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Empfohlene Stellenangebote

Chef de Rang (m/w/d)
Filippou Gastronomie GmbH & Co KG, Wien
Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Sie haben mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie speziell im Service? Wenn Sie jetzt auch noch 20-40 Stunden pro Woche (Mittags und/oder Abends, Di-Sa) ein wertvoller Teil unseres Teams sein möchten, dann sind Sie bei uns richtig. Anstellungsart: Vollzeit Sicherstellung eines erstklassigen, professionellen und herzlichen Service für unsere Gäste. Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Service Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards. Betreuung unserer internationalen Gäste Schnelles, kompetentes und effizientes Arbeiten in einem jungen, motivierten Team. Spaß an der Gastronomie und Begeisterung für Ihren Beruf Nachweisbare Erfahrung in vergleichbaren Restaurants Kenntnisse in Weinservice und Getränkepairing Hervorragende Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten Teamplayer mit einer Leidenschaft für exzellenten Service. Bereitschaft zur Weiterbildung Liebe zum Detail Deutsch und Englisch auf C2 Level. Die Möglichkeit, Teil eines hochprofessionellen Teams zu sein, das sich der Spitzenleistung verschrieben hat Gelegenheit zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen. Jahresbrutto für gelernte Servicekräfte für 40 Stunden: ab EUR 30.000. Bereitschaft zur Überbezahlung. Gemeinsames tägliches Mittagessen mit dem Team Regelmäßige Ausflüge Bei Interesse regelmäßige Wein-Verkostungen
Sous Chef (m/w/d)
Lindner Hotel Wien Am Belvedere, Wien
Zeitreise - Modernes Design in kaiserlicher Lage. Wienerisches Ambiente in modernem Design, umgeben von kaiserlichem Grün in attraktiver Innenstadtlage, das ist das Lindner Hotel Am Belvedere. Ein charmantes Wohnerlebnis für Urlauber und Geschäftsreisende gleichermaßen. Der Blick auf das berühmte Schloss Belvedere mit seinem wunderschönen Schlosspark und auf den Botanischen Garten lässt das Herz eines jeden Besuchers höher schlagen. Barocker Kultur- und Naturgenuss mitten in der lebendigen Stadt Wien. Anstellungsart: VollzeitSie überblicken gemeinsam mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für: Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen sowie das gemeinsame Leiten des Küchenteams die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche das aktive Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, sowie deren Aus- und Weiterbildung die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung Produktion und Überwachung der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte die Entwicklung, Optimierung und Kreation von Angeboten und Abläufen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Das macht Sie aus: Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen Sie verfügen über: eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mehrjährige operative Erfahrung in einer Großküche sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Folgendes wäre wünschenswert: Sie sind Lehrlingsausbilder Ausbildung zum Ersthelfer Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels Jubiläums- und Sondergratifikationen Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen regelmäßige Entwicklungsgespräche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool Teamevents Transfermöglichkeiten Kostenfreie Stellung und Reinigung der Uniform Kostenfreie Verpflegung Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.220/ 40 Std/Woche vorgesehen.
Sous Chef (m/w/d)
Witwe Bolte Gastronomie GmbH, Wien
Die Witwe Bolte hat ihr persönliches Motto. Kreativität kann man fördern aber nicht erzwingen. Zwang ist immer ein Mittel, das den kreativen Prozess abbremst oder sogar zum stoppen bringt. Daher fördern und fordern wir unser Team, damit sie sich in die Entwicklung unserer Gerichte mit einbringen können und ihren Teil zum Erfolg der Witwe Bolte beitragen. Anstellungsart: Vollzeit Selbstständiges Zubereiten von Speisen und Gerichten unter Einhaltung der vorgegebenen Richtlinien (Speisekarten, Menüvorgaben, Tagesplan) Vorbereitungsarbeiten laut den täglichen Mise en place Listen Unterstützung des Küchenchefs Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Postenverantwortung laut Einteilung Kontrolle der Einhaltung aller HACCP-Standards abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Interesse an und Erfahrung in der österreichischen Küche hohe Qualitäts- und Kundenorientierung ein professionelles, gepflegtes Erscheinungsbild saubere, verlässliche und wirtschaftliche Arbeitsweise Motivation, Eigeninitiative und Kreativität Neues einzubringen Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail Teamfähigkeit und Stressresistenz Lieben Ihren Beruf und möchten Ihre Begeisterung teilen Familiäres Betriebsklima, laufendes Feedback und eine offene Gesprächskultur Engagiertes, dynamisches und internationales Team Vollzeit eine 5 Tagewoche von 15:00 bis 23:00 € 2.800,00 brutto auf Vollzeitbasis, abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich Trinkgeld nicht im Gehalt inkludiert
Chef de Partie (m/w/d)
