Überblick über die Statistik des Gehaltsniveaus für "Chef Patissier in "

Wir atmen Geschichte und leben Lifestyle! Imperial Riding School, Autograph Collection Im Herzen von Wien, zwischen Kultur und Moderne, finden Sie unser unverwechselbares Hotel, die Imperial Riding School, Autograph Collection – ein Hotel das in den historischen Gemäuern der kaiserlichen Militärreitschule von 1850 seine Türen aufgemacht hat - mitten im Botschaftsviertel, nur wenige Minuten von Wien Mitte entfernt und in der Nähe des wunderschönen Schlosses Belvedere und dessen Gärten. Wir sind die Lifestyle Brand der größten, internationalen Hotelkette Marriott International mit über 7.300 Hotels, 30 brands in über 100 Ländern. Die Autograph Collection ist mit mehr als 235 Hotels global vertreten und steht für Individualität und gegen Reiseerlebnisse von der Stange, ein Vertrauter für alle, die auf der Suche nach Hotelerlebnissen sind, die bei jeder Reise einen lebendigen Eindruck hinterlassen. – ganz nach unserem Motto „exactly like nothing else“. Anstellungsart: VollzeitSo sieht Ihr Tag aus Kreativität und präzise Arbeitsweise bei der Zubereitung von warmen sowie kalten Süßspeisen & Desserts für alle F&B Outlets des Hotels Kreativität bei der Entwicklung neuer Produkte Enge Zusammenarbeit mit den anderen Küchenteams des Hotels Sicherstellung der Einhaltung unserer Standards Das wünschen wir uns von Ihnen Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung Berufserfahrung in der Patisserie in der Hotellerie und Gastronomie Kreativität und Qualitätsbewusstsein Eigenständige & eigenverantwortliche Arbeitsweise gute Deutsch- und Englischkenntnisse gültige Arbeitserlaubnis für Österreich Darf's ein bisschen mehr sein? Sie wollen Spaß bei der Arbeit und das Leben genießen – auch da haben wir was für Sie: Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Mitarbeiterkonditionen bei Übernachtungen in unseren Marriott International Hotels weltweit und Event Hotels, sowie Rabatte auf F&B Outlets Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen Alle Vorzüge eines weltweiten Konzerns – weitere Benefits besprechen wir gerne in einem persönlichen Gespräch Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) basiert auf dem Kollektivvertrag für Arbeiter in der Hotellerie. Eine Überzahlung richtet sich nach Ihren Qualifikationen, sowie Ihrer Berufserfahrung.

Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens. Anstellungsart: VollzeitAls wichtiges Mitglied der Patisserie bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots begeistert sind. Darunter zählen das Restaurant “Wintergarten”, das Fine-Dining Restaurant “Edvard”, die Lobby-Bar, den Room Service wie den Bankettbereich. Deine Hauptaufgaben sind die Erstellung der Dessert Menus für alle Outlets. Du kreierst Pralinen- und Torten, VIP- und Geburtstagstreatments und wirkst bei der Herstellung von Schaustücken für Buffets aktiv mit. Du vertrittst den Chef de Partie (w/m/d), unterstützt bei der Entwicklung von Konzepten und Standards für die Patiserie und empfiehlst Kreationen entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten. Zudem hältst du die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste zu gewährleisten. Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und dein Engagement für unsere Gäste spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit dir wider – Minor Hotels kümmert sich um dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der du dich um unsere anspruchsvollen Gäste kümmerst. Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit 30 % Discount auf F&B in unseren NH Hotels weltweit 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit) Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest) Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant Kostenlose Uniformreinigung Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc. Unsere Mitarbeiter*innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Patissier/Konditor oder Koch (w/m/d) Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Wir sind auf der Suche nach unserem neuen leidenschaftlichen Patissier oder Patissière für unsere Produktionsküche. PATISSIER (M/W/X) DO & CO AIRLINE CATERING Zubereitung und Präsentation sämtlicher Desserts und süßen Gerichten Herstellung hochwertiger Torten, Strudel, etc. mithilfe unserer Standardrezepte Koordination sämtlicher Vorbereitungsarbeiten Freude an der Verarbeitung hochwertiger, regionaler Rohmaterialien für unsere Premiumprodukte Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen Abgeschlossene Berufsausbildung als Patissiere sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Erste relevante Berufserfahrung in einer Bäckerei, Konditorei, Produktionsküche, etc. Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln Gute Deutsch und/oder Englischkenntnisse Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Vielzahl von Vorteilen, darunter: Ein Anfangsgehalt von €2.700,- brutto €1.000 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm Kostenlose Mahlzeiten vor Ort Rabatte bei Fitnessstudios und großen Einzelhändlern Ein Unternehmen, in dem Sie einen echten Einfluss haben können – wir scheuen uns nicht vor neuen Ideen! Echte Karriereentwicklungsmöglichkeiten, sowohl national als auch international Die Gelegenheit, mit einem der innovativsten Akteure im globalen Luxus-Gourmet-Unterhaltungsmarkt zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz. Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet. Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien. Anstellungsart: Vollzeit Direkte Vertretung und Unterstützung des Chef Patissiers Planung, Führung und Motivation des Konditorteams Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie korrekter Umgang mit dem Wareneinsatz Stetige, kreative und konzeptionelle Weiterentwicklung neuer Foodkonzepte in Zusammenarbeit mit unserem Chef Patissier Innovative und moderne Kochkultur Professionalität und Sorgfalt Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Vorbereitung und Überwachung des täglichen Mise en Place Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis Unterstützung bei der Einschulung neuer Kolleg:innen, Lehrlinge und deren Förderung, Führung und Motivation Eine abgeschlossene Koch- oder Konditorausbildung, mit 3 Jahren Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten Führungsstark, aufgeschlossen und ein Organisationstalent Kreativität - um Ihre kulinarische Handschrift mit vielen neuen Ideen einzubringen Leidenschaft für die Kunst des Konditorenhandwerks Zuverlässig und Engagiert Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, ein Teamplayer:In mit positiver Ausstrahlung Empathie und mitreißende Leidenschaft Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsorientierung Wir bieten Ihnen die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung. Respekt, Wertschätzung und Anerkennung Ihrer Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur. Zusätzliche Vergünstigungen: Kostenlose Verpflegung kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung Attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – Seien Sie Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen“ 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels Diverse Rabatte in den Ringstraßengalerien Attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

