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Chef de Partie Patisserie/Konditor (m/w/d)
Grand Hotel Wien, Wien
Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz. Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet. Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung von warmen & kalten Desserts, sowie Pralinen, Petit Fours & Konfekt Kreativität und präzise Arbeitsweise Fantasie bei der Entwicklung neuer Produkte Innovative und moderne Kochkultur Professionalität und Sorgfalt Enge Zusammenarbeit mit den anderen Küchenteams des Hotels Handhabung, Pflege und Sauberkeit am Arbeitsplatz Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung sowie Mitarbeiterschulungen Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung Berufserfahrung in der Patisserie der gehobenen Hotellerie und Gastronomie Kreativität und Qualitätsbewusstsein Eigenständige & eigenverantwortliche Arbeitsweise Zuverlässig, Authentisch und Engagiert Teamplayer:In mit Liebe für Pralinen und Konfekt gute Deutsch- und Englischkenntnisse Wir bieten Ihnen die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung. Respekt, Wertschätzung und Anerkennung Ihrer Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur. Zusätzliche Vergünstigungen: Kostenlose Verpflegung kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung Attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – Seien Sie Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen“ 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels Diverse Rabatte in den Ringstraßengalerien Attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Chef de Partie (m/w/d) Koch
Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien, Wien
Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute. Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna. Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht. Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant „Im Sünnhof“, typische Schmankerl kredenzt die „Weissgerber Stube“. Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Chef de Partie (Koch) (m/w/d) in Vollzeit/Teilzeit/flexiblen Zeitmodellen möglich! Anstellungsart: Vollzeit•Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin •Du hast bereits eine mehrjährige Berufserfahrung, besten Falls in der gehobenen Gastronomie •Du besitzt handwerkliches Geschick und detailliertes Fachwissen sowie HACCP-Kenntnisse •Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst •Du bist belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeitest gerne im Team •Du verfügst über ein hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein Übernehmen •Du hast eine hohe Dienstleistungsbereitschaft •Spaßvogel: Weil Spaß gehört ja auch dazu! ;-)· Hotelmensch: Du magst es dich mit verschiedenen Kulturen auszutauschen und liebst den Kundenkontakt · Menschversteher: Du hast Freude an der Arbeit mit einem anspruchsvollen Gästekreis und ein multikulturelles Team · Organisationstalent: Du bist der Inbegriff von Multitasking Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten Unbefristeter Arbeitsvertrag Effektive Einarbeitung Unternehmenseigene Trainingsacademy Günstige Raten in unseren AccorHotels weltweit Selbstverständlich beschaffen wir deine Kochuniform und reinigen diese kostenlos Rabatte bei Partnerunternehmen Es gibt die Möglichkeit in einer Dienstwohnung ein Zimmer zu bekommen. Bezahlung laut Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe mit Überbezahlung möglich.
Chef de Rang (m/w/d) für das Restaurant APRON *
Hotel am Konzerthaus, Wien
& Erlebnis ist Freude! Anstellungsart: Vollzeit- Standverantwortung - Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Gäste im Restaurant - Servieren von Speisen und Getränken - Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Abendschicht – Kassenführung - Abgabe des Tagesabschluss - Bestellungen für das Restaurant koordinieren mit Weitergabe an Vorgesetzten - Einarbeitung von neuen Teammitgliedern - Mitarbeitermotivation - Unterstützung des Teams im Abendgeschäft und aktive Mitarbeit - Hilfestellung bei der Durchführung von Inventuren - Einhaltung der APRON und ACCOR Servicestandards - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards an der Bar und Restaurant - Absprache mit F&B, Restaurant und Küche im Abendgeschäft - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes - Unterstützung des Restaurantleiters und F&B Managers in deren Abwesenheit Bist du motiviert etwas zu bewirken und voranzubringen, dann bist du bei uns genau richtig!- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder einschlägige Berufserfahrung. - Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im gehobenen Service - Wein Kenntnisse wünschenswert - Freundliches, hilfsbereites Auftreten gegenüber Gästen - Teamfähigkeit und kollegiales Verhalten - Pünktlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild - Höfliche Umgangsformen - Selbstständiges Arbeiten, Flexibilität, Ehrlichkeit - Gute Fremdsprachenkenntnisse - Umfangreiche Fachkenntnisse bei Getränken & Speisen - Ständige Lernbereitschaft Wir bieten dir Teil eines aufgeschlossenen und zuverlässigen Teams zu werden, welches sehr großen Wert auf ein exzellentes Arbeitsklima legt. Unsere Mitarbeiter:innen begeistern wir durch: Weltweite Karrierechancen und Entwicklungsmöglichkeiten Unterstützung und Förderung bei deinen beruflichen Zielen und Entwicklungsplänen Gute Work-Life-Balance Täglich frisch gekochtes, ausgewogenes Essen sowie Getränke Ausgezeichnete Konditionen bei allen Accor Hotels & Restaurants weltweit DIe Kosten für die Jahreskarte der Wiener Linien übernehmen wir 500€ jährlich für Weiterbildungen Einen extra Tag Urlaub für deinen Geburtstag Feste, freie Tage Die Position wird abhängig von deiner Qualifikation und Ausbildung nach dem KV für Angestellte /Arbeiter in der Hotellerie in Wien eingestuft, Überbezahlung möglich!
