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Überblick über die Statistik des Gehaltsniveaus für "Küchenchef in "

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Überblick über die Statistik des Gehaltsniveaus für "Küchenchef in "

2 244 € Durchschnittliches Monatsgehalt

Durchschnittliches Gehaltsniveau in den letzten 12 Monaten: "Küchenchef in "

Währung: EUR USD Jahr: 2021
Das Balkendiagramm zeigt die Änderung des Gehaltsniveaus in der Küchenchef Branche in

Verteilung des Stellenangebots "Küchenchef" in

Währung: EUR
Wie die Grafik zeigt, in gilt als die Region mit der größten Zahl der offenen Stellen in und an zweiter Stelle folgt Zell am See. Den dritten Platz nimmt Sankt Johann im Pongau ein.

Ranking der Bundesländer in gemäß dem Gehaltsniveau für den Beruf "Küchenchef"

Währung: EUR
Wie die Grafik zeigt, in gilt als die Region mit der größten Zahl der offenen Stellen in und an zweiter Stelle folgt Zell am See. Den dritten Platz nimmt Sankt Johann im Pongau ein.

Ranking der ähnlichen Stellenangebote gemäß dem Gehaltsniveau in

Währung: EUR
Unter den ähnlichen Berufen in gilt Sous Chef als der bestbezahlte Beruf. Laut unserer Webseite beträgt das Durchschnittseinkommen 2480 eur. An zweiter Stelle folgt Chef mit dem Gehalt von 2140 eur und den dritten Platz nimmt Chef De Rang mit dem Gehalt von 1945 eur ein.

Empfohlene Stellenangebote

Chef de partie (m/w)
Hotel Das Seekarhaus, AT, Obertauern
Das Seekarhaus befindet sich direkt an der Piste. Umringt von strahlend weißen Bergspitzen und jede Menge alpinen Charme verströmend, lässt dieses luxuriöse 5 Sterne Hotel in Obertauern keinen Urlaubswunsch offen . Drei moderne Sesselbahnen sind vom Haus aus mit nur einem Schwung erreichbar, eine Langlaufloipe und ein Wanderweg führen direkt am Hotel im Skigebiet vorbei. Wellnessanhänger entspannen im hauseigenen Spa-Bereich, der auf 2000 m² unter anderem einen Beautysalon, Frisör, Massageraum, Schwimmbad mit separatem Kinderbereich, Sauna und Fitnessraum bietet. Gourmets lassen sich sowohl auf der Sonnenterrasse als auch in den gemütlichen Gaststuben von der mit zwei Gault-Millau-Haube sowie zwei Falstaff-Gabeln ausgezeichneten Küche verwöhnen. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag eigenständige Führung des jeweiligen Postens in Absprache mit unserem Küchenchef Erfahrung in gleichwertiger Position Wir sind stolz auf unser Team, und wollen, dass auch unser Team stolz auf unser Hotel ist. Das ist mit ein Grund, warum „Das Seekarhaus“ seinen Mitarbeitern vieles bietet, wie etwa: ein familiäres Arbeitsumfeld und gelebten Teamgeist Unterbringung im schönen Einzelzimmer mit eigenem Bad, gratis WLAN im hotelnahen Mitarbeiterhaus mit Wäscheraum, Skikeller und vielem mehr gratis Verpflegung – auch an den freien Tagen eigener Fitnessraum und Sauna für Mitarbeiter gratis Benutzung der Bergbahnen Krings – zwei davon starten direkt vor der Hoteltüre Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten zahlreiche Vergünstigungen im und um das Seekarhaus geregelte Arbeitszeiten mit fixen freien Tagen pünktliche Gehaltszahlung Benefits für unsere Mitarbeiter Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos Fitness-, Wellnessbereich Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube Parkplatz Ski/Bergbahntickets Bonifikation / Prämienmodelle
Küchenchef (m/w) gerne auch Alleinkoch 5 Tage Woche
Scharlers Hotel, Uttendorf, Zell am See
Unser Herz schlägt für das Scharlers Boutique Hotel Uttendorf Unser 4-Sterne-Hotel liegt unweit von Zell am See in Uttendorf in einer der schönsten Urlaubsregionen Österreichs nahe des Hohe Tauern Nationalpark und Kaprun. Hier verbringen unsere Gäste erholsame Urlaubstage in herzlicher Atmosphäre und traditioneller Gastfreundschaft, unser Team vom Scharlers Boutique Hotel Uttendorf begleitet durch die schönsten Tage des Jahres. In unseren stilvollen Restaurationen verwöhnen wir mit Köstlichkeiten der nationalen und internationalen Küche sowie feinen, kreativen Gerichten. Die wunderschönen Zimmer und Suiten, stilvoll eingerichtet und mit viel Liebe zum Detail ausgestattet, sorgen dafür, dass Gäste sich bei uns ganz wie zuhause fühlen. Anstellungsart: Vollzeit Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Du führst und motivierst Dein Team, führst Mitarbeitergespräche und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung Die sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Du arbeitest eng mit der Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch Du entwickelst kreative neue Gerichte und gestaltest damit die Speisekarte Kochen ist Deine Leidenschaft Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Kollegen leicht und ist für Dich selbstverständlich Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets Du hast Erfahrung als Küchenchef in vergleichbarer Position oder möchten den ersten Schritt Richtung Küchenchef wagen Wir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld mit gutem Betriebsklima, durch spannende und abwechslungsreiche Aufgaben, auch in anderen Hotelbereichen, durch inner- und außerbetriebliche Schulungen, durch ein offenes und herzliches Arbeiten im Team, durch übertarifliche Entlohnung, Überzahlung je nach Qualifizierung. Es erwarten Sie eine langfristige, berufliche Perspektive sowie ein interessanter Arbeitsplatz mit der Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen und durch die Chance, schnell selbständig zu arbeiten
Chef de Partie (m/w/x)
St. Peter Stiftskulinarium, Salzburg
