-Life Balance Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich Junges dynamisches Team mit viel Freiraum und Mitgestaltungsmöglichkeiten Geregelte Arbeitszeiten sowie einen 4 Wochen Dienstplan im Voraus unter Einhaltung der Mitarbeiterwünsche Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und spannenden Arbeitsplatz direkt am Rollfeld des Flughafen Zürich Austausch innerhalb der Performa Schweiz AG für einen temporären Zeitraum möglich (Food Services – SWISS Lounges Flughafen Zürich) Gratisverpflegung während der Arbeitszeit Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma Abwechslungsreicher Arbeitsalltag aufgrund verschiedener Projekte, welche in Zukunft realisiert werden Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung (Weiterbildungen)

Fast 300 Jahre lang haben Reisende und Einheimische gleichermaßen die Gastfreundschaft auf dem Kronenplatz in Lenzburg genossen. Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer sind mit modernen Möbeln ausgestattet und auf die besonderen Bedürfnisse von Geschäftsreisenden zugeschnitten. Das Restaurant- und unser Bankett-Team empfängt unsere Gäste mit einem besonders freundlichen Service und sowie saisonaler Schweizer Küche. Weltweite Buchbarkeit zum besten Preis und mit wenigen Mouseklicks garantiert die Zugehörigkeit zur internationalen ACCOR Gruppe. Seit Juni 2017 arbeitet die Krone unter dem MERCURE Label. Anstellungsart: Vollzeit Leitung von Banketten, Caterings und Seminarveranstaltungen aller Art auf der Position des Chef de Service Vertretung des Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit inklusive Tagesabschluss Führen einer eigenen Servicestation in der Nebensaison Vorbereitung sämtlicher Anlässe inklusiv Mitarbeiterdisposition, operative Durchführung und Abrechnung Ansprechpartner für den Veranstalter während der Anlässe Einhalten der Hygienevorschriften Arbeiten mit Zimmerstunde und am Wochenende sowie an Feiertagen Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder ähnliche gastronomische Ausbildung Führungserfahrung im Eventbereich und Teamleitung Herzlichkeit und Freude am Beruf Leidenschaft, hohe Teamfähigkeit, Flexibilität & Belastbarkeit Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, verhandlungssicheres Englisch Gute Kommunikationsfähigkeit Führerschein der Kategorie B Angemessener Lohn nach Vereinbarung Freitagswünsche werden - wenn immer möglich - berücksichtigt 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels.ch Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Ein junges und leistungsstarkes Service Team Ein langjähriges und gut eingespieltes Kader Team Betriebsferien an Weihnachten und Silvester/Neujahr Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe

Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu ihren einzigartigen Marken passen und arbeiten firmenübergreifend mit anderen Unternehmen der Gategroup zusammen, um eine Umgebung echter Gastfreundschaft für den gut betuchten Geschäfts- oder Freizeitreisenden zu schaffen. Täglich werden bis zu 5000 Passagiere in den 10 preisgekrönten SWISS Lounges am Flughafen Zürich bedient. Anstellungsart: Vollzeit In Zusammenarbeit mit dem Executive Chef bist du für die operative Leitung unserer 4 Küchen verantwortlich Du trägst die fachliche und disziplinarische Führung von 8 Sous Chefs und hast einen Betreuungsbereich von 90 Mitarbeitenden Mitarbeiterführung- und coaching sind für Dich selbstverständlich Die Arbeit in einem multikulturellen Team sowie im Gästeservice siehst du als Bereicherung Du bist für die tägliche Produktions-, Arbeitsplanung und Materialbestellung verantwortlich und stellst einen reibungslosen und termingerechten Ablauf innerhalb der Abteilung sicher Du trägst Verantwortung für alle Prozessabläufe innerhalb der Abteilung und sorgst für ständige Optimierung dieser sowie dass die Rezepte nach genehmigten Spezifikationen hergestellt werden Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen und gewährleisten der Einhaltung von HACCP-/ Gategroup Standards sowie regionalen Sicherheitsvorschriften sind für dich keine neue Herausforderung Die Erstellung von Foodplänen sowie deren Umsetzung im Team machen Dir Freude Du hast eine abgeschlossene Kochlehre und bringst mehrjährige Führungerfahrung in grösseren Küchen mit Du hast ein hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstein und bezeichnest Dich als organisiert und speditiv Deine Hands-on Mentalität sowie dien Teamspirit, deine Neugierde, deine Flexibilität und deine Einsatzbereitschaft zeichnen Dich aus Du bist verhandlungssicher in Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil Du bist bereit in einem geregelten 7-Tages Betrieb mit Früh- und Spätschichten zu arbeiten Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich Junges dynamisches und internationales Küchenteam mit viel Freiraum und Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und spannenden Arbeitsplatz direkt am Rollfeld des Flughafen Zürichs Gratisverpflegung während der Arbeitszeit Die Arbeitskleidung und deren Reinigung wird durch den Betrieb kostenlos zur verfügung gestellt Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma Abwechslungsreicher Arbeitsalltag Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

