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Chef de Partie - Entremetier
Bio-Hotel Stanglwirt, Going, Tirol
KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim Stanglwirt“ gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen. Mehr unter www.stanglwirt.com Anstellungsart: VollzeitInteressiert? Wir erzählen dir gern mehr zu dem Ort, an dem du deinen Beruf zur Berufung machen kannst. Über die vielfältigen Aufgaben an einem Küchenposten wollen wir nicht viel sagen. Du weißt selbst am besten Bescheid, wie du Gäste mit einem gehobenen Speisenangebot & kulinarische Highlights in unseren Restaurants und bei Events bereiten kannst. Inspiriert wirst du dabei von unserer nachhaltig geprägten Philosophie und unserer Bio-Landwirtschaft. Du magst die mediterrane Küche? Oder doch lieber internationale Küche? Aber zur Abwechslung wäre auch österreichisch nett? Bei uns hast du die Chance deinen Vorlieben nachzugehen und deine Ziele zu verfolgen. Wir haben den passenden Posten und können darauf eingehen. Und das langfristig, für viele Jahre! Denn neben abwechslungsreichen Arbeitsplätzen findest du in unserer neuen Mitarbeiter-Residenz deinen ganz privaten Erholungsplatz nach einem erfolgreichen Arbeitstag. Du bist neugierig und hast jetzt Lust ins Team kommen? Alles was du zu deinen Aufgaben wissen musst erfährst du zuallererst während deiner Einarbeitung. Später nimmst du an den Team-Meetings und den täglichen Menübesprechungen teil. Du arbeitest selbständig von der Warenbeschaffung bis hin zum Mise en Place und der zeitgerechten Postenvorbereitung für die Servicezeiten. Und einen sauberen und ordentlichen Arbeitsplatz für den nächsten Dienst zu hinterlassen, zählt für dich zur Berufsehre.Wir bilden aus! An der Ausbildung unserer Lehrlinge sind alle Köche beteiligt. Du bist unseren Lehrlingen ein Vorbild und bringst ihnen das Arbeiten nach Rezepturen, den Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten und die Hygienestandards bei. Arbeitest du selbst gerne mit direktem Gästekontakt? Dann hast du nicht nur gemeinsam mit unseren Lehrlingen dazu Gelegenheit. Wir sind immer auch Kollegen! Egal welche Aufgabe oder welchen Rang wir haben, wir sind immer Kollegen. Dass wir uns an Regeln wie Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit halten, versteht sich von selbst. In der Küche arbeiten wir Hand in Hand, geben Informationen weiter und unterstützen uns gegenseitig. Dass nicht immer alles positiv läuft, gehört auch zum Alltag. Wir nutzen solche Gelegenheiten, um daraus zu lernen und uns laufend zu verbessern. Bei unserer Individualität haben wir ein gemeinsames Ziel: Qualität! Gemeinsam zu lernen, Wissen zu teilen und konstruktive Kritik nicht persönlich zu nehmen, gehören für uns dazu. Arbeiten beim Stanglwirt hat Lebensqualität. Ja, wir wissen es, diesen Satz sagen viele. Aber wir, die Familie Hauser, haben eine Vision. Wir wollen, dass sich jeder Mitarbeiter bei uns wohl fühlt. Egal wie lange du bei uns bleiben wirst. Uns ist wichtig, dass diese Zeit für dich wertvoll ist. Wir können dir nicht das Blaue vom Himmel versprechen, aber wir strengen uns an. Tag für Tag. Wie wichtig es uns ist, diese Vision umzusetzen, zeigt unsere neue Mitarbeiter-Residenz. Hier kannst du deine Freizeit genießen