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F&B Manager (m/w/d) Schwerpunkt Food 45 Stunden / 5 Tage Woche, Start ab 12.5.2024 oder nach Vereinbarung
Familienresort Ellmauhof, Hinterglemm, Salzburg
Wir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur ‚Mitananda‘ sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen oder zur Region. Es sind einfach die Beziehungen, die unsere gemeinsame Zeit wertvoll machen. Daher gilt bei uns am Ellmauhof das Motto: Entweder Mitananda oder nix! Anstellungsart: Vollzeit Abgeschlossene Ausbildung als Koch Sous Chef oder Küchenchef Erfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und verliere nie das Lächeln auch nicht in stressigen Situationen Aufgeschlossen gegenüber Kindern, Gästen und Kollegen/innen Begeisterung für Aus- und Weiterbildungen Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Liebe zur Hotellerie Nicht nur Zuverlässigkeit, sondern auch Verantwortungsbewusstsein zählen zu deinen Stärken Perfektes zusammen Spiel mit unserem Küchenchef/in und Restaurantleiter/in im Familienresort Ellmauhof und unserem Thomsn Rock Hotel Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter in Ihrem Bereich Teilnahme an regelmäßigen Kadermeetings Durchführung von täglichen Power Breefings & regelmäßigen Teammeetings Bestellwesen (Necta) Erstellung von Qualitätsstandards & deren Einhaltung Kontrolle der täglichen Fassungen Verräumen der täglichen Lieferungen Zusammenarbeit & Schaffung von Symbiosen mit unseren anderen Abteilungen Start-up mit einer Begleitperson aus deinem Fachbereich Leistungsgerechte Entlohnung lt. Kollektiv mit Bereitschaft zur Überzahlung, extra Bonus für regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 300,00 netto/Monat, basierend auf der Vollzeitstelle von 45 h sowie 13. und 14. Weihnachts-/Urlaubsgeld laut Kollektiv. Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Urlaubsplanung in einer Jahresstelle Attraktives Arbeitsumfeld Interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet Fort- und Weiterbildungsprogramm „Ellmauhof“ genau auf dich zugeschnitten Großzügiger Family und Friends Rabatt für Übernachtungen (auch im Schwesternhotel) Unterbringung der eigenen Kinder im Hotelkindergarten sowohl in der Ferienzeit als auch auf Dauer, damit auch die Kleinen in guten Händen sind Kostenfreie Teilnahme am Aktiv- und Vitalprogramm, Wander- sowie Sportprogramm Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes Vergünstigungen bei den Kinderhotels Europa 40 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikanwendungen, Kinderschwimmkurs, im Shop sowie in unserer Reitakademie Work & Life: - 30 % Rabatt auf Liftkarten für die Region damit auch du den ein oder anderen Panorama Wanderweg kennenlernst Freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen Unterbringung im modernen Team Haus, welches dir vollausgestattet zur Verfügung steht Arbeitsbekleidung wird zum Teil zur Verfügung gestellt