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Chef de partie (m/w)
Sporthotel Enzian, Zürs, Vorarlberg
Sie arbeiten gerne in einem familiär geführten Hotel mit Charme, mitten in einer wunderbaren Alpenregion im Herzen des Arlbergs, der Winterwunderwelt Zürs mit internationalen Gästen?  Sie sind motiviert und haben Freude an Ihrem Beruf? Dann sind Sie genau richtig bei uns. Für die Wintersaison 2021/2022 suchen wir ab Anfang Dezember zur Unterstützung unseres Team eine/n Chef de partie (m/w) Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Arbeiten auf dem Posten des Gardemangers, Entremetiers oder als Tournant. Kenntnisse der österreichischen Küche. Einhaltung der HAACP Richtlinien. erfolgreiche, abgeschlossene  Ausbildung und Berufspraxis Erfahrung in der  österreichischen Küche Einhaltung  der HAACP Richtlinien Menschlichkeit und respektvolles,  korrektes Verhalten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern das Beste geben und 100%iger Einsatz Verlässlichkeit, Einsatzfreude,  Freundlichkeit, Pünktlichkeit, höfliches und korrektes Auftreten, Flexibilität und Kollegialität, sowie Loyalität zum Betrieb sauberes Arbeiten und verantwortungsvoller Umgang mit Betriebsmitteln Sprachen: Voraussetzung: Deutsch Voraussetzung für eine Bewerbung ist vor allem die Liebe zum Beruf. Leistungsgerechte Bezahlung,  kostenfrei Verpflegung, freie Unterkunft mit Bad oder Dusche/WC, Kabel TV,  freies W-Lan im ganzen Haus,   Freizeitmöglichkeiten (Squash Court, Fitnessraum im Haus), bestes Arbeitsklima in einem besonderen Team ermäßigte Skipässe Gratis Ortsbus und ermäßigtes Ticket für das Nachttaxi James
Chef de Partie (m/w/d) Gardemanger/Entremetier/Tournant
Hotel Rote Wand, Lech am Arlberg, Vorarlberg
Werde ein Teil von „önsch“ (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am Arlberg ist. Denn nur der alte Gasthof verrät seine Identität als Teil des Hotels auf den ersten Blick. Erst wenn man den Gasthof betritt, zeigt das Designhotel nach und nach seine wahre Größe. Verbunden durch den Roten Gang bilden die insgesamt sechs Häuser das in vielerlei Hinsicht überraschende Gourmet Hotel. Doch nicht nur das Haus, sondern auch seine besondere Umgebung tragen zu einer gesunden Work-Life-Balance bei. Du möchtest gerne in einem der besten Gourmet Hotels am Arlberg arbeiten? Und das an einem der – wie wir finden – schönsten Orte der Welt? Wunderbar! Denn wir sind auf der Suche nach Leuten wie Dir! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an: jobs@rotewand.com Anstellungsart: VollzeitVerantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf Einhaltung der Hygiene-Standards Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte Unterstützung bei der Bestellung von Zutaten bei unseren regionalen Partnern Mitarbeit und Einbringung bei der Menüzusammenstellung Führen eines Posten Mise en Place Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter  Du hast eine Ausbildung zum Koch/Köchin abgeschlossen und hast bereits erste Erfahrungen gesammelt? Du bist Teamplayer und liebst es in einem Team auf höchstem Niveau zu arbeiten? Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter? Gemeinsam mit deinem Team sorgt ihr für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche. Du stehst für das hohe Niveau unseres Essens und interessierst dich für neue Verarbeitungstechniken? Als gelernte/r Koch/Köchin unterstützt du dein Team aktiv in allen Bereichen und hast ein Auge fürs Detail?  On Top of it! Und weil unsere MitarbeiterInnen immer ein bisschen mehr als alle anderen geben, geben wir auch gerne etwas zurück. Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Verpflegung auch in der Zwischensaison und am freien Tag Neue kostenlose Unterkünfte in Zug Freie Benutzung von Innenpool und -sauna sowie Fitnessraum täglich von 8.00 bis 20.00 Uhr Kostenloser Verleih von Fahrrädern im Sommer Rabatte für Produkte (20 %) und Behandlungen (30 %)  im Red Spa Ermäßigung im hauseigenen Skiverleih (-50 %) Ermäßigte Übernachtungen für Angehörige (bis -30 %) Ermäßigter Mitarbeiter-Skipass Gratis Nachtbus-Tickets im Winter, Lech-Card im Sommer Bezahlung laut Kollektivvertrag für Arbeiter und Angestellte Leistungsbezogene Überbezahlung möglich