VIVE RESTAURANT | BAR | HOTEL Wir eröffnen im Mai 2024 im Herzen des 23. Bezirks Kulinarische Raffinesse mit einer lebendigen Bar-Atmosphäre. Internationale, gehobene Küche mit einer anspruchsvollen Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Regionen. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir: Koch*In (Chef de Partie) Anstellungsart: VollzeitWas ein Chef de Partie genau in einer Küche macht, lässt sich mit einem Satz auf den Punkt bringen: Er ist mittendrin statt nur dabei. Das heißt, er ist für einen Posten in der Küche zuständig – zum Beispiel für die kalte Küche, den Fleischplatz, Beilagen oder die Desserts – und dafür verantwortlich, dass die Arbeitsabläufe innerhalb seines Zuständigkeitsbereiches reibungslos über die Bühne gehen. In Zusammenarbeit mit Kollegen Menüs vorbereiten Dafür sorgen, dass an den Kochstationen in ausreichenden Mengen Nachschub vorhanden ist- klassisches Mise en Place Vorbereitung von Zutaten, die häufig verfügbar sein sollten Der Leitung durch den Küchenchef oder den Souschef folgen und Ideen zu neuen Wegen der Präsentation von Gerichten einbringen Sich bemühen, den Kochablauf zu optimieren und dabei auf Schnelligkeit und Qualität zu achten Strenge Gesundheits- und Hygienestandards durchsetzen Zur Erhaltung eines Klimas von reibungsloser und freundlicher Zusammenarbeit beitragen Du hast eine Berufsausbildung als Koch abgeschlossen Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen Du bist freundlich, loyal, teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich Du kennst die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und kannst sie problemlos umsetzen Du zeigst Einsatzbereitschaft, Flexibilität und bist zur Teilnahme an Fortbildungsmaßnahmen bereit Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen (idealerweise auch der englischen) Sprache sind für dich selbstverständlich Herausfordernde, kulinarische Aufgaben in einem jungen und dynamischen Unternehmen, welches geprägt ist durch einen Mix aus Innovation und Tradition Wir bieten dir ein professionelles Arbeitsumfeld an einem neu gestalteter, hellen, moderner, klimatisierten und "grünen" Arbeitsplatz Ein erfahrenes und engagiertes Team, welches dich unterstützt Eine 4 Tage-Woche wäre im Bereich des Möglichen Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs Eine attraktive Entlohnung, welche je nach Qualifikation bei € 1.800,- (netto) oder darüber liegt

HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsrestaurants. HOTELIS EXECUTIVE ist die Spezialeinheit von HOTELIS, die sich der Auswahl und Evaluation von leitenden Führungskräften und Managern widmet. Anstellungsart: VollzeitSelbstständiges Führen des Postens Erfahrung auf allen Posten inkl. Patissier Vorbereitung des Mise en Place Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs der Produktionskette von Küche bis Service Einhaltung und Kontrolle der Hygiene (HACCP) in allen Bereichen der Küche Mithilfe bei Inventur und Bestellungen Kontrolle der Lagerung von Waren und Frischprodukten Umsetzung der individuellen Kundenwünsche auf hohem Niveau Arbeiten ohne Zimmerstunde, Sonntags frei, da der Betrieb geschlossen istEine abgeschlossene Kochlehre EFZ Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Fundierte Fach- und Produktkenntnisse Kreative Ideen für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten Zuverlässigkeit, selbstständiges und effizientes Führen Ihres Postens Teamfähigkeit, geprägt von Engagement, Toleranz und Respekt Belastbarkeit in Stresssituationen mit hohem Arbeitsaufkommen Gute Deutschkenntnisse

Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreicher Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper oder dem Wiener Musikverein und auch bei Messen und Kongressen auf der Messe Wien (RX Wien Congress & Exhibition Center) im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“. Anstellungsart: Vollzeit Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings und Veranstaltungen Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen Eigenständiges Führen des Postens, strukturierte und selbständige Arbeitsweise Verantwortung über einen effizienten Material- und Geräteeinsatz Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …) Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie Voraussetzung, erste Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswert Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Sie koordinieren Ihre Aufgaben effizient & eigeninitiativ arbeiten eng mit anderen Posten zusammen Sie stellen sicher, dass Ihr Arbeitsplatz und die verwendeten Utensilien jederzeit sauber und hygienisch sind. Sie halten sich an alle geltenden Vorschriften und Bestimmungen. Flexibilität und Einsatzbereitschaft ARBEITSORT: Messe Wien Exhibition & Congress Center, 1020 Wien DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage Woche von Montag – Sonntag zwischen 6:00 und 20:00 Uhr. ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 2.500,00 brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.

Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein oder dem Schloss Schönbrunn. Zudem ist Gerstner auch bei Messen und Kongressen am Standort Messe Wien Exhibition & Congress Center im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“. Anstellungsart: Vollzeit Empfang und Betreuung unserer Gäste im à la carte Restaurant Mise-en-Place Tätigkeiten Beratung der Gäste im Bezug auf Speise- und Weinkarte Stammkundenpflege Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Service Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien Gastronomische Ausbildung Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in einem Fine-Dining-Restaurant Sie lieben es, in einem dynamischen Team zu arbeiten, sich dort frei entfalten zu können und sind gut organisiert Freude am Umgang mit Menschen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Freundliches und professionelles Auftreten ARBEITSORT: Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker | Schloss Schönbrunn, Kavalierstrakt 52, 1130 WienDIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 WienARBEITSZEITEN: Wir schätzen die Bedeutung einer guten Work-Life-Balance und bieten familienfreundliche Kernarbeitszeiten von 09:00 – 21:00 Uhr im Rahmen einer 5-Tage-Woche von Montag – Sonntag.ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen Bundesland Wien und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 2.015,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation besteht selbstverständlich eine Bereitschaft zur Überzahlung. Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.

Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein oder dem Schloss Schönbrunn. Zudem ist Gerstner auch bei Messen und Kongressen am Standort Messe Wien Exhibition & Congress Center im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“. Anstellungsart: Vollzeit Sie unterstützen das Team in der Vor- und Zubereitung von regionalen sowie internationalen Speisen und sorgen dafür, dass sich unser hoher Qualitätsanspruch und Liebe zur Gastronomie auf den Tellern der Gäste wiederfindet Eigenständiges Führen des Postens, strukturierte und selbständige Arbeitsweise Verantwortung über einen effizienten Material- und Geräteeinsatz Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bringen frischen, kreativen Wind in unsere Küche Ihnen sind die HACCP Richtlinien bekannt und Sie sorgen für die vorbildliche Umsetzung Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder Abschluss einer Tourismusschule Sie haben bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie in vergleichbarer Position gesammelt und sprechen Deutsch und Englisch Selbständige Arbeitsweise Kenntnisse in HACCP, LMIV, … Ihr Team freut sich auf Ihre Herzlichkeit, Empathie, Einsatzbereitschaft und mitreißende Leidenschaft ARBEITSORT: Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker | Schloss Schönbrunn, Kavalierstrakt 52, 1130 WienDIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 WienARBEITSZEITEN: Wir schätzen die Bedeutung einer guten Work-Life-Balance und bieten familienfreundliche Kernarbeitszeiten von 09:00 – 21:00 Uhr im Rahmen einer 5-Tage-Woche von Montag – Sonntag.ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen Bundesland Wien und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 2.400,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation besteht selbstverständlich eine Bereitschaft zur Überzahlung. Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.

Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu ihren einzigartigen Marken passen und arbeiten firmenübergreifend mit anderen Unternehmen der Gategroup zusammen, um eine Umgebung echter Gastfreundschaft für den gut betuchten Geschäfts- oder Freizeitreisenden zu schaffen. Täglich werden bis zu 5000 Passagiere in den 10 preisgekrönten SWISS Lounges am Flughafen Zürich bedient. Anstellungsart: Vollzeit Du führst operativ die Produktionsküche und das internationale Küchenteam Dir liegt ein sorgfältiger und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln am Herzen und du unterstützt dein Team aktiv in der Küche Mitarbeiterführung- und coaching sind für dich selbstverständlich Die Organisation der Mitarbeiter sowie die Dienstplanung, den Einkauf sowie die Lagerbewirtschaftung sind nur einige Themen, welche für dich selbstverständlich sind Die Erstellung von Foodplänen sowie deren Kontrolle und Überwachung machen dir Freude Die Arbeit in einem multikulturellen Team sowie im Gästeservice siehst du als Bereicherung Du bringst eine Ausbildung als Koch sowie erste Berufserfahrung als Junior Sous Chef mit Du hast ein hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstein und bezeichnest dich als organisiert und speditiv Dich zeichnen Teamspirit, Neugierde, Flexibilität und Einsatzbereitschaft aus Du bist versiert in der deutschen & englischen Sprache und die Kommunikation im internationalen Umfeld bereitet dir Freude Du bist bereit in einem 7-tages Betrieb mit Früh- sowie Spätschicht zu arbeiten und liebst eine gute Work-Life Balance Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich Junges dynamisches und internationales Küchenteam mit viel Freiraum und Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sowie einen monatlichen Dienstplan mit Mitarbeiterwünschen im Voraus Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und spannenden Arbeitsplatz direkt am Rollfeld des Flughafen Zürich Austausch innerhalb der Performa Schweiz AG für einen temporären Zeitraum möglich (Food Services – SWISS Lounges Flughafen Zürich) Gratisverpflegung während der Arbeitszeit Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma Abwechslungsreicher Arbeitsalltag Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung (Weiterbildungen)

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Wir sind auf der Suche nach unserem neuen leidenschaftlichen Patissier oder Patissière für unsere Produktionsküche. PATISSIER (M/W/X) DO & CO AIRLINE CATERING Zubereitung und Präsentation sämtlicher Desserts und süßen Gerichten Herstellung hochwertiger Torten, Strudel, etc. mithilfe unserer Standardrezepte Koordination sämtlicher Vorbereitungsarbeiten Freude an der Verarbeitung hochwertiger, regionaler Rohmaterialien für unsere Premiumprodukte Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen Abgeschlossene Berufsausbildung als Patissiere sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Erste relevante Berufserfahrung in einer Bäckerei, Konditorei, Produktionsküche, etc. Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln Gute Deutsch und/oder Englischkenntnisse Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Vielzahl von Vorteilen, darunter: Ein Anfangsgehalt von €2.700,- brutto €1.000 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm Kostenlose Mahlzeiten vor Ort Rabatte bei Fitnessstudios und großen Einzelhändlern Ein Unternehmen, in dem Sie einen echten Einfluss haben können – wir scheuen uns nicht vor neuen Ideen! Echte Karriereentwicklungsmöglichkeiten, sowohl national als auch international Die Gelegenheit, mit einem der innovativsten Akteure im globalen Luxus-Gourmet-Unterhaltungsmarkt zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Wir sind auf der Suche nach unserem neuen leidenschaftlichen Sous Chef oder Sous Chefin für unsere Produktionsküche. SOUS CHEF (M/W/X) DO & CO AIRLINE CATERING Hilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Speise- und Getränkekarten Produzieren Sie qualitativ hochwertige Gerichte sowohl im Design als auch im Geschmack Stellen Sie sicher, dass die Küche fristgerecht und nach unseren Qualitätsstandards operiert Vertreten Sie den Küchenchef bei Bedarf bei der Planung und Leitung der Speisenzubereitung Lösen Sie