und wirst dich auf Anhieb wie daheim fühlen. Sie dient dir als dein persönliches „daheim beim Stanglwirt“. Vorteile, Vorteile, Vorteile Wer viel und fleißig arbeitet, soll sein Leben auch genießen können. Mit unserem Stanglwirt Mitarbeiterpass, unseren “Corporate Benefits” und der “Wilder Kaiser StaffCard” kannst du dir den einen oder anderen Freizeit-, oder Life-Style- Wunsch leichter erfüllen. Dir gefällt, was du bis jetzt erfahren hast? Dein Dienstvertrag liegt schon bereit. Schick uns am besten gleich deine Unterlagen. Sag uns, ob du Voll- oder Teilzeit arbeiten möchtest. Ob Jahres- oder Saisonjob. Du weißt ja, wir können darauf eingehen! Über alles lässt sich reden. Auch über Geld. Wir schätzen gute Arbeit, und wir bezahlen gute Arbeit fair.Arbeiten beim Stanglwirt hat Lebensqualität. Ja, wir wissen es, diesen Satz sagen viele. Aber wir, die Familie Hauser, haben eine Vision. Wir wollen, dass sich jeder Mitarbeiter bei uns wohl fühlt. Egal wie lange du bei uns bleiben wirst. Uns ist wichtig, dass diese Zeit für dich wertvoll ist. Wir können dir nicht das Blaue vom Himmel versprechen, aber wir strengen uns an. Tag für Tag. Wie wichtig es uns ist, diese Vision umzusetzen, zeigt unsere neue Mitarbeiter-Residenz. Hier kannst du deine Freizeit genießen und wirst dich auf Anhieb wie daheim fühlen. Sie dient dir als dein persönliches „daheim beim Stanglwirt“. Vorteile, Vorteile, Vorteile Wer viel und fleißig arbeitet, soll sein Leben auch genießen können. Mit unserem Stanglwirt Mitarbeiterpass, unseren “Corporate Benefits” und der “Wilder Kaiser StaffCard” kannst du dir den einen oder anderen Freizeit-, oder Life-Style- Wunsch leichter erfüllen. Dir gefällt, was du bis jetzt erfahren hast? Dein Dienstvertrag liegt schon bereit. Schick uns am besten gleich deine Unterlagen. Sag uns, ob du Voll- oder Teilzeit arbeiten möchtest. Ob Jahres- oder Saisonjob. Du weißt ja, wir können darauf eingehen! Über alles lässt sich reden. Auch über Geld. Wir schätzen gute Arbeit, und wir bezahlen gute Arbeit fair.
Entremetier (m/w/d)
Hotel Arlmont, St. Anton am Arlberg, Tirol
Geschmacksprofi mit kreativem Kopf - ab Sommer 2024 „Ein gutes Essen, lässt die Sorgen vergessen.“ Und genau deshalb suchen wir noch kreative Köpfe, die für unsere Gäste den WOW-Effekt zaubern. Wir sind die Bühne für dein Talent. Du bist ein Teamplayer, der Stress gar nicht erst aufkommen lässt und stets einen kühlen Kopf bewahrt? Anstellungsart: Vollzeit planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich führen und kontrollieren des Commis de Partie sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel Einhaltung der HACCP-Richtlinien eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mindestens 2 Jahre Berufserfahrung Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch leistungsgerechte Bezahlung über KV flexible Arbeitszeitmodelle Mitarbeiterunterkunft und kostenloser Parkplatz Gehaltsbonus bei eigener Unterbringung Förderung von Weiterbildung Aufstiegsmöglichkeiten sicherer Arbeitsplatz 9 Monate im Jahr innovative Betriebe Mitarbeiter-Vergünstigungen in den Partnerbetrieben der Quality Hosts Arlberg
Chef de partie (m/w/d) Entremetier
Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer **** superior, Berwang, Tirol