Liebsteinsky - Bistro.Wein.Bar, Wien
Liebsteinsky sucht ab sofort eine/n qualifizierte/n Chef Gardemanger. Casual fine dining&Businesslunch mit vielen Stammgästen im familiären, angenehmen Arbeitsumfeld von MONTAG bis FREITAG in der Wiener Innenstadt. Anstellungsart: Vollzeit Zubereiten und Kontrolle der Gerichte Vertretung des Küchenchefs Planung und Einteilung des Personals Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche Einbringung eigener Ideen Entwerfen von aufeinander abgestimmten Speiseplänen Abgeschlossene Ausbildung zum Koch Erste bzw. mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie wünschenswert, jedoch keine einschlägige Vorerfahrung notwendig Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Teamorientiertes Arbeiten Belastbarkeit / Stressresistenz Unbefristeter Arbeitsvertrag Gespräch über Teilzeit gerne möglich Familiäres / kollegiales Arbeitsumfeld Gehalt ab 1850 netto VS
Chef de Partie (m/w/d)
DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn, Wien
Direkt neben dem Technischen Museum und gegenüber dem weltberühmten Schloss Schönbrunn liegt das DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn. Mit 247 Zimmer, davon 21 Suiten, acht Veranstaltungsräumen und einem 606 m² großen, unterteilbaren Festsaal ist das Hotel die optimale Location für Meetings, Seminare oder Events in der Region. Anstellungsart: Vollzeit Selbstständige Führung des eigenen Postens Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter Mise en Place Tätigkeiten Führung der unterstellten Mitarbeiter Ökonomischer Umgang mit Lebensmittel und betrieblichen Arbeitsmaterialien Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien Mitgestaltung von Menüplänen und Speisekarten Richtige Lagerung und Qualitätskontrolle der Lebensmittel Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch Berufserfahrung im Bereich Küche in der Hotellerie Hohe Fachkompetenz Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung Elektronischer Dienstplan für eine faire und transparente Zeitaufzeichnung Reichhaltige Verpflegung sowie kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung) Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in allen Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten Rabatte, wenn Sie zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schauen Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen Zentrale Lage, neben dem Technischen Museum und nicht weit vom Schloß Schönbrunn entfernt Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) liegt das Mindestentgelt bei €2.015,00 brutto monatlich. Eine Überzahlung ist für diese Position vorgesehen, welche wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gespräches, auf Basis Deiner Qualifikation und beruflichen Erfahrung, festlegen.
Küchenchef (m/w/d) Das Schlossrestaurant in Schönbrunn sucht!
SHI Group, Wien
We Bring Great Things To Life Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. Zu unserem Portfolio zählen etwa der Betrieb des Wiener Kursalons, die internationale Konzertagentur ‚Sound of Vienna‘, das Café Gloriette sowie das neue Schloss Restaurant „Joseph II.“ in Schönbrunn (www.restaurant-schoenbrunn.at/). Zur Verstärkung unseres Gastronomie-Teams - am Standort Schönbrunn - suchen wir ab sofort eine/n Küchenchef:in Anstellungsart: VollzeitDeine Aufgaben eigenverantwortliche Leitung und Koordination eines reibungslosen Betriebsablaufes mit den damit verbundenen administrativen und operativen Aufgaben. Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speise- und Menüangebots Einkauf von Lebensmitteln und Waren unter Berücksichtigung des Budgets Ständige Überwachung der Wirtschaftlichkeit in der Küche (Wareneinsätze, Personalkosten etc.) inkl. der Erstellung von Kalkulationen Unterweisung und Förderung der zugewiesenen Mitarbeiter und Auszubildenden Weiterentwicklung & Motivation des Küchenteams und der einzelnen Mitarbeiter Einkauf von Lebensmitteln und Waren unter Berücksichtigung des Budgets Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (HACCP etc.) Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft in der Küche Kommunikationsstärke & Teamplayerorientierung Moderner Führungsstil mit Hands- on Mentalität Gutes kaufmännisches Wissen und organisatorisches Geschick Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Umsetzungsfreude Gute Deutsch,- und Englischkenntnisse Gute PC-Kenntnisse (MS-Office-Paket) Deine Benefits Wiener Linien Jahreskarte nach Vereinbarung Ganzjahresanstellung Deine Meinung zählt, neue Ideen, kreative Ansätze werden gehört und umgesetzt Eigenverantwortlicher Tätigkeitsbereich mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben Spannende und langfristige Position in einem erfolgreichen, expandierenden Unternehmen Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten Dynamisches und engagiertes Team Sehr gute öffentliche Anbindung Das geregelte Mindestgehalt für diese Stelle beträgt brutto EUR 2.215,- (14 x jährlich, Vollzeit), wobei wir je nach Qualifikation & Erfahrung zur deutlichen Überzahlung bereit sind. Zuzüglich zu dem Lohn gibt es eine Trinkgeldbeteiligung.