ST. PETER STIFTSKULINARIUM – DAS RESTAURANT SEIT 803 GELEBTE GASTLICHKEIT IM ÄLTESTEN RESTAURANT EUROPAS In der Altstadt von Salzburg, Österreichische Kultur, Geschichte und Moderne im St. Peter Stiftskulinarium. Werden Sie Teil des Ganzen, mit Freude und Engagement. Karrierestart oder Höherqualifikation, Lehrbetrieb oder Lebensaufgabe Unsere Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter sind unser kreatives Grundkapital im Unternehmen. Sie sind auch Zuverlässig – Motiviert – Kommunikativ – Herzlich – Innovativ? dann passen Sie perfekt zu uns Als ältestes Restaurant FÖRDERN und FORDERN wir Lebenspläne und verwirklichen Träume. Werden Sie Teil dieses Erfolges Bewerben Sie sich in einem der renommiertesten Gastronomiebetriebe Österreichs. AUSGEZEICHNET von GAULT MILLAU, á LA CARTE & Falstaff Anstellungsart: Vollzeit die Führung eines Posten die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Küchenstandards und Hygienevorschriften die Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef die Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Erfahrung in der Topgastronomie Freundlicher gästeorientierter Mitarbeiter/in mit gepflegtem Auftreten Freude an der Umsetzung neuer Ideen Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Position Begeisterung für Ihren Beruf Flexibilität und Belastbarkeit Sehr gutes Betriebsklima Aufstiegschancen einmaliges Ambiente im ältesten Restaurant Europas leistungsgerechte Bezahlung bei einer 5 Tage / 48 Stunden Woche Interne und externe Schulungen Kostenlose Verpflegung Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.
Chef de Partie (m/w)
Ebner's Waldhof, Fuschl am See, Salzburg-Umgebung
Wir sind wie eine große Familie Vom Stubenmädchen bis zum Chef sind uns Wertschätzung, ein freundlicher Umgang und die Persönlichkeit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wichtig Endlich im Team Wann werden Sie ein Teil unseres Teams? Anstellungsart: Vollzeit die Führung eines Posten die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften Die Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter Die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef Die Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben Kochausbildung mehrjährige Erfahrung wir bieten ein angenehmes Betriebsklima, hier können sich junge Menschen ideal entwicklen im Familienverbund ist jeder aufgehoben lernen ab dem ersten Tag kostenlose Unterbringung im Doppelzimmer mit einem Lehrlingskollegen kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen kostenlose Nutzung des Sport und Aktivprogramms 48 Wochenstunden / 5,5 Tage - ab Brutto EUR 2200,- Überzahlung bei entsprechender Erfahrung gerne möglich Verstärken Sie unser Team ab sofort
Chef de Partie (m/w)
Hotel Hubertushof, Anif, Salzburg-Umgebung
Das 4 Sterne Hotel und Restaurant Hubertushof in Anif gehört zu den führenden Betrieben in Salzburg. Das Hotel verfügt über 84 Zimmer, ausgestattet im gemütlichen Landhausstil. Unser Restaurant ist sowohl bei unseren Hotel- als auch à-la-carte-Gästen sehr beliebt (Falstaff 2 Gabeln/85 Punkte) In unserem gemütlichen Haus fühlt sich der Seminargast professionell betreut und der Wochenend- und Urlaubsgast genießt die familiäre Atmosphäre. Unweit von der Autobahn (Abfahrt Salzburg Süd) ist der Hubertushof schnell und einfach zu erreichen. Anstellungsart: Vollzeit Kreieren und Zubereiten der Speisen auf allen Posten Zubereitung von Speisen im à la carte- als auch im Seminarbereich Verantwortung und Einhaltung der Hygienestandards Kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Materialien in Abstimmung mit dem Küchenchef Führung von Auszubildenden Abgeschlossene Berufsausbildung bzw. Berufserfahrung in vergleichbarer Position Handwerkliches Geschick, Kreativität und Qualitätsbewußtsein Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit Belastbarkeit und Flexibilität geregelte Arbeitszeiten (5 Tage/Woche) Ganzjahresstelle Arbeiten in einem motivierten Team Leistungsgerechte Entlohnung Verpflegung inkl. Logis möglich
Chef de Rang (m/w/d)
ARCOTEL Castellani Salzburg, Salzburg
Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld. Das ist aber noch nicht genug Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen Anstellungsart: Vollzeit Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf in der zugeteilten Schicht inkl. der korrekten Buchungen, Abrechnungen in unseren F&B Bereichen wie Frühstück, Bankett, Bar, sowie Mittags-und Abendservice Qualitativ hochwertiger Service, sowie rundum Gästebetreuung und aktiver Verkauf am Gast unter Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften Unterstützung bei der Zubereitungen von Getränken an der Bar Ansprechperson bei Beschwerden im zugeteilten Aufgabengebiet Ordnungsgemäße Mise en Place Tätigkeiten im zugewiesenen Aufgabenbereich Operative Betreuung bei Veranstaltungen Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie/ Gastronomie oder Abschluss einer Tourismusschule Bereits Berufserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil Perfekte Gastgeberqualitäten mit hohem Qualitätsbewusstsein, sowie gute Umgangsformen, um unsere Gäste jederzeit zu begeistern Eine kollektivvertragliche Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung Ein abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet in einer familiengeführten Hotelgruppe Ein kollegiales und motiviertes Team kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten Teamevents, sowie Sommerfest und Weihnachtsfeier Kostengünstige Übernachtungen und Konsumationen in unseren Hotels für Dich, sowie Deine Familie und Freunde Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Gehaltsvorstellung und möglichen Arbeitsbeginn)
Küchenchef (m/w) bzw. Souschef (m/w)
Hotel Alpenhof, Filzmoos, Sankt Johann im Pongau
Du hast Lust auf ein Team voll Motivation und Herzlichkeit? Dann bist du in unserem familiengeführten Vierstern Hotel dem Alpenhof Filzmoos genau richtig. Besonders in Zeiten wie diesen, liegt uns das Wohlbefinden unserer Angestellten am Herzen, weshalb wir dir bei einer Jobzusage einen sicheren Job garantieren. Egal, ob alter Hase oder noch ganz frisch, in der Alpenhof Familie wird jeder gern aufgenommen. Wir freuen uns über begeisterte Arbeitskräfte, welche die Arbeit im Team und natürlich am Gast schätzen. Anstellungsart: Vollzeit Vor- und Zubereitung von Speisen teilw. Koordination der operativen Betriebsabläufe tageweise, alleinige Verantwortung in der Küche Wareneinkauf selbstständiges Arbeiten abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. Köchin gute Deutschkenntnisse Offenheit und Engagement Berufserfahrung erwünscht Einbringung neuer Ideen Gehalt nach Absprache - Mindestentgelt nach KV mit bereitschaft zur Überbezahlung
Patissier (m/w)
Die Hochkönigin mountain resort, Maria Alm am Steinernen Meer, Zell am See, Maria A ...
