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Demichef de Partie (m/w/d)
PURE Resort Warth am Arlberg, Warth, Vorarlberg, Niederösterreich
Für das PURE Resort Warth am Arlberg 4****S Hotel mit a`la carte Restaurant suchen wir ab Juni 2019 leidenschaftliche Mitarbeiter. Anstellungsart: Vollzeit Mise en Place-Tätigkeiten und die sachgemäße Vorbereitung aller Speisen Unterstützen des Chef de Partie / Demi Chef de Partie Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes  Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe   Abgeschlossene Ausbildung im Beruf Koch Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Kontrolle Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen   Höchste Qualität: Das PURE Resort Warth beherbergt anspruchsvolle Gäste die sich   exzellente Qualität und herausragendes Service erwarten Unser Personal ist hochqualifiziert und hochmotiviert - Dich erwartet eine warme und herzige Zusammenarbeit auf höchstem Niveau Eine leistungsgerechte Vergütung: Wir fordern viel – und das ist uns gutes Geld wert. Dein Gehalt orientiert sich auch an deiner Leistung. Auch die Pause gehört zur Musik: genieße die kostenfreie Verpflegung durch unsere hervorragende Küche an deinen Arbeitstagen Unterbringung in unseren neuen Mitarbeiterzimmern Kosten Frei freier Internetzugang über W-LAN, Sichere Dir jetzt Deine sichere Ganzjahres- oder Saisonsstelle  
Demichef de Partie (m/w/d) 5 Tage - 48h Entlohnung - Arbeitsbeginn 4.12. auch im Lockdown!
Hotel Arlberg*****S, Lech am Arlberg, Vorarlberg
Wir suchen "hungry Talents" welche Freude am Kochen haben und viel dazulernen möchten. Du sorgst gerne für das Kribbeln im Bauch und das Feuerwerk im Gaumen, scheust keine Verantwortung und packst gern mit an - dann bist du genau richtig. Unsere Küchenbrigade kümmert sich insgesamt um 3 Restaurants. Ein italienisches Haubenrestaurant, die klassische Alpengourmetküche in unserem Halbpensionsrestaurant und die heiss geliebte Fonduestube. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir spannende Persönlichkeiten welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail leben, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Ecken und Kanten besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind. Und dank einer einmaligen 5 Tage Woche bleibt genug Zeit den Arlberg zu erkunden. Das familiäre Umfeld mit bis zu 80 Mitarbeitern empfängt dich mit offenen Armen und ermöglicht es dir sehr schnell Anschluss zu finden. Besonders im Winter ist auch neben der Arbeit genügend Zeit um die Natur zu entdecken, auszugehen und einfach mal am Berg abzuschalten. Du bist direkt in Lech in einer unserern Mitarbeiter-Häusern untergebracht, kannst dich täglich kostenlos in unserer modernen und hellen Kantine verpflegen und profitierst von vielen Vergünstigungen für Mitarbeiter. Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragFür die Wintersaison 2021/2022  suchen wir ab Anfang Dezember eine/n Demi Chef de Partie (5 Tage Woche) Enge Zusammenarbeit mit dem jeweiligen Chef de Partie Mitverantwortung über die jeweilige Station Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware Mithilfe bei kontinuierlichen Ausbildung unseres Teams Erfahrung in vergleichbarer Position Leidenschaft für die Gastronomie und hochwertige Erzeugnisse aus der Region Alles-Möglich-Macher/in Lässt sich so schnell nicht aus der Ruhe bringen Teamfähigkeit freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten Belastbarkeit 5 Tage Woche. Leistungsgereichte Entlohnung Aufstiegsmöglichkeiten - Beschäftigung Winter und Sommer 13./14. Gehalt alloquent für den geleisteten Arbeitszeitraum Täglich kostenlose Verpflegung Nutzung des Hotelschwimmbads und Gyms Unterkunft im Einzelzimmer in Lech inkl. Wifi/TV Erstklassiges Arbeitsumfeld mit vielen Freizeitmöglichkeiten Arbeit mit hochwertigen Produkten und Geräten Kleines, familiäres Team Staatlich ausgezeichneter Familienbetrieb in 3. Generation Respektvoller und herzlicher Umgang Weiterentwicklungs und Aufstiegschancen Grosser Anteil an Stammgästen                                                                                                                                                                                              
Chef de Partie (m/w/d) 5 Tage - 48h Entlohnung - Arbeitsbeginn 4.Dezember auch im Lockdown
Hotel Arlberg*****S, Lech am Arlberg, Vorarlberg