Koch Betriebsgastronomie (m/w/d) Chef de Partie
vive vienna, Wien
VIVE RESTAURANT | BAR | HOTEL Wir eröffnen im Mai 2024 im Herzen des 23. Bezirks Kulinarische Raffinesse mit einer lebendigen Bar-Atmosphäre. Internationale, gehobene Küche mit einer anspruchsvollen Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Regionen. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir: Koch*In (Chef de Partie) Anstellungsart: VollzeitWas ein Chef de Partie genau in einer Küche macht, lässt sich mit einem Satz auf den Punkt bringen: Er ist mittendrin statt nur dabei. Das heißt, er ist für einen Posten in der Küche zuständig – zum Beispiel für die kalte Küche, den Fleischplatz, Beilagen oder die Desserts – und dafür verantwortlich, dass die Arbeitsabläufe innerhalb seines Zuständigkeitsbereiches reibungslos über die Bühne gehen. In Zusammenarbeit mit Kollegen Menüs vorbereiten Dafür sorgen, dass an den Kochstationen in ausreichenden Mengen Nachschub vorhanden ist- klassisches Mise en Place Vorbereitung von Zutaten, die häufig verfügbar sein sollten Der Leitung durch den Küchenchef oder den Souschef folgen und Ideen zu neuen Wegen der Präsentation von Gerichten einbringen Sich bemühen, den Kochablauf zu optimieren und dabei auf Schnelligkeit und Qualität zu achten Strenge Gesundheits- und Hygienestandards durchsetzen Zur Erhaltung eines Klimas von reibungsloser und freundlicher Zusammenarbeit beitragen Du hast eine Berufsausbildung als Koch abgeschlossen Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen Du bist freundlich, loyal, teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich Du kennst die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und kannst sie problemlos umsetzen Du zeigst Einsatzbereitschaft, Flexibilität und bist zur Teilnahme an Fortbildungsmaßnahmen bereit Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen (idealerweise auch der englischen) Sprache sind für dich selbstverständlich Herausfordernde, kulinarische Aufgaben in einem jungen und dynamischen Unternehmen, welches geprägt ist durch einen Mix aus Innovation und Tradition Wir bieten dir ein professionelles Arbeitsumfeld an einem neu gestalteter, hellen, moderner, klimatisierten und "grünen" Arbeitsplatz Ein erfahrenes und engagiertes Team, welches dich unterstützt Eine 4 Tage-Woche wäre im Bereich des Möglichen Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs Eine attraktive Entlohnung, welche je nach Qualifikation bei € 1.800,- (netto) oder darüber liegt
Chef de Rang für Gerstner im Schloss Schönbrunn 1130 (m/w/d)
GMS GOURMET GmbH, Wien
Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein oder dem Schloss Schönbrunn. Zudem ist Gerstner auch bei Messen und Kongressen am Standort Messe Wien Exhibition & Congress Center im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“. Anstellungsart: Vollzeit Empfang und Betreuung unserer Gäste im à la carte Restaurant Mise-en-Place Tätigkeiten Beratung der Gäste im Bezug auf Speise- und Weinkarte Stammkundenpflege Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Service Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien Gastronomische Ausbildung Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in einem Fine-Dining-Restaurant Sie lieben es, in einem dynamischen Team zu arbeiten, sich dort frei entfalten zu können und sind gut organisiert Freude am Umgang mit Menschen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Freundliches und professionelles Auftreten ARBEITSORT: Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker | Schloss Schönbrunn, Kavalierstrakt 52, 1130 WienDIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 WienARBEITSZEITEN: Wir schätzen die Bedeutung einer guten Work-Life-Balance und bieten familienfreundliche Kernarbeitszeiten von 09:00 – 21:00 Uhr im Rahmen einer 5-Tage-Woche von Montag – Sonntag.ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen Bundesland Wien und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 2.015,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation besteht selbstverständlich eine Bereitschaft zur Überzahlung. Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.