Was wäre unsere HOCHKÖNIGIN ohne unsere Mitarbeiter Sie sind kreativ, haben ein gutes Auge für liebevolle Details und lieben die Arbeit in der Küche? Dann sind Sie bei uns genau richtig als kreativer PATISSIER. Arbeiten Sie selbstständig, zeigen Sie große Einsatzbereitschaft und erschaffen Sie kreative Köstlichkeiten. Werden Sie Teil unseres ausgezeichneten TEAM oft the QUEEN. Anstellungsart: Vollzeit Führung des eigenen Posten Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Norm Die Kontrolle des Warenbestandes Teamgeist Freude an neuen Herausforderungen Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf Mitgestaltung in der Menüerstellung Engagierte Mitarbeit in unserer Geschmacksschmiede Sie lieben es Gäste glücklich zu machen Sie kennen die internen Abläufe eines Hotels Sie haben eine abgeschlossene Lehre und haben bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt Ihr Auftreten ist stets einwandfrei und vertrauensvoll Arbeiten in einem jungen Team macht Ihnen Freude Sie sind ein Teamplayer und Ihre Kollegen können sich immer auf Sie verlassen Sie sind flexibel, korrekt, ordentlich, belastbar und haben Spaß am gemeinsamen Erfolg Eine sehr gute Entlohnung, bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich. Ein sehr gutes und familiäres Arbeitsklima Geregelte Arbeitszeiten, wahlweise in einer 5, 5,5 - oder 6-Tage Woche Wahlweise Ganzjahres- oder Saisonstelle Individuelle Förderung und Aufstiegsmöglichkeiten Junges, dynamisches Team of the QUEEN Nutzung der hauseigenen Wellnessanlage & Fitnessraum Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt Kostenlose Verpflegung gerne auch an freien Tagen Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung NEUES TEAM HOUSE mit eigenen Mitarbeiterzimmer - top ausgestattet eigene Küche Internet / WLAN kostenlos Tolle Mitarbeitervergünstigungen und Freizeitmöglichkeiten Gemeinsame Freizeitaktivitäten Ski-/Bergbahnticket ermäßigt Kostenloser E-Bike Verleih Betriebliche Pensionsvorsorge Werden Sie ein Teil von unserem großartigen TEAM of the QUEEN
Chef de Rang (m/w)
Hotel Ritzenhof, Saalfelden am Steinernen Meer, Zell am See, Saalfe ...
Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Serviceteam Unser Hotel RitzenhofS liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: Vollzeit Eigenständiges Führen einer Servicestation unter Einhaltung unserer Servicestandards Beratung, Verkauf und Betreuung unserer Gäste Verantwortung des täglichen Mise en Place Sie haben bereits Erfahrung als Chef de Rang gesammelt. Sie arbeiten gerne mit Menschen, sind kontaktfreudig, offen, herzlich und aufmerksam. Sie meistern geschäftige Situationen mit Geschick und behalten stets den Überblick. Sie sind die geborene Gastgeberin/der geborene Gastgeber, heißen unsere Gäste herzlich willkommen und geben ihnen das gute Gefühl endlich im Urlaub angekommen zu sein. Benefits: Ganzjahres- oder Saisonstelle kostenlose Verpflegung kostenlose Nutzung unseres SPA für Sie und eine Begleitperson kostenloser Zutritt zum Badesee mit Liegewiese direkt am Hotel freier Eintritt in das Fitnessstudio Injoy direkt nebenan vergünstigte SPA Behandlungen vergünstigte Zimmerrate für Familie und Partner kostenloser Parkplatz kostenloses Internet/WLAN Wir sind ein "work for us" Betrieb ("work for us" Vorteile: www.workforus.at) Wir bieten eine 5-Tage-Woche und haben das ganze Jahr geöffnet. (4 Wochen Betriebsferien im Frühjahr.).
Küchenchef (m/w/d)
FIRSTpeak Zauchensee, Altenmarkt im Pongau, Sankt Johann im Pongau, Alte ...