Chef de Rang (m/w/d) EUR 2.350,00
Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe, Wien
Zur Verstärkung unseres F&B-Teams suchen wir ab sofort einen Chef de Rang (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes in allen Outlets ( Restaurant, Bar, Bankett ) Ansprechpartner für unsere Gäste, Kunden und Kollegen Durchführung und Verantwortung der Buchungsvorgänge im Kassensystem Micros sowie Abrechnungsformalitäten Teamwork, familäres Arbeitsklima und Aufstiegschancen Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie sowie einige Jahre Berufserfahrung Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Liebe zum Detail Teamwork, professionelles Auftreten und Flexibilität Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Eine 5-Tage-Woche und 14-Monats-Gehälter sind ebenso selbstverständlich wie Aufstiegs- und Veränderungsmöglichkeiten und alle weiteren Vorteile einer internationalen Hotelkette. Die Entlohnung beträgt monatlich bei einer 40-Stunden Woche € 2.350,00 brutto. Ihr Gehalt wird, unabhängig von vereinbarter Höhe oder Überzahlung, mit jeder kollektivvertraglichen Änderung erhöht. Des Weiteren steigen Sie mit 26 Urlaubstagen ein und pro Jahr steigt Ihr Urlaubsanspruch in unserem Unternehmen um einen weiteren Tag auf maximal 30 Urlaubstage pro Jahr. Darüber hinaus erhalten Sie einen Sonderurlaubstag an Ihrem Geburtstag. "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" - Bei erfolgreicher Vermittlung eines neuen Teammitglieds können Sie sich auf eine Prämie von EUR 500,00 netto freuen.
Oberkellner (m/w/d) Chef de Rang
vive vienna, Wien
VI VE RESTAURANT | BAR | HOTEL Wir eröffnen im April 2024 im Herzen des 23. Bezirks Kulinarische Raffinesse mit einer lebendigen Bar-Atmosphäre. Internationale, gehobene Küche mit einer anspruchsvollen Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Regionen. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir: Oberkellner*In (Chef de Rang) Anstellungsart: VollzeitIn der klassischen, gehobenen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 40 bis 50 Gästen zuständig. Er empfängt die Gäste Platzierung am Tisch Begrüßung der Gäste & Speisekarten Ausgabe Spricht Empfehlungen aus Nimmt die Bestellungen auf Eventuell berät er die Gäste auch bei der richtigen Weinauswahl Kassieren der Rechnung Einhalten der Sauberkeit auf der Station Bei seiner Arbeit wird er in der Regel von einem Commis de Rang unterstützt, der zum Beispiel Besteck nachdeckt, Brot an den Tisch bringt, Wein und Wasser nachschenkt und Speisen serviert. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind ebenfalls Aufgaben des Chef de Rang. Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach Berufserfahrung im F&B Bereich in der gehobenen Gastronomie wünschenswert Begeisterungsfähigkeit Freundlichkeit und Offenheit sowie Pünktlichkeit, Verlässlichkeit und Loyalität sind Voraussetzung Kommunikationstalent Improvisationsfähigkeit Teamgeist Gelassenheit, Ruhe und Geduld immer ein Lächeln auf den Lippen ein gepflegtes Erscheinungsbild sehr gute Deutschkenntnisse, berufsspezifische Englischkenntnisse Herausfordernde Aufgaben in einem jungen und dynamischen Unternehmen, welches geprägt ist durch einen Mix aus Innovation und Tradition Wir bieten dir ein professionelles Arbeitsumfeld an einem neu gestalteter, hellen, moderner, klimatisierten und "grünen" Arbeitsplatz Ein erfahrenes und engagiertes Team, welches dich unterstützt Eine 4 Tage-Woche wäre im Bereich des Möglichen Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs Eine attraktive Entlohnung, welche je nach Qualifikation bei € 1.800,- (netto) oder darüber liegt
Koch Betriebsgastronomie (m/w/d) Chef de Partie
vive vienna, Wien
VIVE RESTAURANT | BAR | HOTEL Wir eröffnen im Mai 2024 im Herzen des 23. Bezirks Kulinarische Raffinesse mit einer lebendigen Bar-Atmosphäre. Internationale, gehobene Küche mit einer anspruchsvollen Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Regionen. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir: Koch*In (Chef de Partie) Anstellungsart: VollzeitWas ein Chef de Partie genau in einer Küche macht, lässt sich mit einem Satz auf den Punkt bringen: Er ist mittendrin statt nur dabei. Das heißt, er ist für einen Posten in der Küche zuständig – zum Beispiel für die kalte Küche, den Fleischplatz, Beilagen oder die Desserts – und dafür verantwortlich, dass die Arbeitsabläufe innerhalb seines Zuständigkeitsbereiches reibungslos über die Bühne gehen. In Zusammenarbeit mit Kollegen Menüs vorbereiten Dafür sorgen, dass an den Kochstationen in ausreichenden Mengen Nachschub vorhanden ist- klassisches Mise en Place Vorbereitung von Zutaten, die häufig verfügbar sein sollten Der Leitung durch den Küchenchef oder den Souschef folgen und Ideen zu neuen Wegen der Präsentation von Gerichten einbringen Sich bemühen, den Kochablauf zu optimieren und dabei auf Schnelligkeit und Qualität zu achten Strenge Gesundheits- und Hygienestandards durchsetzen Zur Erhaltung eines Klimas von reibungsloser und freundlicher Zusammenarbeit beitragen Du hast eine Berufsausbildung als Koch abgeschlossen Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen Du bist freundlich, loyal, teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich Du kennst die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und kannst sie problemlos umsetzen Du zeigst Einsatzbereitschaft, Flexibilität und bist zur Teilnahme an Fortbildungsmaßnahmen bereit Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen (idealerweise auch der englischen) Sprache sind für dich selbstverständlich Herausfordernde, kulinarische Aufgaben in einem jungen und dynamischen Unternehmen, welches geprägt ist durch einen Mix aus Innovation und Tradition Wir bieten dir ein professionelles Arbeitsumfeld an einem neu gestalteter, hellen, moderner, klimatisierten und "grünen" Arbeitsplatz Ein erfahrenes und engagiertes Team, welches dich unterstützt Eine 4 Tage-Woche wäre im Bereich des Möglichen Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs Eine attraktive Entlohnung, welche je nach Qualifikation bei € 1.800,- (netto) oder darüber liegt