Chef de Partie für Gerstner im Schloss Schönbrunn 1130 (m/w/d)
GMS GOURMET GmbH, Wien
Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein oder dem Schloss Schönbrunn. Zudem ist Gerstner auch bei Messen und Kongressen am Standort Messe Wien Exhibition & Congress Center im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“. Anstellungsart: Vollzeit Sie unterstützen das Team in der Vor- und Zubereitung von regionalen sowie internationalen Speisen und sorgen dafür, dass sich unser hoher Qualitätsanspruch und Liebe zur Gastronomie auf den Tellern der Gäste wiederfindet Eigenständiges Führen des Postens, strukturierte und selbständige Arbeitsweise Verantwortung über einen effizienten Material- und Geräteeinsatz Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bringen frischen, kreativen Wind in unsere Küche Ihnen sind die HACCP Richtlinien bekannt und Sie sorgen für die vorbildliche Umsetzung Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder Abschluss einer Tourismusschule Sie haben bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie in vergleichbarer Position gesammelt und sprechen Deutsch und Englisch Selbständige Arbeitsweise Kenntnisse in HACCP, LMIV, … Ihr Team freut sich auf Ihre Herzlichkeit, Empathie, Einsatzbereitschaft und mitreißende Leidenschaft ARBEITSORT: Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker | Schloss Schönbrunn, Kavalierstrakt 52, 1130 WienDIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 WienARBEITSZEITEN: Wir schätzen die Bedeutung einer guten Work-Life-Balance und bieten familienfreundliche Kernarbeitszeiten von 09:00 – 21:00 Uhr im Rahmen einer 5-Tage-Woche von Montag – Sonntag.ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen Bundesland Wien und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 2.400,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation besteht selbstverständlich eine Bereitschaft zur Überzahlung. Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.
Chef de Partie (m/w/d) EUR 2.800,00
Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe, Wien
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Spannende Projekte und vielseitige Aufgaben Mitarbeit im Bereich Frühstück, Á la Carte und Bankett Führung einer Schicht Unterstützung unserers Küchenchefs und der Sous Chefs bei deren Aufgaben Moderne & internationale Foodkonzepte Qualitätsbewusste Mitarbeiter Teamwork, familäres Arbeitsklima & Aufstiegschancen Erfahrung & Training in allen kulinarischen Outlets Abgeschlossene Kochausbildung, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Liebe für Details Teamwork & professionells Auftreten Interesse an neuen Trends Einhaltung diverser interner & gesetzlicher Standards Eine 5-Tage-Woche und 14-Monats-Gehälter sind ebenso verständlich wie Aufstiegs- und Veränderungsmöglichkeiten im In- und Ausland und alle weiteren Vorteile einer internationalen Hotelkette. Die Entlohnung beträgt monatlich bei einer 40-Stunden Woche EUR 2.800,00 brutto. Ihr Gehalt wird, unabhängig von vereinbarter Höhe oder Überzahlung, mit jeder kollektivvertraglichen Änderung erhöht. Des Weiteren steigen Sie mit 26 Urlaubstagen ein und pro Jahr steigt Ihr Urlaubsanspruch in unserem Unternehmen um einen weiteren Tag auf maximal 30 Urlaubstage pro Jahr. Darüber hinaus erhalten Sie einen Sonderurlaubstag an Ihrem Geburtstag. "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" - Bei erfolgreicher Vermittlung eines neuen Teammitglieds können Sie sich auf eine Prämie von EUR 500,00 netto freuen.
