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Chef de Partie (m/w/d)
Ebner's Waldhof, Fuschl am See, Salzburg
Wir sind wie eine große Familie! Vom Stubenmädchen bis zum Chef sind uns Wertschätzung, ein freundlicher Umgang und die Persönlichkeit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wichtig! Endlich im Team! Wann werden Sie ein Teil unseres Teams? Anstellungsart: Vollzeit * die Führung eines Posten * die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften * Die Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter * Die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef * Die Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben * Kochausbildung * mehrjährige Erfahrung * wir bieten ein angenehmes Betriebsklima, hier können sich junge Menschen ideal entwicklen * im Familienverbund ist jeder aufgehoben * lernen ab dem ersten Tag * kostenlose Unterbringung im Doppelzimmer mit einem Lehrlingskollegen * kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen * kostenlose Nutzung des Sport und Aktivprogramms * 48 Wochenstunden / 5,5 Tage - ab Brutto EUR 2200,- * Überzahlung bei entsprechender Erfahrung gerne möglich Verstärken Sie unser Team ab April 2022!
Chef de Partie (m/w/d)
Puradies, Leogang, Salzburg
Auf einem Sonnenplateau inmitten der Leoganger Bergwelt lockt das pure Leben. Rein und intensiv. Eine alpine Oase der Sinne, in der Zeit eine einzigartige Qualität bekommt. Während sich das Auge an der Schönheit der Natur erfreut, jubiliert der Gaumen ob der Hochgenüsse, der Körper strotzt vor Kräften und die Seele wähnt sich den Zen-Kloster. Dazu die große Freiheit, nur das zu tun, was man möchte. Alles kann, nichts muss. Anstellungsart: Vollzeit Führen und Arbeitsverteilung des Postens Zubereitung der Speisen nach unseren Standards Qualitätssicherung der Speisen und Waren Bestellung für den Posten, Übersicht & Sauberkeit auf dem Posten wahren Pflege des Kühlhauses und seiner Waren Kreativität in der Menüplanung und Einbringung neuer Ideen Anleiten der untergebenen Mitarbeiter erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Köchin Berufserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld Freude am Beruf Bereitschaft, Neues zu lernen Interesse an einer längerfristigen Herausforderung qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung kostenlose Verpflegung auch an arbeitsfreien Tagen leistungsgerechte Bezahlung 13. & 14. Monatsgehalt (aliquot nach KV) voll ausgestattete Unterkünfte nach Verfügbarkeit Bereitstellung von Dienstkleidung je nach Abteilung Nutzung der Mitarbeiter Fahrzeuge Nutzung der neuen Heaven Spa Wasser-und Saunawelt sowie des Fitnessraums Vergünstigungen auf SPA Treatments und Restaurant-Konsumationen diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb) Family & Friends Tarif im Naturresort, abhängig nach Auslastung und Jahreszeit Vergünstigungen bei regionalen Betrieben und bei den Bergbahnen
Chef de Partie / 4- oder 5 Tage Woche (m/w/d)
IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg, Salzburg
Sie besitzen Gastgeber-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Teams Salzburg! Anstellungsart: Vollzeit Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen Sie erstellen das Mise en place Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche) Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagement und Ihrer Eigeninitiative Sie haben sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse und eine gültige Arbeitsbewilligung Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Familienunternehmen Mitarbeiter- und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter Prämie Jobticket Salzburg Parkplätze verfügbar Rundum Verpflegung mit Speisen & Getränken Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen Teamveranstaltungen und -feiern Mitarbeiterwohnungen oder -Zimmer je nach Verfügbarkeit Gehalt: ab € 2.650,00 brutto/Monat (inkl. Überstundenpauschale) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.
