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Assistant F&B Manager (m/w/d) mit 1.000,- € Einstiegsprämie
Sheraton Grand Salzburg, Salzburg
Der Assistant F&B Manager koordiniert den Lebensmitteleinkauf und entwirft Konzepte für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen oder Bankette. Außerdem kalkuliert und plant der Assistant F&B Manager gemeinsam mit dem F&B Manager, Küchenchef und Outlet Manager die einzelnen Budgets. Der Assistant F&B Manager hilft zusätzlich anderen Abteilungen wie Controlling, Einkauf, Sales und Personal. Zu seinen Aufgaben zählen ebenso die Überwachung des Wareneinsatzes wie die wirtschaftliche Verbesserung der Speisekarte. Anstellungsart: Vollzeit Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit Gewährleistung von hoher Servicequalität in den Abteilungen Sicherstellung einer guten Beverage & Food Cost Sicherstellung und Einhaltung aller Brand Standards und Erreichung der Ziele Revenue Maximization in den F&B Outlets Verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf sowie Kontrolle aller F&B Outlets Verantwortlich für die Einarbeitung neuer F&B Führungskräften & Supervisor Forecast-Erstellung für den F&B Bereich in Abwesenheit des F&B Managers Durchführung von Profitability Rechnungen bei Promotions Kontrolle der Sicherheitsbestimmungen im F&B Bereich Erstellung von Dienstplänen unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne auf Korrektheit und Effizienz Kontinuierliche Verbesserung der organisatorischen Abläufe im B&F Bereich Sicherstellen der Umsetzung & Teilnahme an F&B –Department Meetings Regelmäßige Kontrolle der Lager und F&B Outlets Überwachung der Einzelaufgaben der ihm unterstellten Mitarbeiter  Abgeschlossene gastgewerbliche Ausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule Mehrjährige praktische Berufserfahrung Perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse Sehr gute Fachkenntnisse in allen Food & Beverage Bereichen Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Flexibilität und Belastbarkeit Höflichkeit und Freundlichkeit Hohes Engagement und Eigeninitiative Selbstständigkeit Organisationstalent Einstieg bei Marriott International - die größte Hotelkette der Welt attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb unseres Konzerns Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage zur Salzburger Altstadt Kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant „Flavours" Eine multikulturelle und sehr familiäre Atmosphäre in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Egal ob interne Trainings, Online Trainings, individuelle Weiterbildungen, oder regelmäßige Feedbackgespräche: wir unterstützen Sie! Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen wie „Mitarbeiter des Quartals“ sowie Anwerbung neuer Teammitglieder Gemeinsames soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen „Take Care" Programm mit attraktiven Angeboten für Ihre Gesundheit und Work-Life-Balance Rabatte bei der Zimmerreservierung und F&B Discount in weltweit mehr als 7.600 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie Dieses Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe (brutto € 1.825,- auf Basis Vollzeit) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich. Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. 
Media Sales & Partnerships Manager - Deutschland
Red Bull Media House GmbH, Elsbethen, Salzburg
Als globales Medienunternehmen produziert, publiziert, distribuiert und lizensiert das Red Bull Media House anspruchsvolle Print- und Online-Magazine und begleitet spannende Co-Publishing Projekte. Mit unseren Produkten faszinieren wir Menschen auf der ganzen Welt über sämtliche Medienkanäle. In dieser Rolle bist du für die Umsatzplanung und Umsatzgenerierung für unsere Publishing Produkte verantwortlich. Du bist die Ansprechperson für unsere deutschen Kunden & Agenturen und betreust den deutschen Markt.Verantwortungsbereiche und Aufgaben, in denen etwas bewegt werden kann: KUNDENBETREUUNG & -AKQUISE Wir vertrauen dir die Betreuung unserer Bestandskunden an. Dabei wirst du dich auf den Aufbau von langfristigen und erfolgreichen Kundenbeziehungen, sowie auf die Akquise von neuen Kunden und die Erschließung neuer Kundensegmente, fokussieren. Mit deinem Einfühlungsvermögen erkennst du den individuellen Bedarf deiner Kunden und entwickelst dazu selbstständig maßgeschneiderte Kommunikationslösungen. Diese umfassen sowohl Print und Online aber auch Corporate multichannel Kommunikationslösungen. AUSTAUSCH & DOKUMENTATION Außerdem wirst du eng mit anderen Verkaufsteams und Abteilungen des Red Bull Media House zusammenarbeiten. Der besondere Fokus dieser Position liegt in der Koordination zwischen Deutschland und Österreich. Darüber hinaus dokumentierst du laufend und regelmäßig deine Sales Aktivitäten und umsatzrelevante Informationen in unserem CRM-Tool.Für die Rolle relevant: 2+ Jahre Berufserfahrung im Verkauf/Vertrieb Idealerweise Erfahrung in der Medienbranche Führerschein B und die Bereitschaft zeitweise auch sehr viel unterwegs zu sein Sehr gute MS Office Kenntnisse sowie Erfahrung mit CRM-Tools von Vorteil Idealerweise Kontakt in der Automobil-, Elektronik- und Telekommunikationsbranche, sowie in den Branchen der Finanzdienstleister & Energieversorger Gute Präsentationskenntnisse und Kommunikations- & Verhandlungsgeschick Organisationstalent mit einer eigenverantwortlichen Arbeitsweise Proaktiver, kundenorientierter Teamplayer mit sozialer Kompetenz Fließende Deutschkenntnisse & sehr gute Englischkenntnisse Reisetätigkeit bis zu: 50% Aus gesetzlichen Gründen sind wir verpflichtet darauf hinzuweisen, dass das kollektivvertragliche Mindestgehalt für diese Position bei monatlich € 1.848 brutto liegt. Unsere attraktiven Gehaltspakete orientieren sich jedoch an aktuellen Marktgehältern und liegen daher deutlich über dem angegebenen Mindestgehalt.