Küchenchef (m/w/d)
Tiergarten Schönbrunn Gastronomie, Wien
Der Tiergarten Schönbrunn ist der älteste Zoo der Welt und Teil des UNESCO Weltkulturerbes Schönbrunn. Jährlich besuchen uns über 2 Millionen Besucher aus dem In- und Ausland. Wir, als Tiergarten Schönbrunn Gastronomie, bieten attraktive Jobs für unsere Restaurantbetriebe - Kaiserpavillon, Gasthaus Tirolergarten, Tiergarten ORANG.erie. an einem der schönsten Plätze Wiens. Anstellungsart: Vollzeit Führung und Einteilung des Küchenteams im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen Einhaltung und Kontrolle der Hygienemaßnahmen lt. HCCP Warenbestellung und – kontrolle Gestaltung der Speisekarten sowie Kalkulationen der Gerichte Dienstplanerstellung Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen Leidenschaft und Begeisterung für Ihren Beruf Hohes Verantwortungs- sowie Qualitätsbewusstsein (HACCP) Gepflegtes Erscheinungsbild Sehr gute Deutschkenntnisse flexibel, belastbar, teamfähig Attraktive Arbeitszeiten (kein Teildienst, wenig Abenddienste) je nach Qualifikation verhandelbar
Chef de Partie (m/w/d) Frühstück
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel, Wien
Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens. Anstellungsart: VollzeitAls wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots im Frühstücksbereich begeistert sind. Deine Hauptaufgaben sind die Aufsicht über alle kulinarischen Gerichte, die im Frühstücksbereich zubereitet werden. Du unterstützt bei der Entwicklung von Konzepten und Standards für die Frühstücksküche und empfiehlst Gerichte entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten. Zudem hältst du die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste zu gewährleisten. Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und dein Engagement für unsere Gäste spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit dir wider – Minor Hotels kümmert sich um dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der du dich um unsere anspruchsvollen Gäste kümmerst. Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit 30 % Discount auf F&B in unseren NH Hotels weltweit 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit) Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest) Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant Kostenlose Uniformreinigung Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc. Unsere Mitarbeiter*innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte
Demichef & Chef de Partie (m/w/d) für unsere Bankettküche
Meliá Vienna, Wien
Wir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP - Very Inspiring People - Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein. Wir suchen einen engagierten und kreativen Demichef/Chef de Partie, der unser Küchenteam verstärkt und zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots beiträgt. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben, Ihre Kreativität in der Küche ausleben möchten und ein Teil eines dynamischen und professionellen Teams sein wollen, dann sind Sie bei uns genau richtig! Anstellungsart: Vollzeit Professionelle Küchenorganisation Einsatzbereitschaft auf allen Posten der Küche Einhaltung der HACCP Richtlinien Waren- sowie Qualitätskontrolle Umsetzung der Meliá Standards Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Eine abgeschlossene berufseinschlägige Lehre von Vorteil Leidenschaft für die gehobene Gastronomie & Hotellerie Ihre positive und motivierende Ausstrahlung Gute Organisationsfähigkeiten und ein Auge für Details Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigeninitiative Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Dauerhaft unschlagbare Raten in allen Meliá Hotels weltweit Frische Speisen in unserer Mitarbeiterkantine Gesundheitsförderung „Inspiring Friends“ – erhalten Sie eine Prämie in Höhe von 1000 Euro Brutto, wenn sich durch Sie, Freunde entscheiden, auch Teil der Meliá Familie zu werden Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten Des Weiteren alle Vorzüge eines weltweiten Konzerns Diese Position wird, abhängig von Ausbildung und Qualifikation, im Kollektivvertrag für Arbeiter LG3 € 2.015,00 eingestuft. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Erfahrung und Expertise vorgesehen. Bei Meliá sind wir alle VIP! Unsere Herzlichkeit, Nähe und Leidenschaft für das was wir tun, sorgen für eine ganz besondere Atmosphäre und dafür, dass die Arbeit bei Meliá zu einem unvergesslichen Erlebnis, voller Emotionen und Teamgeist wird - gemeinsam mit Menschen wie Ihnen, unseren VIP.