Das neu errichtete Gsund & Aktiv Hotel überzeugt mit hochwertiger Ausstattung, mit lässig-charmanten Ambiente dank hochwertiger Materialen und harmonischer Raumgestaltung. Vom coolen Single Room bis zum Appartement, vom Komfort-Doppelzimmer bis zur Suite und zum Chalet werden jegliche Ansprüche erfüllt, jene vom Hobbysportler bis zum Profi, vom Wintergenießer bis zur ganzen Familie. Der exklusive Wellnessbereich erstreckt sich auf 3 Etagen mit Saunalandschaft, Innenpool, Fitness-, Massage-, Innenruheräume und Terrassen auf ca. 1000 m². Das 4 Sterne Hotel liegt im Herzen des bekannten österreichischen Wintersportparadieses Zauchensee und verfügt über zwei Restaurants mit insgesamt 160 Sitzplätzen und großzügigem Front Cooking Büffet sowie einer traditionellen Zirbenstube mit 45 Sitzplätzen und einer Sonnenterrasse. Anstellungsart: Vollzeit Installierung, Koordinierung der Abläufe und Speiseplangestaltung im gesamten Küchenbereich Sie optimieren Produktionsabläufe effizient und gestalten diese dynamisch Sie steuern das Qualitätsmanagement im Bereich Küche Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen sowie die Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebes Aktive Teilnahme an der täglichen Arbeit in der Küche Planung, Zubereitung und Bereitstellung von 5-Gänge Abendmenü, kalter und warmer (Themen-) Büffets und á la carte Gerichte Ausarbeitung und Realisierung kreativer, saisonal wechselnder Speisen für den á la carte Bereich, sowie Menüs und Themenbüffets für Hotelgäste Verantwortung für die Angebotsplanung und die gästeorientierte und wirtschaftliche Menüplanung für das Hotelrestaurant inkl. Bestellwesen und dem Kreieren, Testen und Rezeptieren von kreativen Gerichten Einhaltung und Kontrolle von gesetzlichen Bestimmungen lt. Arbeitsschutz- und Sicherheitsgesetz und Hygienevorschriften nach HACCP Beachtung der behördlichen Auflagen und sicherheitstechnischen Standards Sicherung der Produkt- und Servicequalität sowie der Gästezufriedenheit Verantwortlich für die Umsetzung der Qualitätsstandards Sie sind verantwortlich für die Gestaltung der Dienstpläne Einstellung, Anleiten und Schulen von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden Verantwortungsbewusste Führung des Teams und dessen Weiterentwicklung Sehr gute Kommunikation im Team und mit anderen Abteilungen Leitung und reibungslose Organisation der Küche mit ca. 10 Mitarbeitern (Hauptgeschäft in der Wintersaison) Gewährleistung eines optimalen Waren-/Rohstoffeinsatzes und Kostenkontrolle Durchführung von Inventuren, Warenbestellung und Lieferantenpflege Selbstständige und eigenverantwortliche Planung, Organisation, Steuerung und Kontrolle aller Küchenabläufe und Budgetverantwortung Erstellen von einfachen Kalkulationen unter Einhaltung des Budgets Angebotsplanung, Kalkulation und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in Abstimmung mit der Geschäftsleitung Organisation einer optimalen Einkaufsplanung und Lagerhaltung Eigenverantwortliches Denken und Handeln – hands-on Mentalität Entsprechende Berufserfahrung als Küchenchef/Souschef in einem vergleichbaren Hotel oder Restaurant im alpinen Raum Ihre Ideen für höchste Qualität, aktive Mitarbeit und Leidenschaft zum Beruf Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Küchenmeisterprüfung von Vorteil Hohe Gäste- und Serviceorientierung Sicheres Auftreten, Flexibilität und Belastbarkeit in Stresssituationen Genauigkeit, Teamfähigkeit und Pflichtbewusstsein Motivierte und engagierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit Umfassende Kenntnisse der Hygieneverordnung, HACCP, Gefahrenstoffverordnung und Arbeitssicherheit Computerkenntnisse auf Benutzerebene für Lieferantenprogramme, Zeiterfassungsprogramm, MS Office… Positive Einstellung, Engagement für Ziele des Hotels Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse Hohe Einsatzbereitschaft und Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Wir bieten einer top motivierten Persönlichkeit mit Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef eine sichere und langfristige Zusammenarbeit mit großem Entwicklungspotenzial, viel Freiraum für eigene Ideen und Kreativität Das schneesichere Zauchensee bietet einen attraktiven Standort, an dem Sie Arbeit, Freizeit und Sport verbinden können. Mitarbeiter Benefits auf Wellness, Hotel und Restaurantleistungen Freie Unterkunft im Hotel sowie freie Verpflegung Freie Benutzung von Wellnessbereich und Fitnessraum Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Aufbau eines komplett neuen Küchenbetriebes plus Team und Möglichkeit Ihre eigenen Ideen, Kreativität und Erfahrungen einzubringen bzw. umzusetzen. Kurze Dienstwege und mit einer Mentalität der „offenen Tür“ Geregelte 5 oder 6 Tage mit 45/48 Stunden-Woche Das monatliche Mindestbruttogehalt richtet sich gemäß Kollektivvertrag für Hotel und Gastgewerbe für Salzburg. Bei einer entsprechenden Qualifikation und Erfahrung ist für uns eine Überzahlung selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.