Chef de Partie (m/w/d)
Das Alpenwelt Resort, Wald im Pinzgau, Salzburg
Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE – FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort****S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling, Sommer, Herbst & Winter, wir verzaubern unsere Gäste 365 Tage im Jahr. Möchtest auch du Teil der erfolgreichen Alpenwelt Family werden? Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir noch eine/n: CHEF DE PARTIE in Saison- oder Jahresstelle Anstellungsart: VollzeitDeine Aufgaben Du bist für die Zubereitung aller á la carte Speisen im Rahmen unserer internationalen, trendigen und innovativen Küche an mehreren Posten verantwortlich Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung des No-Waste Prinzips Du hältst die vom Betrieb und Küchenchef vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene Standards ein Du überwachst den Warenbestand und den Wareneingang Du entwickelst die Alpenwelt Küchenphilosophie in Abstimmung mit dem Küchenchef / Souschef weiter Du bist für das repräsentative Anrichten der Speisen verantwortlich Deine Talente Du verfügst über eine abgeschlossene Küchenausbildung Du hast mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie Du bist erfahren auf allen Posten der Küche & hast eine verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung Du arbeitest zuverlässig und sauber Du bist ein Organisationstalent, kreativ und flexibel Du hast Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle Du kennst die Hygiene- und HACCP Richtlinien Du hast sehr gute Produktkenntnisse Dir ist eine positive Haltung gegenüber Kollegen und Motivation sehr wichtig Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse Unsere ALPENWELT TEAM SPECIALS im Wert von ca. € 1.000,00 / Monat* warten auf DICH: Große Leidenschaft für unseren Beruf, ein freundlicher und respektvoller Umgang miteinander sowie ein ausgeprägter Teamgeist sind uns wichtig! Dafür geben wir täglich unser Bestes, einen schönen Arbeitsplatz mit guter Wohlfühl-Atmosphäre für unsere Mitarbeiter zu schaffen. Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, inhabergeführten Familienunternehmen Geregelte Arbeitszeiten in einer 5- oder 6 Tagewoche mit digitaler Zeiterfassung Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche 13. und 14. Gehalt (Weihnachts- und Urlaubsgeld) Volle Kranken & Sozialversicherung bei der SGKK Sehr gutes Betriebsklima Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen) Günstige, attraktive und neu erbaute Mitarbeiter Wohnungen, voll ausgestattet mit Bad, Küche, Balkon, TV, Kaffeemaschine gegen Aufpreis und ohne Betriebskosten. Kostenlose Unterbringung in den eigenen Mitarbeiterhäusern (EZ bzw. DZ /DU/WC/TV) Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Freizeit verbinden kann Weiterbildungen werden auch vom Hotel unterstützt bzw. gefördert Ermäßigte Mitarbeiterpreise in unserem Bergrestaurant Gipfeltreffen im Skigebiet, sowie in der Hannes´ Alm, dem Bergliebe Club und der Schönmoosalm 50% Mitarbeiterrabatt auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unserem FelsenSPA Kostenloses WLAN im Mitarbeiterhaus Kostenlose Nutzung des Fitnessraums Kostenlose Nutzung vom Schwimmbad und SPA-Bereich Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig Elektro – Autoverleih und Motorradverleih (vergünstigte Mitarbeiterpreise) Kinderbetreuung im hauseigenen Betriebskindergarten Vergünstigungen Sportverleih Vergünstigte Mitarbeiter – Saisonkarte für die Zillertal Arena Kostenlose Eintritte zu unseren Events Großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für Freunde und deine Familienmitglieder *Teamspecials nicht in bar ablösbar Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 2.710 € - 3.609 € brutto pro Monat (Brutto für 6 Tagewoche)
Chef de Partie (m/w/d) in unserem Seerestaurant MIZUMI ab sofort!
Naturhotel Forsthofgut, Leogang, Salzburg
Im Forsthofgut nehmen wir uns stets die Natur zum Vorbild. Sie ist unsere Inspiration. Sie zeigt uns auf die schönste Weise, wie viel ineinander spielen muss, damit das Aufblühen gelingt. Wie ein Baum bilden starke Wurzeln die Basis für die Arbeit im Forsthofgut: Das können die persönlichen Ziele, die Ausbildung oder die eigene Motivation sein. Die Wurzeln nähren einen kräftigen Stamm. Im Forsthofgut ist dieser Stamm das Team, in dem jeder seine Ausfgabe mit Begeisterung erfüllt. Den Baum zum Wachsen und Blühen bringen nicht nur Wurzeln und Stamm, sondern auch die Umgebung. Wir im Forsthofgut wollen für alle unsere Teammitglieder optimale Voraussetzungen schaffen, damit sie sich weiter entwickeln können. Werden Sie Teil des Team Forsthofgut. Wir freuen uns, wenn Sie mit uns aufblühen und weiter wachsen! Anstellungsart: VollzeitWAS GIBT ES ZU TUN? Die Führung des Postens Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von asiatischen/japanischen Speisen unter Einhaltung unserer Standards Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach (HACCP-Richtlinien) Kontrolle des Warenbestandes Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf Unterstützung der des MIZUMI Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN? Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie mit nachweisbarer Berufserfahrung in vergleichbarer Position Interesse an der asiatischen/japanischen Kochkunst Gastgeber-Passion und Liebe zum Detail Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift Sehr gute Lebensmittelkenntnisse Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise BENEFITS & INCENTIVES Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können. All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb 5-Tage-Woche · Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7 · Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus · Perfekte Freizeitangebote in der Region 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung · Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte · Betriebliches Gesundheitsmanagement „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämien Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.
Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)
Aldiana Club Hochkönig, Mühlbach a.H., Salzburg
Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem, macht uns aus, und wird getragen von jedem unserer Mitarbeiter - vom Clubchef bis zur Zimmerfee, in der Küche, beim Sport, im Kinderbereich und im Spa. Wir nennen es „Urlaub unter Freunden“. Echt nur bei Aldiana. Wir suchen Persönlichkeiten, die spitze sind in ihrem Fach, und Talente besitzen, die sie mit uns entdecken und entwickeln können. Dafür bieten wir Möglichkeiten, Unterstützung und ein kreatives Umfeld. Du bist kommunikationsstark und liebst es, mit Menschen und im Team zu arbeiten. Wunderbar. Wir freuen uns auf dich. Anstellungsart: Vollzeit Selbständige Führung des dir zugteilten Postens, insbesondere der Warmen Küche Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen Mise en place und die Unterstützung aller F&B Outlets Ordnung, Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien und Einhaltung der Covid-19-Maßnahmen Du hast eine Kochlehre in der gehobenen Gastronomie absolviert und verfügst über mindestens ein Jahr Berufserfahrung in vergleichbarer Position. Durch deine hohe Eigenmotivation und dein starkes Verantwortungsbewusstsein arbeitest du selbstständig. Du bist belastbar und flexibel einsetzbar und unterstützt das Team durch deine loyale Art. Du verfügst über ausgeprägte Kreativität. Freude am Arbeiten in einem internationalen Team und Spaß am direkten Gästekontakt runden dein Profil ab. „Arbeiten unter Freunden“ in einem internationalen Team Vergünstigte Urlaube in anderen Aldiana Anlagen Benutzung der hoteleigenen Angebote (je nach Verfügbarkeit) Kostenfreie Unterbringung und Verpflegung sowie attraktive Getränkekonditionen Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Aldiana Gruppe 6-Tage-Woche und Entlohnung lt. Kollektivvertrag (Überzahlung in Abhängigkeit von Erfahrung und Qualifikation möglich)
Chef de Partie - Küchenrocker
Hotel Nesslerhof, Großarl, Salzburg
Wir im Nesslerhof sind die „Gästeflüsterer“. Was das bedeutet? Ganz einfach: Wir zaubern Lächeln herbei – bei anderen Menschen UND bei uns selbst. Die Gäste bringen wir zum Strahlen, indem wir sie herzlich empfangen, gut und gern verwöhnen und ihnen Wünsche von den Augen ablesen. Unser eigenes Lächeln entsteht, weil wir Gästeflüsterer richtig Freude daran haben, Menschen eine gute Zeit zu bescheren. Du hantierst gerne mit Kochlöffeln? Du bist kreativ und immer am Tüfteln für neue Rezepte? Dann haben wir genau den richtigen Job für dich: CHEF DE PARTIE bei uns im Nesslerhof. Anstellungsart: VollzeitDu bist ein*e: Koch/Köchin mit Humor: neben der Leidenschaft zum Kochen soll auch der Humor nicht fehlen, immerhin ist unser Küchenteam ziemlich lustig drauf Chaosbändiger: mittendrin statt nur dabei – als Chef de Partie sollst du den Überblick behalten und in der Hektik des Küchenalltags cool bleiben Über-den-Tellerrand-Blicker: über kreative Köpfe in der Küche sind wir immer dankbar! Nur so können einzigartige Gerichte entstehen. … ein richtiger Gästeflüsterer halt. Should-haves: Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position Fundierte, fachliche Kenntnisse (sehr gute Lebensmittelkenntnisse) Freude am Kochen & Motivation unser Team zu verstärken! Ihr Gästeflüsterer PLUS: Ganzjährige Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten Gemeinsame Team-Aktivitäten und Events mit den Kolleg*innen Kostenlose Nutzung des Nesslerhof SPA & des topmodernen Fitnessraums Mitarbeiterbonus bei Konsumation, SPA-Behandlungen, Produkten, Bergbahnen - 20 % Family & Friends Rate auf Logis (exkl. Silvester und Hauptferien) - 50 % für Aufenthalte in unseren Best Alpinen Wellness Partnerhotels Sichere Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche, moderne Unterkunft mit Superior-Komfort Sympathisches, junges Team mit familiärem und motivierenden Arbeitsklima
Commis de Partie (m/w/d)
Puradies, Leogang, Salzburg
Auf einem Sonnenplateau inmitten der Leoganger Bergwelt lockt das pure Leben. Rein und intensiv. Eine alpine Oase der Sinne, in der Zeit eine einzigartige Qualität bekommt. Während sich das Auge an der Schönheit der Natur erfreut, jubiliert der Gaumen ob der Hochgenüsse, der Körper strotzt vor Kräften und die Seele wähnt sich den Zen-Kloster. Dazu die große Freiheit, nur das zu tun, was man möchte. Alles kann, nichts muss. Anstellungsart: Vollzeit Direkte Vertretung des Postenchefs bei dessen Abwesenheit Mise en place für den Posten bereiten eventuell Anleitung von Commis und Azubis Herstellen von Speisen in Bezug auf den Posten Qualitätssicherung und Kontrolle Einhaltung der HACCP Vorschriften Anleiten von untergebenen Mitarbeitern Den Chef de Partie unterstützen Übersicht über den eigenen Warenbestand erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Köchin Berufserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld Freude am Beruf Bereitschaft, Neues zu lernen Interesse an einer längerfristigen Herausforderung qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung kostenlose Verpflegung auch an arbeitsfreien Tagen leistungsgerechte Bezahlung 13. & 14. Monatsgehalt (aliquot nach KV) voll ausgestattete Unterkünfte nach Verfügbarkeit Bereitstellung von Dienstkleidung je nach Abteilung Nutzung der Mitarbeiter Fahrzeuge Nutzung der neuen Heaven Spa Wasser-und Saunawelt sowie des Fitnessraums Vergünstigungen auf SPA Treatments und Restaurant-Konsumationen diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb) Family & Friends Tarif im Naturresort, abhängig nach Auslastung und Jahreszeit Vergünstigungen bei regionalen Betrieben und bei den Bergbahnen