Demi Chef de Partie Bankett & a la Carte (m/w/d)
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel, Wien
Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens. Anstellungsart: Vollzeit Als wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots begeistert sind. Darunter zählen das Restaurant “Wintergarten”, das Fine-Dining Restaurant “Edvard”, die Lobby-Bar, den Room Service wie den Bankettbereich. Deine Hauptaufgaben sind die Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten von Speisen. Du vertrittst den Demi Chef de Partie (w/m/d), kümmerst dich um den Mise en Place und nimmst Warenbestellung für deinen Posten auf. Zudem hältst du die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste zu gewährleisten. Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und dein Engagement für unsere Gäste spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit dir wider – Minor Hotels kümmert sich um dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der du dich um unsere anspruchsvollen Gäste kümmerst Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit 30 % Discount auf F&B in unseren NH Hotels weltweit 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit) Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest) Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant Kostenlose Uniformreinigung Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc. Unsere Mitarbeiter*innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte
Chef de Partie (m/w/d) Bankett
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel, Wien
Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens. Anstellungsart: Vollzeit Als wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots im Bankettbereich begeistert sind. Deine Hauptaufgaben sind die Aufsicht über alle kulinarischen Gerichte, die im Bankettbereich zubereitet werden. Du unterstützt bei der Entwicklung von Konzepten und Standards für die Bankettküche und empfiehlst Gerichte entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten. Zudem hältst du die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste zu gewährleisten. Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und dein Engagement für unsere Gäste spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit dir wider – Minor Hotels kümmert sich um dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der du dich um unsere anspruchsvollen Gäste kümmerst. Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit 30 % Discount auf F&B in unseren NH Hotels weltweit 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit) Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest) Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant Kostenlose Uniformreinigung Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc. Unsere Mitarbeiter*innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte
Demi Chef de Partie Patisserie (m/w/d)
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel, Wien
Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens. Anstellungsart: VollzeitAls wichtiges Mitglied der Patisserie bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots begeistert sind. Darunter zählen das Restaurant “Wintergarten”, das Fine-Dining Restaurant “Edvard”, die Lobby-Bar, den Room Service wie den Bankettbereich. Deine Hauptaufgaben sind die Erstellung der Dessert Menus für alle Outlets. Du kreierst Pralinen- und Torten, VIP- und Geburtstagstreatments und wirkst bei der Herstellung von Schaustücken für Buffets aktiv mit. Du vertrittst den Chef de Partie (w/m/d), unterstützt bei der Entwicklung von Konzepten und Standards für die Patiserie und empfiehlst Kreationen entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten. Zudem hältst du die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste zu gewährleisten. Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und dein Engagement für unsere Gäste spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit dir wider – Minor Hotels kümmert sich um dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der du dich um unsere anspruchsvollen Gäste kümmerst. Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit 30 % Discount auf F&B in unseren NH Hotels weltweit 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit) Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest) Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant Kostenlose Uniformreinigung Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc. Unsere Mitarbeiter*innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Patissier/Konditor oder Koch (w/m/d) Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte
Chef de Partie Patisserie (m/w/d)
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel, Wien
Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens. Anstellungsart: VollzeitAls wichtiges Mitglied der Patisserie bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots begeistert sind. Deine Hauptaufgaben sind die Erstellung der Dessert Menus für alle Outlets. Du kreierst Pralinen- und Torten, VIP- und Geburtstagstreatments und wirkst bei der Herstellung von Schaustücken für Buffets aktiv mit. Bei der Entwicklung von Konzepten und Standards für die Patiserie unterstützt und empfiehlst du Kreationen entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten. Zudem hältst du die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste zu gewährleisten. Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und dein Engagement für unsere Gäste spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit dir wider – Minor Hotels kümmert sich um dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der du dich um unsere anspruchsvollen Gäste kümmerst. Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit 30 % Discount auf F&B in unseren NH Hotels weltweit 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit) Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest) Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant Kostenlose Uniformreinigung Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc. Unsere Mitarbeiter*innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Patissier/ Konditor oder Koch (w/m/d) Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte
Chef de Partie (m/w/d) beef & glory. Steakerei GmbH
beef & glory, Wien
beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist. Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World`s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt. Anstellungsart: Vollzeit Mitgestaltung der Speisekarte mit neuen kulinarischen Kreationen sorgfältige Zubereitung der Gerichte Stark am Posten und sehr gut in Organisation, Struktur, Vorbereitung und Planung kreatives und innovatives Anrichten wirtschaftliches Arbeiten selbstständiges, sauberes Arbeiten Führung des Postens HACCP Kenntnisse und Umsetzung mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben Experte in Sachen Qualitätsbewusstsein und geschmackvolle Details flexibel, verantwortungsbewusst, zuverlässig und Du hast bedachte Arbeitsweise eine kommunikationsfähige Person sehr gut im Jonglieren mit mehreren Anforderungen bereit, Engagement fürs Team und Teamfähigkeit und beweisen Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld Kurze Entscheidungswege Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld Prämienmodell 5-Tage Woche mit dem Ziel, bei eingespieltem Team 4-Tage Woche zu leben Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei) Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen € 500 mit dem „Empfehlen Sie einen Freund“-Programm Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN ...