Kellner (m/w/d) Commis de Rang
vive vienna, Wien
VIVE RESTAURANT | BAR | HOTEL Wir eröffnen im Mai 2024 im Herzen des 23. Bezirks Kulinarische Raffinesse mit einer lebendigen Bar-Atmosphäre. Internationale, gehobene Küche mit einer anspruchsvollen Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Regionen. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir: Kellner*In (Commis de Rang) Anstellungsart: VollzeitDer Commis de Rang arbeitet weisungsgebunden unter dem Chef de Rang, ist verantwortlich für: Das Mise en Place auf seiner Station Servieren von Speisen und Getränken Tisch decken und Besteck nachdecken Ist außerdem verantwortlich für Tischwäsche und Besteckreserven auf der Station Weiterleitung von Bestellungen und Wünschen Unterstützung des Chef de Rang Abservieren Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach wünschenswert, aber nicht zwingend notwendig… Berufserfahrung im F&B Bereich in der gehobenen Gastronomie wünschenswert Begeisterungsfähigkeit Offenheit, Freundlichkeit, Loyalität und Verlässlichkeit Kommunikationstalent Improvisationsfähigkeit Teamgeist Gelassenheit, Ruhe und Geduld Motivations- und Leistungsbereitschaft Immer ein Lächeln auf den Lippen Ein gepflegtes Erscheinungsbild Sehr gute Deutschkenntnisse, berufsspezifische Englischkenntnisse Herausfordernde Aufgaben in einem jungen und dynamischen Unternehmen, welches geprägt ist durch einen Mix aus Innovation und Tradition Wir bieten dir ein professionelles Arbeitsumfeld an einem neu gestalteter, hellen, moderner, klimatisierten und "grünen" Arbeitsplatz Ein erfahrenes und engagiertes Team, welches dich unterstützt Eine 4 Tage-Woche wäre im Bereich des Möglichen Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs Eine attraktive Entlohnung, welche je nach Qualifikation bei € 1.500,- (netto) oder darüber liegt
Chef de Partie (all genders)
Rosewood Vienna, Wien
Rosewood Vienna hat als fünftes Haus der Marke in Europa eröffnet. Das Rosewood Vienna befindet sich in einem wunderschönen restaurierten historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. Ideal gelegen am Petersplatz, einem der berühmtesten Plätze der Wiener Altstadt, ist das Rosewood Vienna nur wenige Schritte von der luxuriösesten Einkaufsstraße und den berühmtesten historischen Sehenswürdigkeiten der Stadt entfernt. Rosewood Vienna bietet 100 geräumige Gästezimmer und Suiten, in denen die Vergangenheit und Gegenwart aus eleganten traditionellen Elementen und den neuesten technologischen Funktionen aufeinandertreffen. Von der lebhaften Brasserie, in der innovative österreichische und europäische Gerichte serviert werden, bis hin zur Rooftop Bar, die einen außergewöhnlichen Blick auf die Wiener Innenstadt bietet, setzt das Rosewood Vienna neue Maßstäbe für die Gastronomie in der Hauptstadt. Das im Herzen der Stadt gelegene Asaya Spa im Rosewood Vienna ist eines der besten Spas in Wien und bietet erstklassige Angebote für Entspannung und Fitness. Anstellungsart: Vollzeit Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place. Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Sie sind flexibel, kreativ und ein Teamplayer Es bereitet Ihnen große Freude à la carte zu kochen und auch außergewöhnliche Veranstaltungen kulinarisch zu begleiten Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxushotel der Stadt Wien Förderung von Talenten, Aus- und Weiterbildung, sowie Nachwuchskräfteförderung Mitarbeiter*innenvorteile innerhalb der Rosewood Hotel Group Mitarbeiter*innenvorteile innerhalb der Erste Group Bank AG Weitere Vergünstigungen und Vorteile für Mitarbeiter*Innen Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Mitarbeiter*innen Restaurant Hochwertige Uniformen inkl. kostenloser Reinigung Gelebte Wertschätzung der Mitarbeiter*innen inkl. Spaß und Feiern Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit Der kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt bei € 2.015,-. Tatsächlich wird für diese Position ein höherer, marktkonformer Lohn bezahlt und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
Commis de Cuisine (m/w/d)
Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S, Wien
Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Ausstattung: 309 Zimmer, 2 Restaurants und 14 Tagungsräume, Wellnessbereich, Bar, Executive Lounge, direkte öffentliche Anbindung. Anstellungsart: Vollzeit In dieser Position unterstützen Sie den Chef de Partie bei der Produktion der Gästebuffets (Businesslunch, Stehbuffet, Gala Abende) bei Events, Banketts und Kongressen. Ihr Aufgabengebiet umfasst außerdem die Zubereitung der Speisen für das hoteleigene A-la-Carte Restaurant, die Bar als auch die Executive Lounge. Sie gewährleisten einen optimalen Produktionsablauf unter Einhaltung sämtlicher Standards, Vorschriften und HACCP Richtlinien. Sie verfügen am Besten über eine abgeschlossene Lehre zum Koch oder eine gleichwertigen Ausbildung. Qualitätsbewusstsein und Kreativität zeichnen Ihre Arbeitsweise aus. Sie haben Spaß an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten. Sie arbeiten gerne im Team, sind flexibel und bewahren auch in Stresssituationen die notwendige Ruhe. Sehr gute Deutschkenntnisse runden Ihr Profil ab. Freuen Sie sich auf einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre Wir bieten Ihnen diverse Sozialleistungen wie eine kostenlose Verpflegung in der hoteleigenen Mitarbeiterkantine, ein umfangreiches Gesundheits- und Sportprogramm, uvm. Wir stellen Ihnen Dienstkleidung inkl. Reinigung zur Verfügung Unsere zahlreichen internen und externen Weiterbildungsmaßnahmen unterstützen Sie bei Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterbildung Nutzen Sie alle Mitarbeiter-Benefits innerhalb des gesamten Verkehrsbüro-Konzerns Wir bieten eine abwechslungsreiche Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten im Konzern Für die Position als Commis de Cuisine (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 1.800 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra.
Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
Grand Hotel Wien, Wien
Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz. Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet. Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien. Anstellungsart: Vollzeit Kreativität und präzise Arbeitsweise bei der Zubereitung von Speisen Innovative und moderne Kochkultur Professionalität und Sorgfalt Mise en place Arbeiten Handhabung, Pflege und Sauberkeit am Arbeitsplatz Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam der Bankettküche Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Teamplayer:In mit positiver Ausstrahlung und vielen neuen Ideen Empathie und mitreißende Leidenschaft Zuverlässig, Authentisch und Engagiert Hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsorientierung Zusätzliche Vergünstigungen: Kostenlose Verpflegung Kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung Attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – Seien Sie Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen“ 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels Diverse Rabatte in den Ringstraßengalerien Attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts (ca. 6000 weltweit) Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Souschef (m/w/d)
Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel, Wien
The Luxury Collection ist eine glitzernde Sammlung von lokal authentischen Hotels und Resorts rund um die Welt. Unsere Hotels sind die Hüter der weltweit bereicherndsten und begehrenswertesten Erlebnisse. Es ist unsere Mission, unsere Gäste, erfahrene Reisende, auf transformativen Wegen zu begleiten, die ihren Geist berühren, ihr Leben bereichern und anhaltende Erinnerungen schaffen. Wenn Sie ein Faible für mitreißendes Geschichtenerzählen haben und wirklich echten, individualisierten und vorausgreifenden Service bereitstellen wollen, dann möchten wir Sie einladen, uns auf unserer Reise zu begleiten und eine Karriere bei The Luxury Collection in Betracht ziehen. Das Hotel Imperial mit 138 Zimmern und Suiten gehört zu den exklusivsten 5*-Hotels in Wien und den bekanntesten Hotels weltweit. In historischem Ambiente mit modernsten Annehmlichkeiten wird unseren Gästen allerhöchste Servicequalität und ein authentisches Erlebnis geboten. Die ausgezeichnete Gourmetadresse Wiens, das Restaurant OPUS, serviert in elegantem Ambiente moderne Interpretationen regionaler Küche mit internationaler Note. Das klassische Wiener Kaffeehaus, Café Imperial, offeriert gelebte Tradition mit Wiener Spezialitäten sowie der weltweit bekannten „Imperial Torte“. Im gesellschaftlichen Herzstück, der Imperial Bar, laden gemütliche Ohrensessel bei Cocktails und kleinen Gaumenfreuden zum Verweilen ein. Anstellungsart: Vollzeit Selbstständiges Management und Führung des gesamten Küchenteams sowie Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf Qualitätssicherung sowie Kontrolle, Anleitung und Training aller MitarbeiterInnen und Lehrlinge Organisation des Wareneinkaufs sowie der Lagerhaltung Kreative Mitarbeit bei der Erstellung der Speisekarten und Promotions für alle Outlets Organisation und Umsetzung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards Optimierung der Produktivität der Küchenabteilung umfassende Stellvertretung des Executive Chef de Cuisine fundierte Berufserfahrung in der Führung eines Küchenteams in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Fach- und Führungskompetenz soziale Kompetenz und Teamfähigkeit Qualitätsbewusstsein und Organisationsstärke Kreativität und Leidenschaft Zuverlässigkeit und Selbständigkeit Zugehörigkeit zur größten Hotelgruppe mit über 9000 Häusern weltweit Attraktive Ermäßigung bei Ihrem nächsten Urlaub innerhalb der Marriott-Gruppe auch für Familie und Freunde Ganztägige kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant Discount-Codes bei über 500 Partnerunternehmen eigener Betriebsarzt und diverse Gesundheitsangebote das ganze Jahr über internationales Konzernumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit Wir bieten Ihnen viel Freiraum, Neues zu verwirklichen, und Ihre persönliche Entwicklung voranzutreiben. Dabei haben Sie den Rückhalt eines aufgeschlossenen Teams und einer hochprofessionellen Organisation. Sie genießen die Vorteile und Perspektiven eines renommierten und weltweit agierenden Hotelunternehmens. Der kollektivvertragliche Lohn der Beschäftigungsgruppe 2 wird je nach Qualifikation überzahlt. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich noch heute über unser Marriott Jobportal: https://jobs.marriott.com Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Demi Chef de Partie Bankett & a la Carte (m/w/d)
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel, Wien
Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens. Anstellungsart: Vollzeit Als wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots begeistert sind. Darunter zählen das Restaurant “Wintergarten”, das Fine-Dining Restaurant “Edvard”, die Lobby-Bar, den Room Service wie den Bankettbereich. Deine Hauptaufgaben sind die Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten von Speisen. Du vertrittst den Demi Chef de Partie (w/m/d), kümmerst dich um den Mise en Place und nimmst Warenbestellung für deinen Posten auf. Zudem hältst du die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste zu gewährleisten. Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und dein Engagement für unsere Gäste spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit dir wider – Minor Hotels kümmert sich um dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der du dich um unsere anspruchsvollen Gäste kümmerst Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit 30 % Discount auf F&B in unseren NH Hotels weltweit 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit) Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest) Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant Kostenlose Uniformreinigung Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc. Unsere Mitarbeiter*innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte
Demi Chef de Partie Patisserie (m/w/d)
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel, Wien
Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens. Anstellungsart: VollzeitAls wichtiges Mitglied der Patisserie bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots begeistert sind. Darunter zählen das Restaurant “Wintergarten”, das Fine-Dining Restaurant “Edvard”, die Lobby-Bar, den Room Service wie den Bankettbereich. Deine Hauptaufgaben sind die Erstellung der Dessert Menus für alle Outlets. Du kreierst Pralinen- und Torten, VIP- und Geburtstagstreatments und wirkst bei der Herstellung von Schaustücken für Buffets aktiv mit. Du vertrittst den Chef de Partie (w/m/d), unterstützt bei der Entwicklung von Konzepten und Standards für die Patiserie und empfiehlst Kreationen entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten. Zudem hältst du die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste zu gewährleisten. Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und dein Engagement für unsere Gäste spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit dir wider – Minor Hotels kümmert sich um dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der du dich um unsere anspruchsvollen Gäste kümmerst. Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit 30 % Discount auf F&B in unseren NH Hotels weltweit 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit) Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest) Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant Kostenlose Uniformreinigung Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc. Unsere Mitarbeiter*innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Patissier/Konditor oder Koch (w/m/d) Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte
Chef de Rang á la carte (m/w/d)
Imperial Riding School, Autograph Collection, Wien
Wir atmen Geschichte und leben Lifestyle! Imperial Riding School, Autograph Collection Im Herzen von Wien, zwischen Kultur und Moderne, finden Sie unser unverwechselbares Hotel, die Imperial Riding School, Autograph Collection – ein Hotel das in den historischen Gemäuern der kaiserlichen Militärreitschule von 1850 seine Türen aufgemacht hat - mitten im Botschaftsviertel, nur wenige Minuten von Wien Mitte entfernt und in der Nähe des wunderschönen Schlosses Belvedere und dessen Gärten. Wir sind die Lifestyle Brand der größten, internationalen Hotelkette Marriott International mit über 7.300 Hotels, 30 brands in über 100 Ländern. Die Autograph Collection ist mit mehr als 235 Hotels global vertreten und steht für Individualität und gegen Reiseerlebnisse von der Stange, ein Vertrauter für alle, die auf der Suche nach Hotelerlebnissen sind, die bei jeder Reise einen lebendigen Eindruck hinterlassen. – ganz nach unserem Motto „exactly like nothing else“. Anstellungsart: VollzeitSo sieht Ihr Tag aus Du sorgst auf deiner Station für geschmeidige Abläufe, saubere Tische und Arbeitsplätze und arbeitest als Teamplayer Hand in Hand mit dem Serviceteam auch wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig kommen Fachliche Beratung der Gäste in Bezug auf Speisen- und Getränkeauswahl und deren Zubereitung Betreuung der eigenen Station und Führen einer eigenen Kasse Du übernimmst Verantwortung für die allgemeine Sauberkeit von Restaurant und Büffet, Küche und Bar Du zauberst für unsere Gäste besondere Momente und schaffst Erlebnisse Das wünschen wir uns von Ihnen Freundliches, zuvorkommendes Auftreten Ausgeprägter Teamgeist Sicherheitsorientiertes Verhalten Eine positive Lebenseinstellung und Zuverlässigkeit gültige Arbeitserlaubnis für Österreich Darf's ein bisschen mehr sein? Sie wollen Spaß bei der Arbeit und das Leben genießen – auch da haben wir was für Sie: Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Mitarbeiterkonditionen bei Übernachtungen in unseren Marriott International Hotels weltweit und Event Hotels, sowie Rabatte auf F&B Outlets Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen Alle Vorzüge eines weltweiten Konzerns – weitere Benefits besprechen wir gerne in einem persönlichen Gespräch Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) basiert auf dem Kollektivvertrag für Arbeiter in der Hotellerie. Eine Überzahlung richtet sich nach Ihren Qualifikationen, sowie Ihrer Berufserfahrung.