Küchenchef (m/w/d)
Hotel Vierjahreszeiten, Flachau, Salzburg
Für unser familiär geführtes **** Hotel Vierjahreszeiten in Flachau (80 Hausgäste, kein á la carte) suchen wir für die kommende Wintersaison 21/22 ab Anfang Dezember motivierte Mitarbeiter.   Anstellungsart: VollzeitBegeistern Sie unsere Gäste mit einer ausgezeichneten Kulinarik! Das Fachwissen und Können haben Sie in Ihrer Ausbildung erworben und anschließend in der gehobenen Gastronomie vertieft. Sie leben Ihre Leidenschaft und beeindrucken unsere Gäste mit Ihrer Passion und Kreativität! Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Bewusster und kompetenet Umgang mit Rohstoffen und stilvolle Präsentation sind für Sie selbstverständlich. Eigenständiges Arbeiten sind Sie gewohnt, haben jedoch Freude an der Zusammenarbeit mit anderen und großes Interesse an ständiger Weiterentwicklung. Gerne blicken Sie über den Tellerrand und ergänzen unsere Konzepte mit Ihrem Feingefühl Freie Unterkunft und Verpflegung (auch an freien Tagen) Unterbringung im Einzelzimmer  6 Tage Woche Vergünstigungen geregelte Dienstzeiten Bezahlung weit über KV     
Küchenchef (m/w/d)
Almmonte Präclarum Suites Design Hotel, Wagrain, Salzburg
Wir sind auf der suche nach einem kreativen, leistungsfähigen, ehrgeizigen & zielstrebigen Küchchef & Souchef  der eine neue Herausforderung sucht und unsere Philosophie übernehmen und ausbauen will.  Die Hutz KG betreibt das Almmonte Sensum Suites Boutique Hotel das Almmonte Präclarum Design Hotel sowie das Almmonte 96 Restaurant das Tahini Asia Restaurant in Wagrain.     Anstellungsart: VollzeitKüchenleitung im gehobenen a la carte Bereich.  Nationale und Intenationale Küche Fine Dining Menü Küchenteam ca 10 Personen.    Kochausbildung & Erfahrung in der gehobenen Gastronomie   5 oder 6 Tage Woche & neue Unterkünfte 
Küchenchef (m/w) bzw. Souschef (m/w)
Hotel Alpenhof, Filzmoos, Salzburg
Du hast Lust auf ein Team voll Motivation und Herzlichkeit? Dann bist du in unserem familiengeführten Vierstern Hotel dem Alpenhof Filzmoos genau richtig. Besonders in Zeiten wie diesen, liegt uns das Wohlbefinden unserer Angestellten am Herzen, weshalb wir dir bei einer Jobzusage einen sicheren Job garantieren. Egal, ob alter Hase oder noch ganz frisch, in der Alpenhof Familie wird jeder gern aufgenommen. Wir freuen uns über begeisterte Arbeitskräfte, welche die Arbeit im Team und natürlich am Gast schätzen.  Anstellungsart: Vollzeit Vor- und Zubereitung von Speisen teilw. Koordination der operativen Betriebsabläufe tageweise, alleinige Verantwortung in der Küche Wareneinkauf selbstständiges Arbeiten abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. Köchin gute Deutschkenntnisse Offenheit und Engagement Berufserfahrung erwünscht Einbringung neuer Ideen Gehalt nach Absprache - Mindestentgelt nach KV mit bereitschaft zur Überbezahlung
Küchenchef (m/w/d)
FIRSTpeak Zauchensee, Altenmarkt, Salzburg
Das neu errichtete Gsund & Aktiv Hotel**** überzeugt mit hochwertiger Ausstattung, mit lässig-charmanten Ambiente dank hochwertiger Materialen und harmonischer Raumgestaltung. Vom coolen Single Room bis zum Appartement, vom Komfort-Doppelzimmer bis zur Suite und zum Chalet werden jegliche Ansprüche erfüllt, jene vom Hobbysportler bis zum Profi, vom Wintergenießer bis zur ganzen Familie. Der exklusive Wellnessbereich erstreckt sich auf 3 Etagen mit Saunalandschaft, Innenpool, Fitness-, Massage-, Innenruheräume und Terrassen auf ca. 1000 m². Das 4 Sterne Hotel liegt im Herzen des bekannten österreichischen Wintersportparadieses Zauchensee und verfügt über zwei Restaurants mit insgesamt 160 Sitzplätzen und großzügigem Front Cooking Büffet sowie einer traditionellen Zirbenstube mit 45 Sitzplätzen und einer Sonnenterrasse. Anstellungsart: Vollzeit Installierung, Koordinierung der Abläufe und Speiseplangestaltung im gesamten Küchenbereich Sie optimieren Produktionsabläufe effizient und gestalten diese dynamisch Sie steuern das Qualitätsmanagement im Bereich Küche Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen sowie die Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebes Aktive Teilnahme an der täglichen Arbeit in der Küche Planung, Zubereitung und Bereitstellung von 5-Gänge Abendmenü, kalter und warmer (Themen-) Büffets und á la carte Gerichte Ausarbeitung und Realisierung kreativer, saisonal wechselnder Speisen für den á la carte Bereich, sowie Menüs und Themenbüffets für Hotelgäste Verantwortung für die Angebotsplanung und die gästeorientierte und wirtschaftliche Menüplanung für das Hotelrestaurant inkl. Bestellwesen und dem Kreieren, Testen und Rezeptieren von kreativen Gerichten   Einhaltung und Kontrolle von gesetzlichen Bestimmungen lt. Arbeitsschutz- und Sicherheitsgesetz und Hygienevorschriften nach HACCP Beachtung der behördlichen Auflagen und sicherheitstechnischen Standards Sicherung der Produkt- und Servicequalität sowie der Gästezufriedenheit Verantwortlich für die Umsetzung der Qualitätsstandards   