Unser Relais & Châteaux Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol. Seit über 90 Jahren begrüßen wir internationale Gäste mit hohen Ansprüchen in unserem Haus, das sich als Mitglied von Relais & Châteaux zu den schönsten Hotels der Welt zählen darf. Luxus als Synonym für feinste Küche, großzügige Räumlichkeiten, greifbare Naturnähe und ganz viel Komfort zu verstehen ist seit jeher unsere Prämisse. Mit einem zuvorkommenden Team langjähriger Mitarbeiter bemühen wir uns um das Wohl vieler Stammgäste und neuer Freunde des Hauses. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich führen und kontrollieren des Commis de Partie sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie mindestens 2 Jahre Berufserfahrung auf einem Chef de Partie Posten Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit selbstständiges Arbeiten Pünktlichkeit und Ehrlichkeit - 5 oder 6-Tage Woche, je nach Vereinbarung - leistungsgerechte Entlohnung, Bereitschaft zur Überzahlung - interne Schulungen - 1x wöchentlich Mitbenutzung des gesamten Wellnessbereichs - täglich Mitbenutzung des Fitnessbereichs - kostenloses Einzelzimmer (mit Dusche und WC) im Mitarbeiterhaus - gratis W-LAN im Mitarbeiterhaus - 3x täglich, kostenlose Verpflegung vom Mitarbeiterbuffet (auch am freien Tag) - kostenlose Softdrinks und Kaffee - Rabatt auf SPA-Anwendungen und Produkte - vergünstigter Skipass (im Winter) - Relais & Châteaux Team Rate in allen Relais & Châteaux Hotels weltweit - Family & Friends Rate im Hotel für Angehörige
Koch Betriebsgastronomie (m/w/d) Sous Chef
Alpengasthof & Alpencafe Eng, Hinterriß, Tirol
Der Große Ahornboden in Tirol. Ein Naturdenkmal und einmalig schön im Naturschutzgebiet. Gleich mittendrin DIE ENG. Das Naturhotel direkt am Großen Ahornboden. Gemütliche Zimmer mit viel Holz, traditionelle Stuben und der hauseigene Vitalbereich mit Sauna und Dampfbad garantieren entspannte Urlaubstage. Von Mai bis Oktober kommen Hotel-, aber auch Tagesgäste auf den Geschmack der Tiroler Küche. Am besten genießt man auf der großen Panoramaterrasse. Nicht nur Tiroler Schmankerl, sondern auch den herrlichen Blick in diese einmalige Natur. Anstellungsart: VollzeitKulinarik - für echten Genuss, regionale authentische Spezialitäten und für kreative Schmankerln. Wenn Sie folgende Kompetenzen mitbringen, sind Sie bei uns richtig: Entsprechende Berufserfahrung erwünscht Erfahrung in der À-la-carte-Küche von Vorteil Kreativität in der Menügestaltung Einsatzfreude eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch Erfahrung als Chef de Patrie, Entremetier und Gardemanger die freien Tage ablösen von den Kollegen soziale Kompetenz, Teamfähigkeit hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität gast- und serviceorientiertes Handeln gepflegtes Erscheinungsbild ab 2.400,-- netto freie Verpflegung Unterkunft in brandneuen Komfortzimmer mit Dusche/WC, Flat-TV freies Wlan gute Bezahlung, Anteil am Trinkgeld Auszeichnung "Bewusst Tirol" für DIE ENG Wir sind glücklich und stolz, dass wir jedes Jahr mit dem Qualitätssiegel "Bewusst Tirol" prämiert wurden. freundliches Betriebsklima á la carte Geschäft 4-Gänge Wahlabendmenü für die Pensionsgäste 6 Tage-Woche In einer traumhaftschönen Umgebung, tolle Möglichkeiten zum Sport betreiben.