Chef de Rang - Holiday Inn-Vienna South, Restaurant Twenty-Two
Restaurant TwentyTwo, Wien
Das Restaurant TwentyTwo befindet sich auf 90 Metern Höhe und bietet neben der ausgezeichneten Kulinarik, einen beeindruckenden 360 Grad Blick über ganz Wien. Die Küche versteht sich als regional, innovativ, gesundheitsbewusst und modern. Klassiker werden neu interpretiert um den Geschmack von heute zu treffen, ohne dabei auf die Tradition und das Handwerk zu vergessen. Ganz wichtig ist zudem die Zusammenarbeit mit örtlichen Lieferanten, damit wird die höchste Qualität der verarbeiteten Produkte garantiert. Anstellungsart: Vollzeit Du lebst herzliche Gastfreundschaft gegenüber unseren internationalen Gästen, darunter zahlreiche Stammgäste Du berätst und betreust unsere Gäste Du servierst Speisen im Restaurant oder an der Bar, nimmst Bestellungen für Room Service entgegen und hast den Verkauf im Blick Du unterstützt die Serviceleitung bei der Führung, Einteilung und Unterweisung der Kollegen, Auszubildenden und Aushilfen Nicht zuletzt sorgst Du für korrekte Abrechnung mit unserem Kassensystem "Matrix" Abgeschlossene Schul- und Ausbildung Hotel- oder Restaurantfachfrau/-mann oder vergleichbare Ausbildung Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Mehrjährige Erfahrungen im Restaurant- und/ oder Barservice Zusätzlich zeichnen Dich folgende Merkmale aus: Verantwortungsbewusstsein • Teamplayer • Zuverlässig • Flexibel • Gastgebermentalität • EngagementWir suchen jemanden mit Erfahrung, die/der uns hilft, unser Restaurant noch weiter nach vorn zu bringen. Vielleicht fühlst ja genau du dich angesprochen? Dann melde dich....wir würden uns freuen. Ach ja, die Bezahlung richtet sich natürlich nachdem, was du kannst. Und natürlich besteht die Bereitschaft auch tiefer in die Tasche zu greifen.... Wer ist perfekt? Zugegeben: wir nicht immer. Aber wir werden jeden Tag besser, lernen ständig neu hinzu, was Ihr im Team braucht und was Gäste wirklich wollen. Fest versprochen: Da kommt noch mehr. Wenn Du Dich angesprochen fühlst, freuen wir uns über Deine spannende Bewerbung. Bitte nutze hierfür den „Bewerben“ Button. *Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.
Chef de Rang (m/w/d) Unkai Sushi Bar
Grand Hotel Wien, Wien
Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz. Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet. Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien. Anstellungsart: Vollzeit Herzlicher Service und Betreuung internationaler Gäste in unserer Sushi Bar Empfang, Platzierung, Beratung der Gäste Speisen- und Getränkeservice inkl. Inkasso Einhaltung und Sicherstellung unserer IHG Standards Verantwortung für ein vollständiges Mise an place Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung Erfahrung in der Gastronomie oder japanischer Küche von Vorteil Professionalität, Sorgfalt und selbständiges Arbeiten Abrechnungsverantwortung Spätdienste Abgeschlossene Ausbildung Restaurantfach Erfahrung in der Gastronomie oder japanischen Küche Zuverlässig und Engagiert souveränes Auftreten und strukturierte Arbeitsweise Kommunikative Persönlichkeit Teamplayer:in mit einer positiven und offenen Art Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse Weinkenntnisse von Vorteil Zusätzliche Vergünstigungen: Kostenlose Verpflegung kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung Attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – Seien Sie Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen“ 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels Diverse Rabatte in den Ringstraßengalerien Attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts (ca. 6000 weltweit) Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Server Agent / Chef de Rang (m/w/d) Pastamara
The Ritz-Carlton, Vienna, Wien
Mit 141 preisgekrönten Hotels rund um die Welt kreieren die Ladies und Gentlemen von The Ritz Carlton so außergewöhnliche Erfahrungen, deren Erinnerung lange nach dem Aufenthalt der Gäste wach bleibt. Als der weltweit führende Anbieter von Luxuserfahrungen setzen wir die Maßstäbe für seltene und spezielle Luxusdienste in der ganzen Welt. Wir möchten Sie einladen, das The Ritz Carlton zu erforschen. Join our Ladies and Gentlemen! The Ritz-Carlton, Vienna verbindet legendären The Ritz-Carlton Service mit Wiener Gastfreundschaft. Das Wiener 5 Sterne Hotel, welches sich in vier historischen Palais aus dem 19. Jahrhundert befindet, vereint Renaissance, Barock und Gotik mit zeitgemäßen Luxus. Auf der Atmosphere Rooftop Bar im 8. Stock des The Ritz-Carlton, Vienna genießen Gäste einen atemberaubenden Blick über die Stadt. Im The Ritz-Carlton Spa befindet sich mit 18 Meter der längste Indoor-Pool der Wiener Innenstadt. Direkt