Sie sind verantwortlich für die Gestaltung der Dienstpläne Einstellung, Anleiten und Schulen von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden Verantwortungsbewusste Führung des Teams und dessen Weiterentwicklung Sehr gute Kommunikation im Team und mit anderen Abteilungen Leitung und reibungslose Organisation der Küche mit ca. 10 Mitarbeitern (Hauptgeschäft in der Wintersaison)   Gewährleistung eines optimalen Waren-/Rohstoffeinsatzes und Kostenkontrolle Durchführung von Inventuren, Warenbestellung und Lieferantenpflege Selbstständige und eigenverantwortliche Planung, Organisation, Steuerung und Kontrolle aller Küchenabläufe und Budgetverantwortung Erstellen von einfachen Kalkulationen unter Einhaltung des Budgets Angebotsplanung, Kalkulation und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in Abstimmung mit der Geschäftsleitung Organisation einer optimalen Einkaufsplanung und Lagerhaltung Eigenverantwortliches Denken und Handeln – hands-on Mentalität Entsprechende Berufserfahrung als Küchenchef/Souschef in einem vergleichbaren Hotel oder Restaurant im alpinen Raum Ihre Ideen für höchste Qualität, aktive Mitarbeit und Leidenschaft zum Beruf Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Küchenmeisterprüfung von Vorteil Hohe Gäste- und Serviceorientierung   Sicheres Auftreten, Flexibilität und Belastbarkeit in Stresssituationen Genauigkeit, Teamfähigkeit und Pflichtbewusstsein Motivierte und engagierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit   Umfassende Kenntnisse der Hygieneverordnung, HACCP, Gefahrenstoffverordnung und Arbeitssicherheit Computerkenntnisse auf Benutzerebene für Lieferantenprogramme, Zeiterfassungsprogramm, MS Office… Positive Einstellung, Engagement für Ziele des Hotels Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse Hohe Einsatzbereitschaft und Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Wir bieten einer top motivierten Persönlichkeit mit Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef eine sichere und langfristige Zusammenarbeit mit großem Entwicklungspotenzial, viel Freiraum für eigene Ideen und Kreativität   Das schneesichere Zauchensee bietet einen attraktiven Standort, an dem Sie Arbeit, Freizeit und Sport verbinden können.   Mitarbeiter Benefits auf Wellness, Hotel und Restaurantleistungen Freie Unterkunft im Hotel sowie freie Verpflegung Freie Benutzung von Wellnessbereich und Fitnessraum   Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Aufbau eines komplett neuen Küchenbetriebes plus Team und Möglichkeit Ihre eigenen Ideen, Kreativität und Erfahrungen einzubringen bzw. umzusetzen. Kurze Dienstwege und mit einer Mentalität der „offenen Tür“ Geregelte 5 oder 6 Tage mit 45/48 Stunden-Woche   Das monatliche Mindestbruttogehalt richtet sich gemäß Kollektivvertrag für Hotel und Gastgewerbe für Salzburg. Bei einer entsprechenden Qualifikation und Erfahrung ist für uns eine Überzahlung selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.
Küchenchef (m/w/d) Re-Opening Dezember 2021
Hotel Wiesenegg, Saalbach, Salzburg
Im Dezember 2021 starten wir mit dem Re-Opening des Ski & Bike Hotel Wiesenegg in ein neues Abenteuer! Nach langer Umbauphase freuen wir uns darauf, endlich wieder das tun zu können, was wir am besten können: Gäste aus aller Welt herzlich willkommen heißen und verwöhnen.  Für die spannende Reise im "neuen" Wiesenegg - mit Halbpensionsbetrieb und À la Carte Restaurant - suchen wir eine/n Küchenchef/In.  Anstellungsart: VollzeitAls Küchenchef/In im Ski & Bike Hotel Wiesenegg begeistern Sie gemeinsam mit Ihrem Team sowohl unsere Halbpensions-Gäste im Hotel als auch die Gäste im À la carte Restaurant. Sie leiten selbstständig und mit großem Engagement das gesamte Küchenteam, sind für den Einkauf der Ware und in Zusammenarbeit mit uns für die Erstellung der Speisekarte zuständig.  Mit dem Re-Opening wollen wir auch im À la carte Restaurant Wiesenegg neue Wege gehen: unkomplizierte, moderne Speisen stehen ab jetzt auf dem Programm. Pizza, Pasta, Burger, Tartare ... der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Besonderen Wert legen wir auf eine ausgezeichnete Qualität und Frische und vor allem auf regionale Zutaten. Sind Sie bereit, diesen Schritt gemeinsam mit uns zu gehen? Dann wartet eine spannende Herausforderung im Home of Lässig auf Sie!  Kreatives Kochen, ein sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln, der Bezug zu regionalen Produkten und nicht zuletzt ein persönlicher Umgang auf Augenhöhe sind für Sie selbstverständlich?  Sie haben auch schon bereits Erfahrung als Küchenchef/In gesammelt und sind bereit unser Küchenteam durch die aufregende Eröffnungsphase und darüber hinaus zu leiten? Dann freuen uns wir uns sehr auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie und Ihre Ideen kennen zu lernen!Als Familienbetrieb, bei dem jeder mitanpackt, legen wir besonderen Wert auf einen persönlichen Umgang. Nur wer sich selbst wertgeschätzt fühlt, kann die Freude und Begeisterung an unsere Gäste weiter geben. Als Mitarbeiter im Wiesenegg erwartet Sie: Neue, moderne Zimmer direkt im Haus WLAN und Kabelanschluss inklusive Eigener Kühlschrank in jedem Zimmer Wäscheservice Fahrstuhl zu den Zimmern Frühstück, Mittagessen und Abendessen auch an freien Tagen inklusive 6-Tage-Woche Benutzung des Fitnessraum Gratis Parkplatz direkt vorm Haus Nächster Supermarkt ca. 1 km vom Hotel entfernt