WIR DEFINIEREN GENUSS. MIT UNSEREN CATERINGS. NACHHALTIG. Wir bei Impacts sind Genussbotschafter: seit 2008 verwöhnen wir unsere Gäste und laden sie auf eine kulinarische Reise ein. Wir versprühen Leidenschaft in dem, was wir tun und schaffen regelmäßige „Magic Moments“ bei kleinen und großen Events. So individuell unsere Veranstaltungen sind, so individuell sind auch unsere Mitarbeiter. Jeder von unseren 140 Genussbotschaftern leistet einen wertvollen Beitrag für einen nachhaltig unvergesslichen Event in Wien oder Salzburg. Privat oder geschäftlich, von klein bis ganz groß. Regional und international auf höchstem Niveau! Werden auch Sie Genussbotschafter bei Impacts! Wir verstärken unser Küchenteam und suchen zum ehestmöglichen Eintritt eine*n ambitionierten Chef Patissier (m/w/d) Vollzeit, Wien Produktion der Speisen laut Functions Führung der MitarbeiterInnen in der Abteilung Selbständige Bestellung aller relevanten Materialien für die Patisserie (in Vorabsprache mit dem Küchenchef) Kreation neuer Speisen gemeinsam mit dem Küchenchef Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien Kontrolle für die Einhaltung der Rezepturen Allgemeine Equipment-Koordination und Bestandsüberblick Operative Einsätze auf Veranstaltungen Unterstützung in anderen Küchenbereichen Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung zum Koch Einschlägige Praxis im Catering Bereich bringen Sie bereits mit Sehr gute Deutsch-Kenntnisse, gute Englisch-Kenntnisse von Vorteil Einsatzfreude, Belastbarkeit und Flexibilität Zuverlässige & gewissenhafte Arbeitseinteilung, Freude an der Übernahme von Verantwortung Organisationstalent & Teamplayer/in Kreatives & innovatives Gemüt Hands-on Mentalität Vielfältige Möglichkeiten, um sich im Unternehmen selbst zu verwirklichen Kostenloses Mittagessen/Buffet aus der eigenen Küche Ein offenes Ohr für Ihre Ideen oder Sorgen Möglichkeiten für interne Karriere und Weiterbildung Kurze Entscheidungswege in einem familiären Ambiente IHR VERDIENST Die Spanne von € 2.600,00 brutto bis € 2.900,00 brutto (Basis 40 Stunden Woche) richtet sich nach Ihren persönlichen Qualifikationen, Erfahrungen & Ihrem Entwicklungspotenzial. DAS ZEICHNET UNS ALS GENUSSBOTSCHAFTER AUS Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung Freies, selbstverantwortungsvolles Arbeiten Dienstleistung mit Freude Offen sein für Neues