Chef de Partie - Gardemanger (m/w/d)
Hotel Gut Brandlhof, Saalfelden, Salzburg
Größe die begeistert. Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com Anstellungsart: Vollzeit Tägliche Vorbereitung der Mise en place Produzieren und Anrichten von Speisen Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards Sehr gutes Fach- und Produktwissen Entscheidungs- & Teamfähigkeit Souveränes und sicheres Auftreten Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gültige Arbeitsbewilligung Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung ausgezeichnete Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren Schulungsverbund "workforus.at" Unterbringung in Appartements mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen 5 Tage Woche Gehalt: ab € 2.350,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Rosewood Schloss Fuschl, Salzburg
Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen. Rosewood Hotels & Resorts betreibt eine unverwechselbare Sammlung von 33 einzigartigen Hotels und Resorts in 18 Ländern auf der ganzen Welt. Geleitet von unserer A Sense of Place®-Philosophie bietet jedes Anwesen Luxus im Wohnstil, intuitiven Service und einen unverwechselbaren Charakter, der von der Kultur, Geschichte, Geographie und Gemeinschaft seines Ortes inspiriert ist. Um unser F&B Team zu vervollständigen, suchen wir ab April eine/n motivierte/n und engagierte/n Demi Chef de Partie der/die mit uns gemeinsam auf die spannende Reise der Wiedereröffnung gehen. Anstellungsart: Vollzeit Du bist für das Vor- und Zubereiten sowie des Mise-en-place der Gerichte deines Postens zuständig Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich Du bist mit der Sicherstellung des reibungslosen Ablauf in der Abteilung mitverantwortlich Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein Du hast einschlägige Berufserfahrung und verstehst es mit höchster Qualität zu arbeiten Dein Beruf ist deine Leidenschaft, die sich in der Qualität deiner Arbeit und deinem Stil widerspiegelt Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie, wo du gehst und stehst Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs und Deutschland Personalunterkunft in Reichweite des Hotels Förderung von Talenten, Aus- und Weiterbildung, sowie Nachwuchskräfteförderung Mitarbeiter*innenvorteile innerhalb der Rosewood Hotel Group Weitere Vergünstigungen und Vorteile für Mitarbeiter*Innen Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Mitarbeiter*innen Restaurant Hochwertige Uniformen inkl. kostenloser Reinigung Gelebte Wertschätzung der Mitarbeiter*innen inkl. Spaß und Feiern Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit Modernes Umfeld auf Augenhöhe Wir bieten einen Mindestbruttolohn von € 2.300,- mit Bereitschaft zur Überzahlung.
Chef de Partie (m/w/d)
Rosewood Schloss Fuschl, Salzburg
Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen. Rosewood Hotels & Resorts betreibt eine unverwechselbare Sammlung von 33 einzigartigen Hotels und Resorts in 18 Ländern auf der ganzen Welt. Geleitet von unserer A Sense of Place®-Philosophie bietet jedes Anwesen Luxus im Wohnstil, intuitiven Service und einen unverwechselbaren Charakter, der von der Kultur, Geschichte, Geographie und Gemeinschaft seines Ortes inspiriert ist. Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n und engagierte/n Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit Anstellungsart: Vollzeit Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place. Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Sie sind flexibel, kreativ und ein Teamplayer Es bereitet Ihnen große Freude à la carte zu kochen und auch außergewöhnliche Veranstaltungen kulinarisch zu begleiten Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs und Deutschland Personalunterkunft in Reichweite des Hotels Förderung von Talenten, Aus- und Weiterbildung, sowie Nachwuchskräfteförderung Mitarbeiter*innenvorteile innerhalb der Rosewood Hotel Group Weitere Vergünstigungen und Vorteile für Mitarbeiter*Innen Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Mitarbeiter*innen Restaurant Hochwertige Uniformen inkl. kostenloser Reinigung Gelebte Wertschätzung der Mitarbeiter*innen inkl. Spaß und Feiern Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen Modernes Umfeld auf Augenhöhe Wir bieten einen Mindestbruttolohn von € 2.600,- mit Bereitschaft zur Überzahlung.