We love what we do! #1 in Lech auf Tripadvisor #Travellers Choice - Best of the Best in Österreich 2021 / 2020 / 2019 / 2018 #Fallstaff 96/100 Punkten #Featured in Vogue, Condé Nast Traveller, The Times UK Wir führen kein klassisches Hotel, sondern ein großes Zuhause. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir neue Teammitglieder, welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail haben, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Persönlichkeit besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind.  Ab sofort sowie auch zum Beginn der Wintersaison suchen wir einen Chef de Partie (m/w) -  Werden Sie Teil der Arlberg Familie. In der Position bist mittendrin statt nur dabei. Das heißt, du bist für spezielle Abteilung in unserer Küche zuständig und dafür verantwortlich, dass die Arbeitsabläufe innerhalb seines Zuständigkeitsbereiches reibungslos über die Bühne gehen. Unsere Küchenbrigade kümmert sich insgesamt um 4 F&B Outlets. Ein italienisches Haubenrestaurant, die klassische Alpengourmetküche in unserem Halbpensionsrestaurant, unsere Tagesbar und die heiss geliebte Fonduestube. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir spannende Persönlichkeiten welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail leben, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Ecken und Kanten besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind. Und dank einer einmaligen 5 Tage Woche bleibt genug Zeit den Arlberg zu erkunden. Das familiäre Umfeld mit bis zu 80 Mitarbeitern empfängt dich mit offenen Armen und ermöglicht es dir sehr schnell Anschluss zu finden. Im Winter ist auch neben der Arbeit genügend Zeit um die Natur zu entdecken, auszugehen und einfach mal am Berg abzuschalten. Du bist direkt in Lech in einer unserern Mitarbeiter-Häusern untergebracht, kannst dich täglich kostenlos in unserer modernen und hellen Kantine verpflegen und profitierst von vielen Vergünstigungen für Mitarbeiter. Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragFür die kommende Wintersaison 2021/2022 suchen wir ab Anfang Dezember einen Chef de Partie (5 Tage Woche) Kreation erstklassiger Speisen für unsere drei Restaurants Mitverantwortlich für die eigene Station zusammen mit Demi Chef de Partie Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware Mithilfe bei kontinuierlichen Ausbildung unseres Teams Erfahrung in vergleichbarer Position Abgeschlossene Grundausbildung Leidenschaft für die Küche und hochwertige Erzeugnisse aus der Region Alles-Möglich-Macher/in Lässt sich so schnell nicht aus der Ruhe bringen Teamfähigkeit freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten Belastbarkeit Leistungsgereichte Entlohnung 13./14. Gehalt alloquent für den geleisteten Arbeitszeitraum Täglich kostenlose Verpflegung Nutzung des Hotelschwimmbads und Gyms Unterkunft im Einzelzimmer in Lech Erstklassiges Arbeitsumfeld mit vielen Freizeitmöglichkeiten Verantwortungsbereich der eigenen Stationen Kleines, familiäres Team Staatlich ausgezeichneter Familienbetrieb in 3. Generation Respektvoller und herzlicher Umgang Wifi/TV Weiterentwicklungs und Aufstiegschancen Grosser Anteil an Stammgästen                                                                                                                                                               
Chef Gardemanger (m/w/d) Chef de Partie
Relais & Chateaux Post Lech Arlberg, Lech am Arlberg, Vorarlberg
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die uns teilweise seit Jahrzehnten die Treue halten, sind das Herzstück des Gasthof Post in Lech am Arlberg. Wir sind stolz auf unser Team, welches die Post so einzigartig und besonders macht. Ergreife jetzt die Gelegenheit, Teil unseres Teams zu werden und uns zu unterstützen.   Deine Stärken sind gefragt:   Du übernimmst Verantwortung, verfügst über profunde Fachkenntnisse und über ein hohes Qualitätsbewusstsein. Darüber hinaus zeichnet dich eine große Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und Rezepturen aus. Wenn du zudem ein kollegiales Miteinander im Team und eine moderne Führungsphilosophie lebst, bringst du bereits einige positive Eigenschaften für deine neue Stelle mit. Auf weitere Stärken von dir sind wir sehr gespannt. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Herstellung der Speisen für Menus, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter Einhaltung der HACCP Vorgaben Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation reibungsloser Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets und Bankett Unterstützung des Küchenchefs Gewinnoptimierung durch Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen vollständige Impfung gegen COVID-19 abgeschlossene, einschlägige Berufsausbildung Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit eigenständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise Serviceorientierung und Organisationstalent mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie   kostenlose Unterkunft inkl. Bad/Dusche, WC, TV, WLAN kostenlose Verpflegung an 7 Tagen pro Woche übertarifliche Bezahlung ist selbstverständlich kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung Ermäßigung von 25% beim Kauf von Produkten aus dem SPA und FeinPost Laden vergünstigte LECH Card mit vielen Ermäßigungen und kostenlosen Inhalten vergünstigte Angebote für den Sportpark Lech (Fitnessstudio; Kurse etc.) Wertschätzung und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen Mitarbeiterveranstaltungen