an der berühmten Wiener Ringstraße gelegen und nur einen kurzen Fußweg vom Stadtpark entfernt, ist das Luxushotel der perfekte Ausgangspunkt um Wien zu entdecken. Der Crystal Ballroom, welcher seinen Namen aufgrund seiner mit 2 Tonnen Kristallen ausgestattete Wände erhielt, ist nur eine von mehreren exklusiven Meetings- und Eventlocations, die The Ritz-Carlton, Vienna zu bieten hat. Anstellungsart: Vollzeit Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Service-Ablaufs Fachliche Beratung unserer anspruchsvollen Gäste Gästebetreuung und Handhabung von Beschwerden Ordnungsgemäßes und verantwortungsbewusstes Führen der Kasse Wir fördern Ihr Talent und bieten Ihnen die Weiterentwicklungsperspektive zum Chef de Rang / Restaurant Supervisor. eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie sind wünschenswert Liebhaber der italienischen Kultur mit einem freundlichen, offenen und professionellen Auftreten Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, Italienischkenntnisse wünschenswert Unterscheiden Sie sich mit Ihrem Lebenslauf bei Experten und in der Branche Arbeiten Sie in einem 5-Sterne-Umfeld und in einem modern ausgestatteten Arbeitsplatz mit dem neuesten Equipment Ausgezeichnete Karrierechancen in 5-Sterne Hotels/ Restaurants weltweit Regelmäßige Trainings und fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten Arbeit in einem motivierten und sympathischen Team Einzigartige Mitarbeitervorteile: Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen, F&B, Retail, kostenlose Reinigung der Uniform, Verpflegung, Wellbeing- & Recognitionprogramme und vieles mehr! Wettbewerbsfähige Vergütung + Trinkgeld Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) basiert auf dem Kollektivvertrag LG 5/3 für Arbeiter in der Hotellerie. Eine Überzahlung ist vorgesehen und richtet sich nach Ihren Qualifikationen, sowie Ihrer Berufserfahrung.
Chef de Partie - Personalkoch (w/m/d) – Arbeitszeiten Mo-Fr 7-15:30 Uhr
InterContinental Wien, Wien
Als Teil von uns sind Sie nicht nur irgendjemand. Wir suchen besondere Persönlichkeiten und Talente mit großen Ambitionen. Uns ist klar, erst diese Vielfalt an Menschen macht unser Team so erfolgreich. Wir sind bereits ein globales Unternehmen mit 17 erfolgreichen Marken unter einem Dach und über 5.700 Hotels in beinahe 100 Ländern der Welt - aber wir wollen mehr! Das InterContinental® Wien mit 458 Gästezimmern und 1.200m2 Konferenzfläche und seinen rund 180 MitarbeiterInnen steht für exzellente Dienstleistung, für Vielfalt, individuellen Service und Herzlichkeit im Umgang mit dem Gast und innerhalb der Teams. Unser Haus steht auch als Ausbildungsbetrieb am Arbeitgebermarkt für höchste Qualität. Die Gastronomie im Hotel InterContinental® Wien ist vielfältig und besticht durch eine einzigartige Synthese aus internationalen Speisen und lokalen Wiener und österreichischen Spezialitäten. Das Hotel verfügt über ein modernes Restaurant, ein klassisches Wiener Kaffeehaus und eine der schönsten American Bars in Wien. Anstellungsart: VollzeitAktuell suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie - Personalkoch (w/m/d) – Arbeitszeiten Mo-Fr 7-15:30 Uhr, zur Verstärkung unseres Küchenteams und zur Versorgung unserer MitarbeiterInnen mit köstlichem Essen. Als Chef de Partie führen Sie Ihren Posten fachlich souverän und sorgen dafür, dass unsere MitarbeiterInnen mit Essen kulinarisch verwöhnt werden. Sie sind Köchin/Koch aus Leidenschaft - Ihr Beruf ist für Sie Berufung. Sie verfügen über ausgezeichnete Produkt- und Fachkenntnis. Kochen ist für Sie kreatives Handwerk im Wissen, dass Hygiene & professionelle Ordnung am Arbeitsplatz wesentlich sind. Sie kochen gerne von Mo bis Freitag für 150-180 KollegInnen. Wir bieten die Benefits der internationalen Hotellerie und eines der besten Mitarbeiterrestaurants der Stadt mit kostenfreier Verpflegung. Wir leben eine Kultur, mit der man sich gut identifizieren kann und arbeiten ständig an uns. Unser Arbeitsumfeld ist dynamisch und international – Herzlichkeit & ein humorvolles Miteinander bedeuten uns viel! Wir sind ein absolut fairer Arbeitgeber und achten darauf, dass die persönliche Balance unserer MitarbeiterInnen in jeder Hinsicht stimmt. Also - lernen Sie uns kennen, lassen Sie sich von unserer Kultur und uns als Arbeitgeber überzeugen. Wer auch immer Sie sind, was auch immer Sie aktuell tun, bringen Sie Ihre Leidenschaften bei uns erfolgreich ein - bewerben Sie sich jetzt per Mail an: [email protected] oder klicken Sie auf „Bewerbung starten“! Für diese Position ist bei Einstufung in die LG 3 ein Entgelt von mindestens EUR 2.100,- brutto vorgesehen (monatl. Mindestbruttoentgelt lt. KV für ArbeiterInnen der Wr. Hotellerie von EUR 1.853,-).