Chef de partie (m/w/d)
Hotel Das Seekarhaus, Obertauern, Salzburg
Das Seekarhaus befindet sich direkt an der Piste. Umringt von strahlend weißen Bergspitzen und jede Menge alpinen Charme verströmend, lässt dieses luxuriöse 5 Sterne Hotel in Obertauern keinen Urlaubswunsch offen. Drei moderne Sesselbahnen sind vom Haus aus mit nur einem Schwung erreichbar, eine Langlaufloipe und ein Wanderweg führen direkt am Hotel im Skigebiet vorbei. Wellnessanhänger entspannen im hauseigenen Spa-Bereich, der auf 2000 m² unter anderem einen Beautysalon, Frisör, Massageraum, Schwimmbad mit separatem Kinderbereich, Sauna und Fitnessraum bietet. Gourmets lassen sich sowohl auf der Sonnenterrasse als auch in den gemütlichen Gaststuben von der mit drei Gault-Millau-Haube sowie zwei Falstaff-Gabeln ausgezeichneten Küche verwöhnen. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag eigenständige Führung des jeweiligen Postens in Absprache mit unserem Küchenchef Erfahrung in gleichwertiger Position und viel Freude am Kochen auf höchsten Niveau!Wir sind stolz auf unser Team, und wollen, dass auch unser Team stolz auf unser Hotel ist. Das ist mit ein Grund, warum „Das Seekarhaus“ seinen Mitarbeitern vieles bietet, wie etwa: MINI COOPER SE GEWINNEN!* Mehr Infos: WWW:KRINGS.AT/JOBS **Unter allen Mitarbeitern, die im Zeitraum 01.12.2023 bis Saisonende 2024 durchgehend in einem Beschäftigungsverhältnis der Gebr. Krings Bergbahnen GmbH gestanden sind, verlosen wir für eine Person die unentgeltliche Nutzung an einem Pkw MINI COOPER SE für die Dauer von 6 Monaten! ein familiäres Arbeitsumfeld und gelebten Teamgeist Unterbringung im Einzelzimmer mit eigenem Bad/WC und kostenlosen WLAN im hotelnahen Mitarbeiterhaus mit Wäscheraum, Skikeller und vielem mehr gratis Verpflegung – auch an den freien Tagen eigener Fitnessraum mit Sauna für Mitarbeiter gratis Benutzung der Bergbahnen Krings – zwei davon starten direkt vor der Hoteltüre Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten zahlreiche Vergünstigungen im und um das Seekarhaus "Obertauern Crew Card" geregelte Arbeitszeiten mit fixen freien Tagen pünktliche Gehaltszahlung Parkplatz direkt vor dem Mitarbeiterhaus Für diese Position ist ein Nettogehalt ab € 2.000,00 netto vorgesehen, richtet sich aber natürlich nach den jeweiligen Qualifikationen des Bewerbers! https://www.team-seekarhaus.at/de/
Chef de Partie ab Mitte Juni 2024 (m/w/d)
Familien Natur Resort Moar Gut, Großarl, Salzburg
Werde Teil unseres Teams im besten Familien Natur Resort Europas!Erstklassige Servicequalität in allen Hotelbereichen ist die oberste Priorität in unserem familiengeführten 5 Sterne Hotel. Herzlichkeit & Freundlichkeit, Motivation & Pflichtbewusstsein, Begeisterung & Feinfühligkeit sowie ein hohes Maß an Teamfähigkeit wünschen wir uns von dir. Do you want Moar? Anstellungsart: Vollzeit Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens Mise-en-place Tätigkeiten Kreatives anrichten von Speisen Herstellung und Zubereitung von Speisen für unsere Gäste Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Einhaltung aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen Verantwortlich für die Sauberkeit am Arbeitsplatz und Postenmanagements Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar Eine abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung Berufserfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens Liebe zum Detail Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten Freundlichkeit & Herzlichkeit Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein Gute Deutschkenntnisse Geregelte Arbeitszeiten mit 5 Tage Woche, optional 4 Tage Woche oder diverse Teilzeitmodelle möglich Unterbringung in der Moar Gut Team Lodge Sicheres Arbeitsverhältnis mit überkollektivvertraglicher Zahlung in einem Ganzjahresbetrieb Freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen, inklusive Getränkebar, Kaffee und Obstkorb Start-up mit Begleitperson aus deinem Fachbereich Umfangreiche Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Ermäßigung auf Restaurantleistungen, SPA-Anwendungen und Produkte Freie Nutzung des Fitnesscenters und Wellnessbereichs Vergünstigte Urlaubsreisen, Hotelraten, Mietautos und Freizeitaktivitäten durch externen Partner Ermäßigungen für Familie und Freunde bei diversen Hotelleistungen Moar Team Card für weitere Vergünstigungen bei externen Betrieben und Partnern Teamveranstaltungen- und feiern Eintrittsdatum: ab 24.06.2024 Gehalt: - brutto pro Monat
