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Sous Chef (m/w/d)
Pölzl GmbH Hotel Seerose, Bodensdorf, Kärnten
Ein Team aus 26 Urlaubswunscherfüllern sucht weitere Unterstützung. Das Hotel SeeRose am Ossiacher See in Bodensdorf beherbergt bis zu 110 Gäste und bietet seinen 26 Mitarbeitern in 5 Abteilungen eine sichere Arbeitsstelle an 270 Öffnungstagen im Jahr. Der Arbeitsmarkt präsentiert sich so dynamisch wie noch nie. Immer an neuen Verbesserungen und weiteren Annehmlichkeiten nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter feilend, möchten wir mit Ihnen unser Team weiter verstärken. Sie schauen gerne über den Tellerrand hinaus, haben Weitblick und nehmen sich gerne neuen Herausforderungen an? Sie sehen sich als Teil der Lösung und möchten Ihre Leidenschaften im Beruf ausleben? Dann bewerben Sie sich am besten heute noch! Anstellungsart: Vollzeit Leitung aller operativer, sowie administrativen Aktivitäten und Abläufe Kontrolle der Lagerbestände, Durchführung von Bestellungen Erstellung der abteilungsinternen Dienst- und Urlaubspläne Führung, Weiterentwicklung & Koordination des Küchenteams Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards Zuvorkommendes, höfliches und gepflegtes Auftreten Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position Hohe Einsatzbereitschaft Stressresistenz und Belastbarkeit Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit Faires, persönliches und integres Miteinander Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit) Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten Nutzung des SPAnoramas 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache) Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität Eintrittsdatum: ab 10.04.2023 Gehalt: brutto pro Monat (Das monatliche Entgelt bezieht sich auf Brutto auf Vollzeitbasis.)
Beikoch (m/w/d) Stellv. Sous Chef
Familienhotel Kreuzwirt, Weissensee, Kärnten
Als Gründungsmitglied der Kinderhotels Europa verfügt unser familiär geführtes ****Hotel über 48 Zimmer. Wir liegen inmitten eines 140 ha großen Naturparks und der türkisblaue Weissensee ist nur 1,5 km vom Hotel entfernt. Als 1. biozertifiziertes Kinderhotel verfolgen wir die Philosophie „Sooo natürlich kann Familienurlaub sein…“. Auch der eigene Bio-Bauernhof ist dem Hotel angeschlossen und wir bieten unseren Gästen eine ausgezeichnete Naturpark Kinderbetreuung und Verwöhnpension. Werte wie Natürlichkeit, Herzlichkeit und Kinderfreundlichkeit stehen bei uns an erster Stelle. Anstellungsart: Vollzeit Vorbereiten unserer regionalen und biologischen Speisen für Groß und Klein Zubereiten des Mittarbeiteressens und des Kindermittagstisch Einhaltung und Kontrolle des Hygienestandards Hand in Hand Arbeit mit dem Sous Chef Ausbildung der Lehrlinge täglich anfallende Reinigungsarbeiten Du kochst leidenschaftlich gerne und legst großen Wert auf qualitativ hochwertige, regionale und biologische Produkte? Darüber hinaus bist du ein Teamplayer, zuverlässig und arbeitest sauber - dann bist du in unserem Familienhotel genau richtig! Abgeschlossene Berufsausbildung Mehrjährige Berufserfahrung vorteilhaft Sprachkenntnisse Deutsch C1 Kostenlose Unterbringung in unserem Mitarbeiterwohnhaus (ca. 1 km vom Hotel oder direkt im/beim Hotel. Unser Mitarbeiterhaus verfügt über Einzelzimmer und/oder Doppelzimmer mit Bad/WC, eine gemeinschaftliche Küche und Aufenthaltsraum, Garten, sowie über einen Waschraum oder Unterbringung direkt im Hotel. Nettolohn je nach Qualifikationsprofil ab € 2.100,-; aliquotes 13. und 14. Gehalt, zzgl. Feiertage und weitere Überstunden 1,5 fixe freie Tage Inkl. Verpflegung auch an freien Tagen Nutzung der Hoteleinrichtungen Kostenfreies WLAN Benefits in der Region Stundenweise Kinderbetreuung möglich und gemeinsamer freier Tag mit Partner/in Die Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind je nach Qualifikationsprofil möglich.
Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Gartnerkofel, Hermagor, Kärnten
Wir, Familie Waldner, suchen ab Juni 2024 ein neues und motiviertes Team-Mitglied für unseren Familienbetrieb mitten auf der Sonnenalpe Nassfeld! Wir stehen auf regionale Produkte und versuchen diese mit viel Liebe zum Detail in unseren Gerichten zu verarbeiten. Anstellungsart: VollzeitLust, richtig aufzukochen? Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für eine Station in der Küche und übernehmen selbstständig die Zubereitung unserer hochwertigen Speisen. Mit Ihrer mehrjährigen Kocherfahrung sichern Sie Qualität und Geschmack. Sie arbeiten eng mit dem Sous- und Küchenchef zusammen und unterstützen bei der Vorbereitung und Organisation. motiviert Neues zu entdecken selbstständig und organisiert ein Vorbild für Ihr Küchenteam kreativ bei Ihrer Arbeit erfahren in Ihrem Handwerk Ein junges, dynamisches Team Familiäre Atmosphäre Kostenlose Unterkunft (bei Bedarf) Kostenlose Verpflegung: Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an den freien Tagen) Faire Entlohnung über Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation & Erfahrung, Feiertagszuschläge sowie 13. Und 14. Monatsgehalt Bis zu EUR 3.000,00 brutto pro Monat bei 5 Tage 47,5 Stunden Ermäßigte Seilbahnticket für das Ski- und Wandergebiet Nassfeld Kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs und des Fitnessstudios Ermäßigung für den hauseigenen Skiverleih, gratis Mountainbikes Gratis Eintritt in unser privates Strandbad am Pressegger See und vieles mehr...