alle auftretenden Probleme einfallsreich und übernehmen Sie die Kontrolle über problematische Situationen Leiten und schulen Sie das Küchenpersonal, erstellen Sie einen Arbeitsplan und bewerten Sie die Leistung des Personals Bestellung von Vorräten für den Lagerbestand Einhaltung und Durchsetzung von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards Positiver und professioneller Umgang mit Kollegen und Kunden Nachgewiesene Erfahrung als Sous Chef Verständnis verschiedener Kochmethoden, Zutaten, Geräte und Verfahren Erfahrung in der Küchen- und Personalführung Genauigkeit und Schnelligkeit bei der Bewältigung von Notfallsituationen und der Bereitstellung von Lösungen Gute Deutsch- und oder Englischkenntnisse gute MS-Office Kenntnisse Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Vielzahl von Vorteilen, darunter: Ein Anfangsgehalt von €3.500,- brutto €1.000 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm Kostenlose Mahlzeiten vor Ort Rabatte bei Fitnessstudios und großen Einzelhändlern Ein Unternehmen, in dem Sie einen echten Einfluss haben können – wir scheuen uns nicht vor neuen Ideen! Echte Karriereentwicklungsmöglichkeiten, sowohl national als auch international Die Gelegenheit, mit einem der innovativsten Akteure im globalen Luxus-Gourmet-Unterhaltungsmarkt zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Ein Team - Eine Familie Anstellungsart: VollzeitIhre zukünftigen Aufgaben sind: selbstständiges Führen eines Postens (Entremetier oder Saucier vorzugsweise) Mise-en-place Arbeiten vor dem Service A-la-carte Service, Bankettservice sowie an Caterings Mitverantwortung für die Hygiene und Ordnung in der Küche Mitführen und Unterstützen eines Koch Lernenden Das zeichnet Sie aus: Abgeschlossene Lehre zum Koch EFZ mindestens 2-3 jährige Berufserfahrung nach der Ausbildung Wirtschaftliches Denken Selbständiges Handeln Teamorientierte Person Einsatzbereitschaft Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch Kenntnisse Welche Arbeitsbedingungen dürfen Sie von uns auf der o. a. Stelle erwarten Wochenstunden: 42 bei 100% Pensum für die Stelle 80 bis 100% möglich Betriebsferien im Sommer und Winter (möglichkeit bis 7 Wochen Ferien pro Jahr) Wenn Sie einmal bei uns sind, bleiben Sie, weil Sie ein sehr kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld vorfinden Sie Familiäres Arbeitsklima und starker Teamgeist schätzen Sie Ihren Arbeitsplatz durch günstige Verkehrsanbindungen sehr gut erreichen können. Bushaltestelle direkt in der Nähe. Sie in einer Region arbeiten, die Land- und Stadtleben bietet, hervorragenden Wein und durch zentrale Lage mit ausgezeichneten Freizeitmöglichkeiten unschlagbar ist wir 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben für bis zu 4 Personen bieten wir Ihre Gesundheit unterstützen und uns am Fitness-Abo beteiligen wir spezielle Parkplatzkonditionen für unsere Mitarbeiter bieten

Das Ratscher Landhaus ist ein Hotel direkt an der Südsteirischen Weinstraße mit 42 Zimmer, Naturbadeteich, beheiztem Infinitypool und Spa Bereich. Unser Haus verfügt über ein Kaffeehaus, ein Weingartenrestaurant für Frühstück und mehrgängige Menüs am Abend sowie zwei schöne Sonnenterrassen. Das Ratscher Landhaus steht für Hotel, Erholung und Weingenuss. Über 600 Weine schmücken unsere Weinkarte. Direkt an der südsteirischen Weinstraße gelegen, sind wir als Ausflugsbetrieb und Urlaubshotel sehr bekannt. Anstellungsart: Vollzeit Betreuung unserer Gäste für Veranstaltungen und Halbpension verantwortungsvolles, selbstständiges Arbeiten du bereitest unseren Gästen einen herzlichen Empfang Events, Caterings und Seminare eigenständig abwickeln Tischeinteilung und Platzierung der Gäste Gastgeber sein Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef Wein empfehlen und verkaufen Selbständige Vorbereitung und Abwicklung der Weinverkostungen im Haus Dienstpläne und Urlaubsplanung managen Verantwortung für sein Team übernehmen und schulen (zwischen 15 und 20 Mitarbeiter) Du bist mitverantwortlich für die respektvolle Führung und Schulung von Commis, Lehrlingen, Praktikanten und Aushilfen Reklamationsmanagement am Gast Weineinkauf zusammen mit dem Chef gestalten der Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Chef arbeiten