Chef de Partie (m/w/d) ab Mai 2024
Hotel Salzburgerhof, Zell am See, Salzburg
5-Sterne-Superior HOTEL SALZBURGERHOF – Wellness-, Golf- und Genießer- Hotel in Zell am See – im Herzen des wunderschönen Salzburger Landes in Österreich – eine der schönsten Alpenregionen Österreichs. Bereits seit mehr als vierzig Jahren verwöhnt unser familiengeführtes 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See seine Gäste. Besondere Highlights: exzellente Haubenküche, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau-Hauben und unser Wellness Schlössl & Spa, ausgezeichnet mit 3 Relax-Lilien. Anstellungsart: Vollzeit Leitung und Organisation der eigenen Station Organisation und Überwachung des reibungslosen Serviceablaufs in Früh-und Spätdienst sowie Bankettbereich Roomservice Einhaltung der Service-Standards Persönliche Betreuung unserer Gäste sowie Beratung und Verkauf Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Auszubildender und / oder Praktikanten Teilnahme an abteilungsinternen Schulungen & Meetings abgeschlossene Ausbildung einschlägige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie Sie sind offen, freundlich und haben eine positive Ausstrahlung Sie haben Freude an der Arbeit mit internationalen Gästen sehr gute Deutsch & Englisch Kenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil) Sie sind ein Teamplayer Sie arbeiten selbständig Sie sind motiviert und engagiert Ein angenehmes Betriebsklima Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung Renovierte Zimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen Weiterbildungsmöglichkeiten Geregelte Dienstzeiten 13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt Kostenloser Parkplatz für Mitarbeiter ohne Zimmer Kostenlose Nutzung der Tretboote & Fahrräder nach Verfügbarkeit 50% Ermässigung auf Massagen und sonstige Anwendungen (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE) 30% Ermässigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude) (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE) Family & Friends Preise in den Holleis Hotels Team4you-Mitgliedsbetrieb - Benefits4U-Bonuskarte: Vergünstigungen und Rabatte bei mehr als 50 Partnern in der Region Academy4U-Wissensportal: spannende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit) Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern Für die Gesundheit: Unser Betriebsarzt steht allen MitarbeiterInnen kostenlos zur Verfügung
Chef de Partie (m/w/d) Küche
Walchhofer Tourismusbetriebe Hotel Zauchenseehof, Altenmarkt, Salzburg
Wir, die Familie Walchhofer freuen uns auf deine Bewerbung! Anstellungsart: VollzeitDu bist freundlich, offen und suchst nach einer Aufgabe, bei der du deine Erfahrungen anwenden und Neues dazulernen kannst? Du wünschst Dir eine neue Herausforderung, in der Motivation gelebt wird und in der sowohl das menschliche Wohlbefinden als auch der Erfolg im Mittelpunkt aller Aktivitäten steht. Dann bist du bei uns richtig! Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig) Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche Berufserfahrung: Erfahrung ist erforderlich. Sprachen: Deutsch (gute Kenntnisse) abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten Dienstverhältnis: Dienstvertrag Gehalt: ca. € 2.450,00 netto nach Vereinbarung (6Tage 9 Stunden) Verpflegung und Unterkunft wird zur Verfügung gestellt, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung. Start: ab 12.06.2024 Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung: Logis: ja Quartier: Doppelzimmer/Einzelzimmer im neu errichteten Teamhaus Ausstattung: Bad/Dusche WC TV Internet Extras: Arbeitskleidung wird bereitgestellt Benützung Fitnessraum kostenlos Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos Betriebliche Pensionsvorsorge Fortbildung / Kurse Internet / WLAN kostenlos Waschmaschine / Trockner kostenlos Verpflegung kostenlos Ermäßigte Hotelaufenthalte für die Angehörigen Umfangreiche Sozialleistungen und perfekte Wohnmöglichkeit erwartet Sie, eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.
