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Souschef (m/w/d) / Stellv. Küchenchef:in
Das Hotel Eden, Seefeld (Tirol), Tirol
Das Hotel Eden ist zwar kein klassischer Tiroler Familienbetrieb, dennoch wird die Tiroler Gastlichkeit mit unseren Gästen und im Team gelebt. Unsere Gäste kommen vorwiegend aus dem benachbarten Deutschland, Italien und der Schweiz zum Wohlfühlen, Verwöhnen, Erleben und Genießen – ob im Garten Eden & SPA, kulinarisch im Restaurant Adams Bistro und unserer Hotelbar Evas Versuchung oder bei Erlebnissen in der Region Seefeld - Tirols Hochplateau. Uns liegt vor allem die Weiterentwicklung und Förderung unserer Mitarbeiter:innen sehr am Herzen. Daher dürfen wir uns als einziger Betrieb in Seefeld als „Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb“ bezeichnen. Anstellungsart: Vollzeit Kreative Zubereitung und Gestaltung von á la Carte Speisen und Buffetgerichten Ein wachsames und geschultes Auge auf die Qualitäts- & Hygienerichtlinien Fachgerechtes Mitplanen der Organisations- & Arbeitsabläufe Ein Händchen für die Zubereitung von saisonalen und regionalen Lebensmitteln Vermittlung von Wissen und Know-How an die jüngere Generation Kreatives Einbringen von neuen Rezepten und Ideen Zuständig für eine ordentliche Handhabung mit Lebensmitteln und der verschiedenen Arbeitsmaterialien Verantwortlich für die kreative Zubereitung und Gestaltung von á la Carte Speisen und Buffetgerichten (Halbpension) Unterstützen bei der effizienten Vorplanung und dem Einkauf von Lebensmitteln Ein wachsames und geschultes Auge auf die Qualitäts- & Hygienerichtlinien Fachgerechtes Planen der Organisations- & Arbeitsabläufe sowiefaireGestaltung der Dienstpläne Ein wachsames und geschultes Auge auf die Qualitäts- & Hygienerichtlinien Vermittlung von Wissen und Know-How an die jüngere Generation Kreatives Einbringen von neuen Rezepten und Mitwirken bei der Speisekarte Faire & pünktliche Bezahlung: Wir bieten ein Monatsbruttogehalt von € 3.000,- mit Bereitschaft zur Überbezahlung entsprechend Ihren Qualifikationen und Erfahrungen. Geregelte Arbeitszeiten: Gerne gehen wir auf Ihre privaten Wünsche ein. „Rund um Sorglos“ Paket: Verpflegung 3x täglich an 7 Tagen pro Woche. Unterkunft: Logis und Parkplatz bei Bedarf möglich. Gute Anbindung: Bahnhof & Busstation sind nur wenige Gehminuten vom Hotel entfernt. Benefits: Mitarbeitervergünstigungen & Einladungen zu Mitarbeiterevents. Wohlbefinden: Freier Eintritt in das Olympiabad & Fitnessstudio Bodypoint Seefeld. Wissen: Vielfältige Weiterbildungs- & Schulungsmöglichkeiten.