Küchenchef (m/w/d) / Souschef - Doppelspitze
Mountain Hotel Luis, Kaprun, Salzburg
"Gastronomie ist die Kunst, mit Nahrung Glück zu erschaffen."   Das Mountain Hotel Luis ist voller Energie durch den Sommer gestartet und möchte sich nun zur Wintersaison mit seinem Restaurtant "Luis' Gardens" stark aufstellen und sucht daher einen Küchenchef (m/w/d) / Souschef  um die Küchencrew als Doppelspitze anzuführen.   BEGINN: 01. Dezember 2021   Gekocht werden regionale Spezialitäten - frisch interpretiert und mit vielen Kräutern und Sprossen aus der eigenen Indoor-Farm verfeinert. Ja, richtig: eine eigene Indoorfarm mitten im Restaurant. Frisch, CO2-neutral, pestizidfrei. Wow!! Sei bei diesem spannenden Konzept dabei! https://www.luisgardens.com/ || www.instagram/luisgardensrestaurant   Anstellungsart: VollzeitIm Luis' Gardens gibt es bereits einen erfahrenen Souschef, der nun noch Verstärkung an seiner Seite benötigt. Je nach persönlichen Stärken könnt Ihr voneinander lernen und Euch die Aufgaben aufteilen und das Konzept weiterentwicklen. Unseren Hausgästen bieten wir die Option Halbpension zu buchen und legen zusätzlich auch einen starken Focus auf das à-la-carte-Geschäft mit Gästen von außer Haus.… Du schon mehrere Jahre Erfahrung im der à-la-carte Service gesammelt hast. … Du bereits Kenntnisse im Organisations-Aufbau einer Küche hast. … Bestellung / Warenwirtschaft / Wareneinsatz / HACCP / Inventur keine Fremdwörter für Dich sind. … Du eventuell ein aufstrebender Chef de Partie auf dem Sprung zur nächsten Stufe bist. … Du über eine hohe Eigeninitiative / Flexibilität / Belastbarkeit verfügst. … Du Lust hast in einem jungen & aufgeschlossenen Team mit klaren Strukturen zu arbeiten.… eine Ganz-Jahres-Stelle. … sehr komfortable Unterkunft in der Nähe des Restaurants. … Mitarbeit in einem lässigen Umfeld // ein neues und top ausgestattetes Restaurant mit moderner Küche. … ein junges, aufstrebendes Team mit Spaß an der Arbeit, dem dennoch nicht der Wille fehlt die Hotellerie und Gastronomie „aufzumischen“.   Für die ausgeschriebene Position als Küchenchef / Souschef gilt mit entsprechender Lehrabschlussprüfung und für eine Vollzeitanstellung ein KV Mindestgrundlohn. Bei entsprechender Qualifikation besteht die klare Bereitschaft zu Überzahlung.
Küchenchef (m/w/d) 5 Tage Woche / 40 Stunden
Parkhotel Brunauer, Salzburg
Zentral und dennoch ruhig gelegen präsentiert sich das Parkhotel Brunauer in der Mozartstadt Salzburg. Der Bahnhof sowie die historische Altstadt sind fußläufig in wenigen Minuten erreichbar. Die kürzlich renovierten 72 Zimmer in modernem Design, 10 Konferenzräume und 2 Restaurants bieten den idealen Rahmen sowohl für Veranstaltungen als auch Erholungssuchende. Ein faires und wertschätzendes Arbeitsumfeld ist für uns, als Tochtergesellschaft der Arbeiterkammer Salzburg, ein maßgeblicher Bestandteil des Unternehmenserfolges. Anstellungsart: Vollzeit Leitung und Entwicklung der Küchencrew Erstellung Kalkulation von Speisekarten, Menüs und Buffets  Durchführung von Bestellungen  Verantwortlich für 2 Restaurants, Catering und Bankett Implementieren und optimieren von Prozessen und Standards  Verantwortung für Speisenqualität und allgemeine Hygiene Verantwortung für Wareneinkauf und -einsatz Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit Gute Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal Erfolgreiche Kochausbildung  Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef  Sie begeistern sich für die Entwicklung von neuen Konzepten Querdenken bereitet Ihnen Freude  Sie verstehen es sich und andere zu begeistern  Sie wachsen an Herausforderungen  Teamwork ist für Sie kein Fremdwort  Sie handeln verantwortungsbewusst, sind belastbar und loyal Faire Arbeitsbedingungen Krisensicherer Arbeitsplatz Best of both Worlds - ein modernes, innovatives Hotel mit der Verlässlichkeit der Arbeiterkammer  Die Möglichkeit aktiv zu gestalten  Ein wertschätzendes und förderndes Arbeitsumfeld Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeit Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten Team Parkplatz mitten in der Stadt Ein Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung angemessenes Gehalt   Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Für die Position als Küchenchef(m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt BG 01 von € 2.145,-- brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra.
Chef de Bar (m/w/d) Barkeeper
FIRSTpeak Zauchensee, Altenmarkt im Pongau, Sankt Johann im Pongau, Alte ...