Demi Chef de Rang (m/w/d)
Rosewood Schloss Fuschl, Salzburg
Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen. Um unser F&B Team zu vervollständigen, suchen wir ab sofort eine:n engagierte:n und motivierte:n Demi Chef de Rang (m/w/d) Teilzeit/Vollzeit Anstellungsart: Vollzeit Du bist für Mise en place – Arbeiten verantwortlich Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut, sowie dessen Service Zusammen mit dem Serviceteam bist du dafür verantwortlich unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu kreieren Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung und verfügst bereits über einschlägige Berufserfahrung Dein Beruf ist deine Leidenschaft, die sich in der Qualität deiner Arbeit und Deinem Stil widerspiegelt Du besitzt sehr gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch und hast Freude daran diese auch anzuwenden Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs und Deutschland Personalunterkunft in Reichweite des Hotels Förderung von Talenten, Aus- und Weiterbildung, sowie Nachwuchskräfteförderung Mitarbeiter*innenvorteile innerhalb der Rosewood Hotel Group Weitere Vergünstigungen und Vorteile für Mitarbeiter*Innen Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Mitarbeiter*innen Restaurant Hochwertige Uniformen inkl. kostenloser Reinigung Gelebte Wertschätzung der Mitarbeiter*innen inkl. Spaß und Feiern Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit Modernes Umfeld auf Augenhöhe Wir bieten einen Mindestbruttolohn von € 2.100,- mit Bereitschaft zur Überzahlung.
Chef de partie (m/w/d) ab Sofort in Jahresanstellung
EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa, Bad Gastein, Salzburg
In der Vielfalt einzigartig Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich „SigNatur“ mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarräume bieten Platz für bis zu 90 Personen für Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar. Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzählige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer. Anstellungsart: Vollzeit Mise en place Verantwortung für die ordnungsgemäße Zubereitung, vorgegebenen Mengen und dekorative Präsentation der Speisen sowie für die Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern Mitwirken bei der Erstellung neuer Menüpläne sowie Optimierung der operativen Abläufe in Absprache mit dem Vorgesetzten Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikanten sowie den neuen Kolleg_Innen Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin Fließende Deutschkenntnisse Mehrjährige Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf Gute Kommunikationsfähigkeit Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen HACCP – Kenntnisse Unternehmerisches Denken und Handeln Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen Mitarbeiter Benefits 3, 4, 5 oder 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Teil- oder Vollzeit Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache) 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung - aliquote Auszahlung) Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung) Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit) Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt) Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter Gemeinsame Freizeitaktivitäten Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer) 50% Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen 50% Ermäßigung auf F&B Leistungen Ermäßigte Eintritte in der Alpentherme & Felsentherme Gastein Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein 30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Verdienst: ab EUR 2.000,00 netto – 6-Tage-Woche mit 48 Std.
Chef de partie (m/w/d) ab 22. 05. 2024 oder nach Vereinbarung, Das Alpenhaus Bad Hofgastein
Alpenhaus Hotels & Resorts, Kaprun, Salzburg
DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sechs Hotels in Kaprun², am Katschberg³ und Bad Hofgastein. Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen." Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie sind innovativ und bringen gerne Ihre Ideen ein? Werden Sie Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS im Alpenhaus Bad Hofgastein! Anstellungsart: Vollzeit Sie haben Spaß daran, sich über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen Sie helfen mit, unseren hohen Qualitätsanspruch sicher zu stellen Sie führen eigenständig einen eigenen Posten ihres Fachgebiets Sie sind zuständig für die fachliche Unterweisung Ihrer Commis und Lehrlinge Die Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Speisenangebotes sehen Sie als Selbstverständlich Sie sind aktiv dabei bei der Entwicklung neuer Gerichte und Ideen und helfen mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten und auch zu steigern In Ihrem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer hohen HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /Köchin Sie haben bereits Berufserfahrung in Küchen der gehobenen Hotellerie Idealerweise sind Ihre Stärken am Gardemanger oder Entremetier Sie besitzen ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein Sie haben ein kostenbewusstes Denken und achten auch auf die Details Sie haben fundierte Fachkenntnisse auf Ihren Posten und geben Ihr Wissen gerne weiter Sie sprechen gut Deutsch oder Englisch Sie sind ein Teamplayer Sie sind sehr zielorientiert und in Stresssituationen behalten sie den Überblick Selbstständiges Denken, Engagement und Professionaltiät zeichnen Sie aus Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre 5 Tage Woche/45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation) Ab 2600,00 brutto por Monat 13. & 14. Monatsgehalt Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN) Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Akademie Jährliche Mitarbeiteraktivitäten Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben (Work for Us) Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit) geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs Kostenloser Ski- & Snowboardverleih Vergünstigte Liftkarten