Chef de Partie für interaktives Abend Buffet Entremetier/Gardemanger (m/w/d)
A-ROSA Kitzbühel, Kitzbühel, Tirol
Das A-ROSA Urlaubsgefühl ist weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt. Doch auch als Arbeitgeber haben wir einiges zu bieten. Sie suchen ein Unternehmen, das dem Markt immer einen Schritt voraus ist? Hier sind Sie richtig. Sie möchten im Job gleichzeitig gefordert und gefördert werden? Das sehen wir genauso. Sie suchen ein kollegiales, respektvolles und faires Miteinander? Dann sollten wir uns kennenlernen. Entdecken Sie die vielen Facetten, die eine Karriere bei A-ROSA bietet! Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung eines hochwertigen Foodangebots für das Abend Buffet Selbstständiges Arbeiten auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche Aktives Mitwirken bei der Entwicklung von neuen Rezepturen Prüfung von eingehender Ware, mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität, und Verantwortung einer ordnungsgemäßen Lagerung Koordination der Arbeitsabläufe und Durchführung einer fachlichen Unterweisung Deines Teams Postenübergreifendes Denken und Handeln und den Blick für das Ganze besitzen Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und/oder mehrjährige Berufserfahrung. Begeisterungsfähigkeit für eine moderne, innovative Küche und Freude an der Entwicklung neuer Trends und Ideen. Kreativität und einen hohen Qualitätsanspruch. Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise. Kommunikations- und Teamfähigkeit. Ein gutes Verständnis der deutschen und/oder englischen Sprache. Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung. Einen Jahresvertrag Eine 5-Tage Woche Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team In- und externe Entwicklungsmöglichkeiten Die Nutzung der resorteigenen Sporteinrichtungen und weitere reizvolle Angebote Attraktive Konditionen für Urlaub und Freizeit in den angeschlossenen Hotels und Resorts der Unternehmensgruppe In kurzfristigen Bedarfsfällen eine Kinderbetreuung Eine kostenlose, gut ausgestattete Unterkunft sowie kostenfreie Verpflegung Ein Entgelt lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung
Chef de Partie für à la carte Entremetier/Gardemanger (m/w/d)
A-ROSA Kitzbühel, Kitzbühel, Tirol
Das A-ROSA Urlaubsgefühl ist weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt. Doch auch als Arbeitgeber haben wir einiges zu bieten. Sie suchen ein Unternehmen, das dem Markt immer einen Schritt voraus ist? Hier sind Sie richtig. Sie möchten im Job gleichzeitig gefordert und gefördert werden? Das sehen wir genauso. Sie suchen ein kollegiales, respektvolles und faires Miteinander? Dann sollten wir uns kennenlernen. Entdecken Sie die vielen Facetten, die eine Karriere bei A-ROSA bietet! Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung eines hochwertigen Foodangebots für unsere à la carte Outlets Selbstständiges Arbeiten auf dem entsprechenden Posten Aktives Mitwirken bei der Entwicklung von neuen Rezepturen Prüfung von eingehender Ware, mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität, und Verantwortung einer ordnungsgemäßen Lagerung Koordination der Arbeitsabläufe und Durchführung einer fachlichen Unterweisung Deines Teams Postenübergreifendes Denken und Handeln und den Blick für das Ganze besitzen Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und/oder mehrjährige Berufserfahrung. Begeisterungsfähigkeit für eine moderne, innovative Küche und Freude an der Entwicklung neuer Trends und Ideen. Kreativität und einen hohen Qualitätsanspruch. Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise. Kommunikations- und Teamfähigkeit. Ein gutes Verständnis der deutschen und/oder englischen Sprache. Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung. Einen Jahresvertrag Eine 5-Tage Woche Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team In- und externe Entwicklungsmöglichkeiten Die Nutzung der resorteigenen Sporteinrichtungen und weitere reizvolle Angebote Attraktive Konditionen für Urlaub und Freizeit in den angeschlossenen Hotels und Resorts der Unternehmensgruppe In kurzfristigen Bedarfsfällen eine Kinderbetreuung Eine kostenlose, gut ausgestattete Unterkunft sowie kostenfreie Verpflegung Ein Entgelt lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung
Chef Entremetier (m/w/d) ab Vereinbarung
Hotel Salnerhof ****superior, Ischgl, Tirol
Das HOTEL SALNERHOF Life Style Resort in Ischgl - Tirol Gourmetrestaurant Cuisine des Alpes! Getreu diesem Motto sucht das Hotel Salnerhof in Ischgl Tirol Verstärkung: Anstellungsart: Vollzeit Eigenverantwortliches Führen des zugewiesenen Küchenpostens Verarbeitung & Zubereitung von Lebensmitteln für Beilagen Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen Abgeschlossene Ausbildung Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Kenntnisse des Speiseangebots & deren Zubereitungsart Kostenbewusstes Arbeiten Einhaltung & Kontrolle des HACCP Standards Teamfähigkeit Flexibilität, Belastbarkeit & Pünktlichkeit HOTEL SALNERHOF IHNEN ALS Entremetier ca. 5.800,00 brutto pro Monat mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld EXTRA BEZAHLT. Unser Mitarbeiter-Wohlfühlpaket: 5 oder 6 Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten Leistungsgerechte Bezahlung über Branchendurchschnitt Vollzeitarbeit sowie einen interessanten Arbeitsplatz Karriere-Möglichkeiten Interne und externe Workshops und Weiterbildungen Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Mitarbeiter-Apartments mit Wohlfühl-Atmosphäre > NEU ab 2019 Ischgl Crew Card mit vielen Möglichkeiten für Sport und Freizeit Ermäßigung des ISCHGL VIP SKIPASSES Teilnahme an Teamreisen zB. Kulinarische Genüsse mit Wein und Essen Top Bezahlung
Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Koch
Gasthof Oberstegen, Söll, Tirol
Wir sind ein kleiner familiär geführter 3 Sterne Betrieb in Tirol mit 17 Gästezimmer für maximal 50 Hausgäste; sowie einem gut besuchten à-la-carte-Restaurant mit 3 gemütlichen Gaststuben im typischen Tiroler Landhausstil. Zusätzlich verfügen wir während der Sommersaison über eine Gartenterrasse. Unser Gasthof befindet sich in Österreich direkt an der imposanten Felbertauernroute etwas außerhalb von Söll, zwischen Kufstein und Kitzbühel. Unsere vielen Stammgäste sind bunt gemischt und kommen überwiegend aus der nahen Umgebung, dem bayrischen Raum, Deutschland und den Niederlanden. Anstellungsart: Vollzeit Produktion der Speisen für á la carte und Halbpension Spaß am Umgang mit frischen Produkten Zubereiten von Lebensmitteln Vor- und Nachbearbeitungsarbeiten am Posten Berufsausbildung und praktische Erfahrung in der Küche gepflegtes Auftreten und sauberes Arbeiten kompetenter und professioneller Umgang mit Lebensmitteln hilfsbereit und flexibel sehr gute Deutschkenntnisse familiäres Arbeitsklima geregelte Arbeitszeiten mit einer 5 - 6 Tagewoche Sommer: Ab 7. Mai 2024 bis Anfang November 2024 Winter ab ca. 06.Dezember 2024 bis Ende März 2025 Bezahlung laut Kollektiv, mit d. Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikation Kost und Logis bei Bedarf frei (Einzelzimmer mit Du/WC, TV und Wlan) oder eine Wohnung mit ca. 40m² für ein Paar
Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
VAYA Group, Fieberbrunn, Tirol
CHEF DE PARTIE ENTREMETIER (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und innovativen Chef de Partie Entremetier (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden Ski- und Snowboardfahrer in der Gegend ihren Genuss. Das Resort liegt nur ca. 550 m vom Einstieg in den Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn entfernt. Die unmittelbare Nähe zu den Kitzbüheler Alpen bietet viele Möglichkeiten, die gesamte Region zu entdecken. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochen Sie gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Anstellungsart: VollzeitDEINE AUFGABEN: Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Haus- und À-la-carte-Gäste Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Schulung der Auszubildenden in der Küche Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen DEIN PROFIL: Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Küche Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreichen Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden) Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung Firmenevents Zahlreiche Freizeitgestaltungsmöglichkeiten In- und Outdoor Einzigartige und traumhafte Locations
Chef de Partie Entremetier (m/w/x)
Kempinski Hotel Das Tirol, Jochberg (Tirol), Tirol
Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir „the extra mile“ und machen Unmögliches möglich. Das alles klingt ganz selbstverständlich für Dich? Hervorragend, dann kann Deine ganz persönliche Reise im Kempinski Hotel Das Tirol beginnen. Zur Erweiterung unseres Teams für unseren ganzjährigen Hotelbetrieb suchen wir ab sofort: Chef de Partie Entremetier(m/w/x) 45 Stunden an 5 Tagen / Woche Anstellungsart: Vollzeit Du sorgst zusammen mit deinen Kolleg:innen für die kulinarischen Highlights und Erlebnisse unserer Gäste - auf höchstem Niveau Du übernimmst Mitverantwortung für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste Du arbeitest selbständig und gehst gerne ins Detail Du hast Freude daran, Deine Fachkenntnisse an unseren Nachwuchs weiter zu geben Du unterstützt beim Training neuer Kolleg:innen Für diese herausfordernde Aufgabe verfügst Du über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie über mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie innerhalb einer vergleichbaren Position Gute Englischkenntnisse werden vorausgesetzt, gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil. Neben Fachkenntnissen bringst Du Kreativität und die Liebe zum Kochen mit Du bist begeisterungsfähig, motiviert, übernimmst gerne Verantwortung und arbeitest sehr gerne im Team Leben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen Team-Unterkunft & freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche in unserem Mitarbeiterrestaurant Zahlreiche Team Aktivitäten wie z.B. Mitarbeiterfeste, Health Months, Sportln usw. Junges, dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten Umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch hausinternen Trainer 13. und 14. Gehalt & garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation Staff Discounts in unseren F&B Outlets und Kempinski The Spa Bonussystem „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“ Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe Hervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits & diverse Ermäßigungen in der Region Kitzbühel Kempinski als Top Arbeitgeber: World's Best Employers 2022 in der Forbes Liste
Chef Entremetier ab April (m/w/d)
Alpenrose Familux Resort, Lermoos, Tirol
Wir suchen dich – Innovativ, kreative Küche begeistert unsere großen und kleinen Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Unser Restaurant ist ein 4* Gourmetrestaurant, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Anstellungsart: Vollzeit Erstellung der Mise en place auf dem Posten des Entremetiers Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP) Schulung der Auszubildenden in der Küche Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren über eine Berufs- oder Anlehre als Koch verfügst bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion hast eine saubere und selbständige Arbeitsweise Kommunikations- und Teamfähigkeithast Flexibilität, Kreativität, Belastbarkeit und grosses Berufsinteresse hast Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied! Und als Teil unserer Familie garantieren wir dir: - Arbeiten bei einem der innovativsten Arbeitgeber der Branche!- Flexible Arbeitszeitmodelle (Minijob, Teil- oder Vollzeit - wir gehen auf deine Lebenssituation ein)- Möglichkeit des Arbeitens in einer 4-Tage-Woche (wenn keine betriebliche Unterkunft benötigt wird)- Kostengünstiger Zugang zu einem E-Auto (auch privat nutzbar)- Unbefristete Anstellung- Übertarifliche und qualifikationsangemessene Bezahlung - Vermittlungsbonus von bis zu € 1.000 für geworbene Mitarbeiter- Sonntagszuschläge 50 % des h-Satzes- persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld- minutengenaue Zeitabrechnung mit Handflächenscan- Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen) - dafür haben wir einen eigenen Mitarbeiterküchendienst- Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen und eigener Familux-App- Regelmäßige Teilnahme an Mitarbeiterumfragen, um deinen Arbeitsalltag selbst mitgestalten zu können- Logis im Einzelzimmer (Ausstattung: Bad/Dusche, WC, TV, Internet) kann zu günstigen Mietzins gestellt werden- Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)- Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)- Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder- viele ermäßigte Konditionen (Skipass, Skiverleih, Wellnessbehandlungen, Kosmetikprodukte)- gemeinsame Freizeitaktivitäten wie Skitage, Sportabende, gemeinsame Wanderungen uvm. Eintrittsdatum: ab sofort Gehalt: Übertarifliche und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Sonntagszuschläge; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder
Entremetier (m/w/d)
Hotel Berghof, Erpfendorf, Tirol
Ab Anfang Mai 2024 brauchen wir noch Verstärkung für unser Küchen-Team. Wenn du Lust auf eine neue Herausforderung hast, würden wir uns freuen, dich zu unserer Berghof-Familie zählen zu dürfen! Anstellungsart: Vollzeit Vorbereiten vom Beilagen, Suppen für a la Cart und Halbpension Vorbereiten des Mise en place Nach Einarbeitung, abwechselnder Nachmittagdienst (kleine Karte) Selbstständiges Arbeiten Umsetzung der Hygienerichtlinien Mitverantwortung für die Sauberkeit in der gesamten Küche Teamarbeit innerhalb der eigenen Abteilung sowie mit dem Service sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Gepflegtes, Selbstsicheres und freundliches Auftreten Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität Kreativität und offen für Neues Selbstständiges und engagiertes Handeln und Denken Du beherrschst die Deutsche Sprache Das Wichtigst, Freude am Beruf Wir arbeiten 6 Tage/48 Stunden pro Woche, auf Wunsch auch 5 Tage/40 Stunden pro Woche Durchdienst ist auch möglich Unterkunft und Verpflegung (auch an freien Tagen) Entlohnung nach Vereinbarung - Überbezahlung je nach Qualifikation möglich Familiäres Betriebsklima Benützung des hauseigenenFitness-Studios
Chef de Partie Entremetier/Gardemanger (m/w/d) ab 28.06.2024 für die Sommersaison
Hotel Fliana ****s, Ischgl, Tirol
Unserer Restaurant und unsere Küche zählt zu den absolut besten Adressen. Wir wurden mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem bei Falstaff mit 2 Löffeln, im Gault Millau mit 3 Hauben und "a l . Küchenchef Andi Spitzer wurde im Gault Millau mit einer Haube ausgezeichnet. Im Restaurantführer "a la carte Restaurantführer mit 79 Punkten. Infos zum Küchenchef Andi Spitzer: www.andreas-spitzer.at Anstellungsart: VollzeitSie arbeiten aktiv an der Herstellung und Verfeinerung der verschiedenen Speisen mit und können auch ihre persönlichen Erfahrungen und Fähigkeiten einbringen. Unser langjähriger Küchenchef Andi Spitzer legt mit seinem Team größten Wert auf harmonische Teamarbeit. Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie. Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick. Wenn Sie Freude am Beruf haben und Ihr Können unter Beweis stellen möchten, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle! Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Wir bieten Ihnen: Einen sicheren Arbeitsplatz mit langer Saison im Winter und auch im Sommer. Fünfeinhalb oder Sechstage Woche, mit geregelten Arbeitszeiten. Sehr schöne Unterkunft im Einzelzimmer Unterkunft und Verpflegung kostenlos, auch an den freien Tagen. Sehr gute Bezahlung netto Auszahlungsbetgrag zwischen 2.200,-- und 2.400,-- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld wird zusätzlich ausbezahlt Viele Vorteile im Ort mit der Ischgl Crew Card und sonstige Vorteile wie zum Beispiel günstige Eintrittstarife Silvretta Therme. !!!!!!!!!!! Eventuell kostenloser Saisonsschipass.
Entremetier m/w
Das Karwendel - Ihr Wellness Zuhause am Achensee, Pertisau, Tirol
Eintritt ab: ab Mitte/Ende Mai 2024 bzw. nach Vereinbarung durchgehend bis Mitte März 2025 Sind Sie gut ausgebildetSind Sie motiviertSuchen Sie eine neue Herausforderung Jederzeit nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres Teams Top Mitarbeiter für unsere mit 2 Hauben im Gault Millau ausgezeichneten Hotelküche Anstellungsart: VollzeitFür unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!Abgeschlossene Ausbildung als KochAusgezeichnete DeutschkenntnisseFreude am Beruf und EinsatzbereitschaftFreundlichkeit und HerzlichkeitGepflegtes Erscheinungsbild 5, 5,5 oder 6 Tage/Woche je nach VereinbarungKost und Logis im Einzelzimmer zur Verfügungkostenlose Nutzung der Schwimmbäder und Saunenkostenlose Nutzung des Fitnesstudios1x monatlich eine Behandlung in unserem Vitalgarten kostenlos30 % Ermäßigung auf Produkte in unserem Vitalgartenkostenloser Fahrradverleih (im Sommer) & Rodelverleih (Winter)