mit Schnepf Gastro Touch System und Orderman Lagerverwaltung von ca. 4000 Positionen Controlling der Warenbestände (Inventur, tägl. Kontrolle der Weinbestände) professionelle Arbeitsweise nach betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten Praxiserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie Abgeschloßener Beruf in der Hotellerie bzw. Gastronomie von Vorteil Mindestanforderung Sommelier, Höhere Qualifikation wünschenswert Weinkenntnisse über Österreicheischen Wein und eventuell auch International Lehrlingsausbilder von Vorteil bzw. das Interesse diesen zu absolvieren ein gepflegtes Äußeres sowie sehr gute Umgangsformen Führungsqualität Freundlichkeit, Höflichkeit und Teamfähigkeit Leistungsbereitschaft, Engagement und Flexibilität Fähigkeiten in der Koodination und Problemlösung sehr gute Deutsch und Englischkentnisse in Wort und Schrift Führerschein B und Auto zum ereichen des Arbeitsplatzes Kostenlose Verpflegung und Getränke an der eigenen Saftbar Personalraum mit TV, Couch zum chillen, Kaffeemaschine Kostenloser W-Lan Zugang im Haus Kostenloser Parkplatz vor der Haustüre 1-mal im Monat kostenlose Nutzung unserer Wasserbett Massageliege zur Entspannung kostenlose Nutzung des Fitnessraums zu den regulären Öffnungszeiten kostenlose Nutzung der Pools zu den regulären Öffnungszeiten kostenlose Nutzung der Sauna am Abend nach Voranmeldung 50% Rabatt auf Massagen und Wellnessbehandlungen 1-mal im Jahr gratis Testschlafen inkl. Halbpension (deine Begleitperson zahlt 50%) 2-mal im Jahr Mitarbeiterausflug (Frühjahr und Herbst) 15% Rabatt in allen Kooperationshotels vom Feinsten in Europa (www.hotelsvomfeinsten.com) Weiterbildungsmöglichkeiten Teambuilding Seminare diverse Bonussysteme Weihnachten und Silvester Frei Wohnung nach Vereinbarung Vollzeitbeschäftigung im Rahmen der Öffnungszeiten (Hotelöffnungszeiten 08:00 bis 24:00) 5 Tage Woche Jahresstelle langfristige Anstellung Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 3.100,00 brutto/ Monat Überzahlung nach Qualifikation und Berufsjahre. Unterkunft nach Vereinbarung möglich

Ein Team - Eine Familie Anstellungsart: VollzeitIhre zukünftigen Aufgaben sind: Führen einer eigenen a-la-carte Servicestation Bereitstellen von Mise-en-place Einhaltung von Sauberkeits- und Hygienestandard selbstständige Abrechnung/ Inkasso Mithilfe bei Aufbau und Bereitstellen von Bankett- und Seminarsälen Bankette oder Anlässe im Haus führen oder mitunterstützen allg. Reinigungsarbeiten im Servicebereich Bei Bedarf Mitarbeit an Catering in der ganzen Region Aarau (20 Minuten um Aarau) Das zeichnet Sie aus: Abgeschlossene Lehre Restaurantfachfrau/mann oder ähnlich mindestens 2-3 jährige Berufserfahrung nach der Ausbildung in hektischen Situation behalten Sie die Ruhe und den Überblick Selbständiges Handeln Teamorientierte Person Einsatzbereitschaft Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch Kenntnisse Welche Arbeitsbedingungen dürfen Sie von uns auf der o. a. Stelle erwarten Wochenstunden: 42 bei 100% Pensum für die Stelle 80 bis 100% möglich Betriebsferien im Sommer und Winter (möglichkeit bis 7 Wochen Ferien pro Jahr) Wenn Sie einmal bei uns sind, bleiben Sie, weil Sie ein sehr kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld vorfinden Sie familiäres Arbeitsklima und starker Teamgeist schätzen Sie Ihren Arbeitsplatz durch günstige Verkehrsanbindungen sehr gut erreichen können. Bushaltestelle direkt in der Nähe. Sie in einer Region arbeiten, die Land- und Stadtleben bietet, hervorragenden Wein und durch zentrale Lage mit ausgezeichneten Freizeitmöglichkeiten unschlagbar ist wir 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben für bis zu 4 Personen gewähren wir Ihre Gesundheit unterstützen und uns am Fitness-Abo beteiligen wir spezielle Parkplatzkonditionen für unsere Mitarbeiter bieten

Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu ihren einzigartigen Marken passen und arbeiten firmenübergreifend mit anderen Unternehmen der Gategroup zusammen, um eine Umgebung echter Gastfreundschaft für den gut betuchten Geschäfts- oder Freizeitreisenden zu schaffen. Täglich werden bis zu 5000 Passagiere in den 10 preisgekrönten SWISS Lounges am Flughafen Zürich bedient. Anstellungsart: Vollzeit Selbständige Führung und Verantwortung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich inkl. Mise en Place Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle Dir liegt ein sorgfältiger und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln am Herzen Die Vor- und Zubereitung verschiedener Gerichte unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepte macht Dir Freude Du sorgst für einen optimalen und effizienten Produktionsablauf unter Einhaltung der Firmen Standards Du möchtest beim Erreichen der Unternehmensziele mitanpacken Die Arbeit in einem multikulturellen Team sowie Gästeservice siehst du als Bereicherung Du hast eine abgeschlossene Kochlehre und bringst fundierte Berufserfahrung als Chef de Partie mit Du hast ein hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstein und bezeichnest Dich als organisiert und speditiv Deine Hands-on Mentalität sowie dein Teamspirit, deine Neugierde, deine Flexibilität und deine Einsatzbereitschaft zeichnen Dich aus Du bist verhandlungssicher in Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil Du bist bereit in einem geregelten 7-Tages Betrieb mit Früh- und Spätschichten zu arbeiten Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich Junges dynamisches und internationales Küchenteam mit viel Freiraum und Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sowie einen monatlichen Dienstplan Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und spannenden Arbeitsplatz direkt am Rollfeld des Flughafen Zürich Gratisverpflegung während der Arbeitszeit Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma 5 Wochen Ferien, mit Möglichkeit 6 Wochen Ferien zu beziehen Abwechslungsreicher Arbeitsalltag Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Unsere vier Markenwerte «Erlebnis-Partner:innen», «Perfekte Gastgeber:innen», «Kreative Pionier:innen» und «Weltklasse-Luzerner:innen» sind unser hoher Anspruch an uns selbst und geben uns die Leitlinie für die Zukunft vor.​​Wir betreiben unser hauseigenes Catering exklusiv. Von Apéros mit Fingerfood über Business Lunch Buffets bis zum Galadinner beim Hospitality Event begeistern wir als perfekte Gastgeber:innen und sorgen für Genussmomente. Es erwartet Sie ein hochspannendes Betätigungsfeld mit über 600 unterschiedlichsten Veranstaltungen pro Jahr und Anlässe mit bis zu 1'800 Gästen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine:n Sous Chef im Event Catering. Anstellungsart: Vollzeit Sie unterstützen den Küchenchef bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereiches im Event Catering. In Abwesenheit des Küchenchefs führen Sie die Mitarbeitenden der Küche Event Catering. Die selbständige Koordinierung der Produktion sowie Fertigung von kalten und warmen Speisen liegt in Ihrer Verantwortung. Sie arbeiten auf allen Posten in der Küche Event Catering, begleiten die Abläufe und optimieren diese stetig. Sie sichern ein qualitätsbewusstes sowie betriebswirtschaftlich sinnvolles Beschaffen der Produkte, vermeiden bestmöglich Foodwaste und überwachen die definierten Rezepturen. Bei der Angebotsgestaltung wirken Sie mit und können sich aktiv daran beteiligen. Sie verantworten die Umsetzung und Kontrolle der internen Lebensmittelsicherheits-Richtlinien. In der Ausbildung unserer Lernenden übernehmen Sie eine zentrale Rolle. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event Catering Führungserfahrene Persönlichkeit Berufsbildnerausweis von Vorteil Belastbare Person, die in einem stressigen Arbeitsumfeld einen kühlen Kopf und Leistungsfähigkeit behält Äusserst selbstständige, strukturierte sowie saubere Arbeitsweise Qualitätsbewusste Persönlichkeit mit Eigeninitiative sowie Hygienebewusstsein Vorbildliches und teamorientiertes Verhalten Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten Gute mündliche & schriftliche Deutschkenntnisse Wir bieten Möglichkeit zur Einbringung neuer, innovativer Ideen in einem spannenden kulturellen sowie gastronomischen Umfeld 6 Wochen Ferien und 12 bezahlte Feiertage sowie die Möglichkeit von "Ferien Plus & Ferien Minus" (5-8 Wochen Ferien) Gelegentlich kostenlose Konzertbesuche mit Begleitperson Freier Eintritt ins Kunstmuseum sowie ins Verkehrshaus Schweiz Freikarten für die Schifffahrtsgesellschaft, Stanserhorn und Pilatusbahnen nach Absprache 20% Rabatt in den Restaurants und Bars im KKL Luzern Teilnahme an öffentlichen Besichtigungen des KKL Luzern Betriebliche Sozialberatung Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit. Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung „Koch des Jahres“. Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt. Anstellungsart: Vollzeit Empfang der Gäste für das Restaurant Betreuung und Beratung der Gäste (Frühstücks-, Mittag-, Abendservice) Vorbereitung des Service (Mise en place) Führung einer à la carte Station im Restaurant Getränke-/Speisenservice Betreuung unserer Frühstücksgäste Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie Erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Serviceorientierte, aufgestellte, offene Persönlichkeit Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung Weiterbildung und Förderung in unser „Academia“ 5-Tage-Woche und 10 Wochen Ferien Wöchentliches Yoga, regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und Co. Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Mit bis zu 600 unterschiedlichsten Veranstaltungen pro Jahr erwartet Sie ein hochspannendes Betätigungsfeld. Mit Ihrer Erfahrung tragen sie dazu bei unseren Kunden und Gäste kulinarisch zu verblüffen und zu begeistern. Anstellungsart: Vollzeit Produktion und Fertigung der Gerichte für das Inhouse Event Catering Eigenständiges Führen des Postens Umsetzung der Kundenwünsche auf hohem Niveau Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie 5 Jahre Berufserfahrung Organisationstalent und zielgerichteter Arbeitsstil Abteilungsübergreifendes Mitdenken Motiviert unsere Gäste mit herausragender Qualität zu überzeugen Interesse daran, etwas Neues zu schaffen Motivationsfähigkeit und Führungserfahrung Vorbildliches und teamorientiertes Verhalten Wir bieten Möglichkeit zur Einbringung neuer, innovativer Ideen und Erfahrungen in einem spannenden kulturellen und gastronomischen Umfeld Unsere vielseitigen Benefits, wie zum Beispiel kostenlose Konzertbesuche, diverse Veranstaltungen für Mitarbeitenden Freikarten für die Schifffahrtsgesellschaft, Stanserhorn und Pilatusbahnen nach Absprache 20% Ermässigung in allen unseren Restaurationen Standardmässig 6 Wochen Ferien sowie das Arbeitszeitmodell "Ferien Plus" – Möglichkeit zum Bezug von 5 oder 10 zusätzlichen Ferientagen (bei 100%-Anstellung) 12 Feiertage pro Jahr Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.

Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu ihren einzigartigen Marken passen und arbeiten firmenübergreifend mit anderen Unternehmen der Gategroup zusammen, um eine Umgebung echter Gastfreundschaft für den gut betuchten Geschäfts- oder Freizeitreisenden zu schaffen. Täglich werden bis zu 5000 Passagiere in den 10 preisgekrönten SWISS Lounges am Flughafen Zürich bedient. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für den operativen Betrieb in der jeweiligen Schicht Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes, aktive Unterstützung der Servicemitarbeiter Zuvorkommende Betreuung der Loungegäste Mitarbeiterführung und -motivation Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts-Standards und der Hygienerichtlinien Repräsentation unserer Firma sowie Vorbildfunktion für ihre Mitarbeiter einen spannenden Arbeitsplatz und Nähe zu den Fliegern. Zudem profitieren Sie von interessanten Rabatten am Flughafen Zürich Ein internationales Umfeld mit flachen Hierarchien, offene und direkte Arbeitsatmosphäre in einem multikulturellen Umfeld 4 Wochen Dienstplan mit Früh- oder Spätschicht OHNE Zimmerstunde ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet: durch das Airline Business befinden wir uns in einem temporeichen Umfeld, so dass kein Tag wie der andere ist, jeder Tag bietet neue Möglichkeiten und spannende Herausforderungen Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung Ausbildung sowie Erfahrung in der Gastronomie Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Sprache von Vorteil) Improvisations- und Organisationstalent, dienstleistungsorientiert und begeisterungsfähig Stilsicheres Auftreten, freundliche und gepflegte Erscheinung Belastbarkeit, Flexibilität & Teamfähigkeit zeichnen Sie aus