Chef de Cuisine (m/w/d)
beef & glory, Wien
beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist. Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World`s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt. Anstellungsart: Vollzeit Zusammen mit deinem Team sorgst du für unvergessliche Momente unserer Gäste Sicherstellen des reibungslosen Ablaufs des täglichen Betriebes in unserer Küche Umsetzung unserer Küchenlinie in Top-Qualität Erstellung des hochklassigen Speisenkonzepts, Rezeptierung und Kalkulation Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Inventur und Wareneinsatz Erreichen einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit Führung, Weiterentwicklung und Koordination des gesamten Küchenteams Unterstützung bei der Neueinstellung von Küchenmitarbeitern Ausbildungs- und Kontrollfunktion Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne Leitung sämtlicher operativer Aktivitäten und Abläufe sowie Durchführung der damit verbundenen administrativen Tätigkeiten, u.a. Kontrolle der Lagerbestände, sowie die dazugehörigen Bestellungen Teilnahme an internen Besprechungen und gute Kommunikation bzw. Koordination mit anderen Abteilungen (bspw. Service, Back Office) HACCP-Richtlinien täglich einfordern und kontrollieren Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef, doch ein ambitionierter Sous Chef, der lernfähig und willig ist zu wachsen, ist ebenfalls herzlichst willkommen Nachweisbare Erfolge aus früheren Aufgaben oder Positionen am besten in Führungspositionen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Gourmet Küche Belastbarkeit und Flexibilität Selbstständiges Arbeiten Lösungsorientierte und „open-minded“ Persönlichkeit – Gabe „out of the box“ denken zu können Logistisches Verständnis und strukturierte Arbeitsweise Organisationstalent und die Fähigkeit besitzen, Überblick bewahren zu können Freude am Beruf und Liebe zum Detail eigene Ideen und Kreativität ausleben wollen Hervorragende Fachkenntnisse und wirtschaftliche Handlungsweise Engagierter und motivierter Teammitarbeiter Starker Leader Gepflegtes Erscheinungsbild Leidenschaft, Menschen zu entwickeln und die Zufriedenheit deines Teams und unserer Gäste liegt dir besonders am Herzen Sich selbst ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstseins setzen Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld Kurze Entscheidungswege Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld Prämienmodell 5-Tage Woche mit dem Ziel, bei eingespieltem Team 4-Tage Woche zu leben Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei) Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen € 500 mit dem „Empfehlen Sie einen Freund“-Programm Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN ...
Koch (m/w/d) Chef de Partie
CAMPUS Bräu - Bar • Restaurant, Wien
Inmitten des Erste Campus haben wir einen Ort verwirklicht, der perfekt für das Bier zwischendurch oder lange After-Works mit Freunden geschaffen ist – enorm gemütlich, stylisch und für jedermann. Aber das Wichtigste ist, ihr fühlt euch wohl und habt gute Laune. Sollte euch die Entscheidung einmal schwerfallen, empfehlen wir gerne ein kulinarisches Highlight aus unserer Karte. Wir freuen uns über regionale Spitzenqualität und verwenden ausschließlich frische Produkte mit ausgezeichneter Qualität, sei es Fleisch von österreichischen Rindern oder edle Brände unserer lokalen Anbieter. Wir suchen ab sofort: Koch/Köchin, Chef de Partie Vollzeit 40 Std./ Woche Arbeitszeit von Montag bis Freitag ACHTUNG! Wir haben am Samstag, Sonntag und an Feiertagen geschlossen. Ein klarer Vorteil! :) Anstellungsart: Vollzeit tägliche Vorbereitung von Speisen Warenkontrolle Unterstützung des Sous- und Küchenchefs Sauberkeit einhalten Wertschätzung Teamfähigkeit Achtsamkeit Vertrautheit mit Hygienevorschriften (HACCP) Sauberkeit Freundlichkeit gepflegtes Auftreten selbstständiges Arbeiten Qualitätsbewusstsein Deutschkenntnis Englischkenntnis gültige Arbeitserlaubnis Stressresistent Teamfähig Zielorientiert Kompetent Nice to have: 2 - 3 Jahre Berufserfahrung Jahresstelle super Verkehrsanbindung Platz in einem Super-Team Wochenende und Feiertags frei Bezahlung: brutto 2564,-- plus Trinkgeld