Chef de Partie Patisserie Gourmet Restaurant 1870 (m/w/d)
Grand Hotel Wien, Wien
Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz. Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet. Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien. Anstellungsart: Vollzeit Herstellung von warmen sowie kalten Desserts & Petit Fours für das Gourmet Restaurant Enge Zusammenarbeit mit den Teams der anderen Küchen Kreativität und präzise Arbeitsweise, einbringen eigener Ideen Innovative und moderne Kochkultur Professionalität und Sorgfalt Mise en place Arbeiten Handhabung, Pflege und Sauberkeit am Arbeitsplatz Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung sowie Mitarbeiterschulungen Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung Berufserfahrung in der Patisserie der gehobenen Hotellerie und Gastronomie Kreativität und Qualitätsbewusstsein Eigenständige & eigenverantwortliche Arbeitsweise Zuverlässig, Authentisch und Engagiert Teamplayer:In mit Liebe für Pralinen und Konfekt gute Deutsch- und Englischkenntnisse Wir bieten, die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung. sowie fixe freie Tage, nur Abenddienste, aber keine Teildienste Anerkennung Ihrer Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur. Zusätzliche Vergünstigungen: Kostenlose Verpflegung kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung Attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – Seien Sie Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen“ 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels Diverse Rabatte in den Ringstraßengalerien Attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Chef (m/f/d) Jungkoch / Chef de Commis
The Social Hub, Wien
The Social Hub -previously known as The Student Hotel- is much more than a hotel. In our boundary-blurring spaces we bring together a new generation of bold change-makers to connect, learn, stay, work, and play. Creating memorable experiences for our community of hotel guests, students, creatives, enterprising minds and anyone in between. The future of hospitality; ever since 2012, we have welcomed the curious into our community. Along the way, we've redefined student accommodation and what hybrid hospitality really means. Whether you'll work in one of our hotels or at The Hub – you help us build a home, an office space or a great memory for anyone from all over the world. So come join the future of hospitality. We move fast and we put our heart into everything we do. We're a bunch of incredibly fun, quirky and ambitious people with a whole lot of fresh ideas — and we think you'll fit right in Anstellungsart: VollzeitTSH ist dafür bekannt, die Regeln im Gastgewerbe zu brechen. Wir bieten ein unterhaltsames, kreatives und inspirierendes Umfeld, in dem jeder arbeiten, wohnen, lernen, spielen und vor allem er selbst sein kann. Als Arbeitgeber sehen wir aus, handeln und denken wie ein Hotel, aber wir bieten viel mehr. Wir bieten Studentenwohnungen, Lang- und Kurzzeitaufenthalte, Fitnessstudios, Vorträge, Veranstaltungen, eine Bar mit Dachterrasse, Speisen und Getränke sowie Gemeinschafts- und Coworking-Räume. Mit Standorten in den Niederlanden, Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich und Spanien und mehreren geplanten Neueröffnungen hat sich dieses hybride Gastgewerbekonzept im Herzen Europas etabliert, aber unsere Pläne sehen eine weltweite Expansion vor. Vorbereitung von Speisen im A-la-Carte, sowie Menü & Bankettbereich; Sicherstellen, dass die Zutaten der Gerichte und die Portionsgrößen genau abgemessen werden; Unterstützung der gesamten Küchen Crew Annahme von Lieferungen und Hygienestandards; Wer bist Du: Du kannst mit uns gut kommunizieren (Deutsch oder Englisch) und beherrschst diese Kenntnisse in Wort und Schrift; Vorzugsweise 1-2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position. Du bist freundlich und zuvorkommend gegenüber Gästen und Teammitgliedern; Du bist ruhig unter Druck und verfügst über ausgezeichnete Multitasking-Fähigkeiten; Du denkst über Deinen Tellerrand hinaus; Du bist flexibel, motiviert, sozial und sehr gut organisiert; Du darfst legal in Österreich arbeiten. Die Möglichkeit, in einem dynamischen, multinationalen Unternehmen zu arbeiten. Wir sind nicht einfach nur ein weiteres Hotel - wir sind ein innovatives Unternehmen, das alle Konventionen in Frage stellt und die Zukunft definiert. Die Chance, zu lernen und in Deiner Rolle zu wachsen, mit dem Potenzial für zukünftiges Wachstum. Fantastische Preisnachlässe in allen unseren Hotels in Europa - nicht nur für Dich, sondern auch für Deine Freunde und Familie! Ein wunderbarer Arbeitsplatz, den Du Dein Zuhause nennen wirst, mit vielen Veranstaltungen, lustigen Kollegen und all den anderen tollen Gehalts- und Leistungsangeboten. Jährliche Weiterentwicklungsgespräche inklusive Gehaltsanpassungen Zusätzliche Anreize nach bestandener Probezeit. Genau so wie Sie, wollen wir Sie. Unter hybrider Gastfreundschaft verstehen wir alles, von der Art und Weise, wie wir unsere Gäste bedienen, bis hin zu unserem eigenen Auftreten. In unserem Unternehmen gehört jeder dazu, und wir heißen Menschen unabhängig von ihrer Nationalität, ihrem Geschlecht, ihrem Alter, ihrer sexuellen Orientierung, ihrer Religion oder ihrer Kultur willkommen. Durch Ihre Authentizität bleibt unser Team vielfältig. Kommen Sie, wie Sie sind.