Das neu errichtete Gsund & Aktiv Hotel überzeugt mit hochwertiger Ausstattung, mit lässig-charmanten Ambiente dank hochwertiger Materialen und harmonischer Raumgestaltung. Vom coolen Single Room bis zum Appartement, vom Komfort-Doppelzimmer bis zur Suite und zum Chalet werden jegliche Ansprüche erfüllt, jene vom Hobbysportler bis zum Profi, vom Wintergenießer bis zur ganzen Familie. Der exklusive Wellnessbereich erstreckt sich auf 3 Etagen mit Saunalandschaft, Innenpool, Fitness-, Massage-, Innenruheräume und Terrassen auf ca. 1000 m². Das 4 Sterne Hotel liegt im Herzen des bekannten österreichischen Wintersportparadieses Zauchensee und verfügt über zwei Restaurants mit insgesamt 160 Sitzplätzen und großzügigem Front Cooking Büffet sowie einer traditionellen Zirbenstube mit 45 Sitzplätzen und einer Sonnenterrasse. Anstellungsart: Vollzeit Für die Neueröffnung des Gsund & Aktiv Hotels FIRSTpeak Zauchensee suchen wir ab Herbst 2021 einen motivierten Chef de Bar / Barkeeper für die Winter- / Sommersaison. Dabei ist uns ein herzlicher Umgang mit Menschen sehr wichtig, dies gilt sowohl für unsere Gäste als auch für unsere Mitarbeiter. · Mixen von Cocktails und Longdrinks gemäß Rezeptur · Kenntnis der verschiedensten Rezepturen sowie kreieren von saisonalen/speziellen Drinks · Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes · Professionelle Abwicklung von Beschwerden · Verantwortung für Fassung und Inventur · Mitarbeiterführung und – Training · Verantwortung über eigene Kassaführung sowie Kassaabrechnung · Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Standards · Unterstützung des Restaurantteams Sie bringen neben Ihrer Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie mit. Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Fähigkeiten in Kommunikation, Empathie, Struktur und Ordnung sowie Verantwortungsbewusstsein Gastgeberqualitäten und Freude an der Dienstleistung Sehr gute Barkenntnisse und Verkaufstalent Hohes Verantwortungsbewusstsein Einsatzbereitschaft Kommunikationsfreudigkeit Organisationstalent Sicheres Auftreten, Flexibilität und Belastbarkeit in Stresssituationen Motivierte und engagierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Teamfähigkeit Computerkenntnisse auf Benutzerebene Positive Einstellung, Engagement für Ziele des Hotels Wir bieten einer top motivierten Persönlichkeit mit Erfahrung als Barkeeper eine sichere und langfristige Zusammenarbeit in einem Jahresbetrieb mit zwei Saisonen im schneesichere Zauchensee, an dem Sie Arbeit, Freizeit und Sport verbinden können. Verantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeit beim Aufbau eines neuen Hotels Ausgezeichnete Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Mitarbeiter Benefits auf Wellness, Hotel- und Restaurantleistungen Auf Wunsch freie Unterkunft im Hotel sowie freie Verpflegung Freie Benutzung von Wellnessbereich und Fitnessraum Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Aufbau eines neuen Teams und Möglichkeit Ihre eigenen Ideen, Kreativität und Erfahrungen einzubringen bzw. umzusetzen. Kurze Dienstwege und eine Mentalität der „offenen Tür“ Geregelte 5 oder 6 Tage mit 45/48 Stunden-Woche Das monatliche Mindestbruttogehalt richtet sich gemäß Kollektivvertrag für Hotel und Gastgewerbe für Salzburg. Bei einer entsprechenden Qualifikation und Erfahrung ist für uns eine Überzahlung selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.
Chef de partie (m/w)
Seehotel Bellevue****s, Zell am See
Unsere Philosophie im Seehotel Bellevue in Zell am See-Kaprun Schöne Aussichten & delikate Vergnügungen BELLEVUE - der Name ist Programm. Am Ufer des Zeller Sees gelegen, eröffnen sich Besuchern und Urlaubern sagenhafte Ausblicke über See, Berge, Gletscher und die Stadt Zell am See im Sommerurlaub als auch Winterurlaub . Seit Juli 2017 widmen wir uns wieder Ihrem süßen Leben und hauchen dem Traditionshaus neues Leben ein, mit delikaten Vergnügungen seit 1872, in Traumlage in der Region Zell am See-Kaprun. Anstellungsart: Vollzeit Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick. Lieben es mit einer großen Produktvielfalt zu arbeiten. Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt Wenn Sie Freude am Beruf haben und Ihr Können unter Beweis stellen möchten, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle Dienstverhältnis: Dienstvertrag Gehalt: € EUR ab 1850 netto Logis & Verpflegung Quartier: Einzelzimmer
Chef de Rang (m/w) ab Dezember 2021
Alpine Palace New Balance Luxus Resort, Saalbach-Hinterglemm, Zell am See, Hinterglemm
Alpine Palace New Balance Luxury Resort Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Welche Aufgaben erwarten Dich bei uns? Selbstständiges Arbeiten auf der Station (Halbpension & À la carte) Reibungslose Gewährleistung der Abläufe und Verantwortung auf der Station Verantwortung & Einweisung von Demi Chef de Rang, Commis de Rang, Lehrlingen und Praktikanten Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Standards Erfassung und Verbuchung aller Leistungen unserer Gäste Speisen- & Getränkeservice, Frühstück, Mise en Place Tätigkeiten Gute Wein- und Getränkekenntnisse Professionelle Abwicklung von Beschwerden Welche Voraussetzungen/Qualifikationen solltest Du mitbringen? Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und sicheres Auftreten Selbstständige Arbeitsweise Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit Freude am Beruf und im Umgang mit Menschen Sehr gute Deutsch- & Englisch; Jede weitere Fremdsprache nur von Vorteil Eigeninitiative und Engagement Flexibilität und Belastbarkeit Bereitschaft zur Arbeit am Abend und an Wochenenden Führungsqualitäten und Organisationstalent Bereitschaft zu Weiterbildungen und Schulungen Kommunikation und Einfühlungsvermögen mit den Gästen Mitarbeiter Benefits 5-Tage Woche im Sommer, 6-Tage Woche im Winter – mit elektronischer Zeiterfassung Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche Kostenloses Personalzimmer inkl. WLAN, in einem unserer hoteleigenen Mitarbeiterhäuser - alle befinden sich in Gehweite zum Arbeitsplatz Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung) Flexibilität, was Freizeit und freie Tage betrifft Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde Kostenfreie Nutzung unseres Hotel Fitnessraums auf 200m² Vergünstigungen in unserem Body & Soul Center Rabatte beim Shopping in unserem Lifestyle Shop Yogakurse für die Mitarbeiter Eigene Waschküche Eigener Getränkeautomat Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter Gemeinsame Freizeitaktivitäten 50% Ermäßigungen auf Einzelfahrten bei den Bergbahnen Ermäßigungen beim Skiverleih und Hochseilpark Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag (Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe) mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Vollzeitbeschäftigung bei einer 6-Tage-Woche, 48h 2-Saisonen Vertrag Gehalt: ab € 1.800,00 netto