Koch - Chef de Partie
Jufenalm, Maria Alm, Salzburg
DAS ERSTE BOHO HOTEL IN DEN ALPEN Wir träumen schon seit einiger Zeit davon, etwas Neues zu erschaffen. Ein Original, das außergewöhnlich, lässig und ehrlich ist. Diesem Traum kommen wir jeden Tag ein bisschen näher. Unser Wunsch nach Veränderung und Innovation hat uns dazu bewegt, etwas Neues zu wagen. Etwas, hinter dem wir als Familie voll und ganz stehen. Aus Überzeugung glauben wir an die Kraft von Vielfalt - daran, dass viele Perspektiven das bestmögliche Ergebnis liefern und wir gemeinsam mehr erreichen. Das spiegelt sich in unserem eigenen Leben, im Familienunternehmen und nun auch einmal mehr in unserem neuen Hotelkonzept wider. Wir möchten einen Ort der Freiheit schaffen, wo diese gelebt und gespürt werden kann. 1.150 Meter über dem Meeresspiegel, wo die Luft ganz klar ist und das Steinerne Meer uns zu Füßen liegt: die neue Jufenalm Anstellungsart: Vollzeit Zuständig für mehrere Posten in der Küche Organisation sowie Vor- und Zubereitung der Speisen am jeweiligen Posten Repräsentatives Anrichten der Speisen Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche und Lehrlinge Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP Saisonvertrag 5 Wochen Saisonpause 5 Tage Woche: ab 3000€ Brutto 6 Tage Woche: ab 3400€ Brutto LOCATION & NATURE Die Jufenalm liegt auf atemberaubender Höhe von 1050m und ist umgeben von Bergen, Wald und Wiesen. Hier arbeitest du, wo andere Urlaub machen! Und solltest du doch mal weg wollen, bist du schnell am Bahnhof (20min) oder auch am Flughafen (1h). FAMILY & TEAM Wer bei uns arbeitet gehört dazu. Wir sind seit Generationen ein Familienbetrieb und das zeigt sich in allen Bereichen. Wir helfen uns gegenseitig, bei bürokratischen aber auch persönlichen Anliegen. Wer Teil des Jufenalm-Teams ist ist auch Teil der Familie. RELAX & NATURE Als Mitarbeiter kannst du all die Möglichkeiten nutzen, die die Jufenalm zu bieten hat. Zum Beispiel unser Massage-Angebot mit bis zu 50% Abzug vom Preis oder unser morgentliches Yoga-Angebot zur Erholung vor der Arbeit. Und natürlich hat auch die Umgebung wahnsinnig viel Potenzial für unvergleichliche freie Tage im Sommer wie Winter (Speicherteich, Rodelbahn, Skipisten, Bogenschießen u.v.m.). GUESTS & WORKPLACE Viele unserer Gäste kommen seit Jahrzehnten zu uns. Sie schätzen die Natur, die Berge aber besonders auch die einzigartige Atmosphäre im Hotel. Kleine Gesten und Herzlichkeit auf beiden Seiten sind uns besonders wichtig. Mitarbeiter, Gäste und unser Konzept verschmelzen so zu einem großen Ganzen. SLEEP & FOOD Bei uns findest du ganz neue, kleine aber feine Mitarbeiterzimmer mit Boxspringbetten, modernem Bad und Kühlschrank. In der Personalküche kannst du zudem selbst kochen oder dich 7 Tage die Woche von unserer Küche mit frischen Gerichten verpflegen lassen. Unverträglichkeiten etc. werden natürlich berücksichtigt! FACTS & ACTIVITIES In der Jufenalm wirst du gefordert aber auch gefördert. Entsprechend bieten wir zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und Trainings an. Aber auch der Spaß bei Mitarbeitertreffen, sowie die Freude an den schönen Dingen wie schicker und bequemer Mitarbeiter-Kleidung und kleinen Besonderheiten wie dem Shuttleservice zum Bus etc. kommen bei uns sicher nicht zu kurz.
Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Schloss Mönchstein, Salzburg
Werden Sie Teil unserer Philosophie: Einzigartig in Lage, Tradition und Service ... Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem 4 Hauben gekrönten Restaurant THE GLASS GARDEN. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen. Die Stelle ist ab sofort zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit Eigenständige Leitung eines Postens Verarbeitung hochwertiger Produkte Zubereiten und Anrichten À la carte Service mittags und abends Weitergabe von Wissen an Mitarbeiter und Lehrlinge Einbringen eigener Ideen Berufserfahrung Erfahrung in der Haubenküche wäre von Vorteil Deutsch/Englisch fließend Aufgeschlossen Koch aus Leidenschaft Wissbegierig Engagiert Ambition Teil eines erfolgreichen Teams zu werden Wunsch Gäste zu begeistern Spaß an der Arbeit Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus) Klimatisierter Arbeitsbereich 13. und 14. Monatsgehalt Trinkgeldbeteiligung Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen) Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten Team-Building Veranstaltungen Vergünstigte Massagen E-Ladestation – Kostenlos für Mitarbeiter