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Empfohlene Stellenangebote

Küchenchef (m/w/d)
DDE Immobilien GmbH HOTEL SEVEN VILLACH, Villach, Kärnten
Unsere 68 geschmackvoll eingerichteten Zimmer bieten ideale Voraussetzungen, um einen stressfreien Geschäftsaufenthalt, einen erholsamen Urlaub mit der Familie oder eine abwechslungsreiche Gruppenreise zu erleben. Für den kulinarischen Genuss steht unser Restaurant Milo wie unsere Bar zur Verfügung. Tagungen und Feierlichkeiten auf höchstem Niveau werden im modernen, lichtdurchfluteten Veranstaltungssaal wahr. Anstellungsart: VollzeitKoordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs Erstellung von Menüs und Speisekarten Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen Personalplanung für den gesamten Küchenbereich Führung und Entwicklung des Küchenteams Sicherung der Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden Niveau Sicherstellung, dass sämtliche Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP eingehalten werden Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Erfahrung in einer ähnlichen Position Identifikation mit unserem Unternehmen und Konzept Gute, respektvolle Umgangsform mit Gästen und Kollegen/Kolleginnen Freude an der Teamarbeit Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit in stressigen Situationen Kreativität und Spaß Neues zu entwickeln Möglichkeit kreativ zu sein und eigene Ideen umzusetzen Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege Jahresstelle mit 14 Gehältern Benützung des Fitnessraumes im Hotel Freie Verpflegung morgens, mittags und abends Geregelte Arbeitszeiten Kostenlose Kärnten Erlebniscard Jährliche Mitarbeiterevents Rabatt für Mitarbeiter im Restaurant und Hotel Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Arbeitskleidung wird bereitgestellt Bereitschaft zur Überbezahlung
Demichef de Partie (m/w/d)
Werzers Hotel Resort Pörtschach, Pörtschach, Kärnten
Ankommen und wohlfühlen..... für die Werzers Hotels am Wörthersee****S auch ein Auftrag gegenüber seinen Mitarbeiter:innen. Komm ins Team und genieße in Deiner Freizeit die Möglichkeiten rund um den schönen Wörthersee. Anstellungsart: Vollzeit Das Führen eines Posten in unserer Küche für die Bereiche Halbpension und à la carte. wenn Chef de Partie nicht da ist Einhaltung und Steigerung unserer hohen Qualitätsstandards in unserem Restaurant kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen Einhalten der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene und sachgerechte Lagerhaltung gehören ebenso zu Ihren Verantwortlichkeiten. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin Mehrjährige Berufserfahrung Leidenschaft für den Beruf und Liebe zum Detail Teamfähig Flexibilität für postenübergreifendes Arbeiten Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen & teamorientieren Hotel Faire Entlohnung: Mindestentlohnung laut Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, (aliquotes Urlaub- und Weihnachtsgeld) Geregelte Arbeitszeiten (5 Tagewoche) mit digitaler Zeiterfassung Kostenfreie Unterkunft im EZ (WC/Dusche am Zimmer) Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen) inkl. bunter Auswahl an Softgetränken bzw. Heißgetränke Waschküche (Waschmaschinen, Trockner) im Mitarbeiterhaus W-Lan im Mitarbeiterhaus Mitarbeiterparkplatz nach Verfügbarkeit Mitarbeiterkleidung: Dienstkleidung (Hemden/Blusen, Polos) werden vom Hotel zur Verfügung gestellt Kochjacken werden vom Hotel gewaschen Zahlreiche, attraktive Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterbeach (Liegewiese direkt am See) Nutzung des Fitnessraums (rund um die Uhr) sowie des SPA Bereichs 1x monatlich Nutzung der Kältekammer 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen, SUP´s, Tennis, Squash 50% Rabatt auf Speisen und alkoholfreie Getränke Familienvorteile Mitarbeiterevent (Saisonabschlussfeier, Weihnachtsfeier, Teamevents, Ehrungen von Jubiläen usw.) Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Lademöglichkeit für Elektrofahrzeuge (nach Verfügbarkeit)
Lehre Koch/Köchin (m/w/d) / ab Herbst 2024
Parkhotel Pörtschach, Pörtschach, Kärnten
Der Traditionsbetrieb Parkhotel Pörtschach 4*S im Design der 60er Jahre profiliert mit seiner einzigartigen Lage direkt am Wörthersee und beherbergt junge Pärchen, Familien, Seminar- & Businessgäste bis hin zu langjährigen Stammgästen. Unsere Gäste genießen nicht nur den Ausblick auf die Landschaft, sondern auch die kulinarischen Köstlichkeiten im eigenen Hotelrestaurant mit Seeterrasse sowie den Badestrand, Wellnessbereich und die Bar. Anstellungsart: Ausbildung Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert 3 Jahre mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst. Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht. Dein Arbeitsplatz ist eine hervorragend ausgestattete, große Küche mit einem 20-köpfigem bunten Küchenteam, von jung bis alt. Du lernst Lebensmittel, deren Herkunft & Zubereitung kennen, betriebliche Arbeitsabläufe, Kenntnisse über die Menüzusammenstellung, Buffetaufbau und vieles mehr. Du kannst dich kreativ einbringen, indem du bei der Menügestaltung mitreden darfst - die Profis freuen sich jederzeit über deine Ideen. Klar, dass du bei uns auch am Wochenende arbeiten musst - jedoch hast du jedes zweite Wochenende frei und kannst somit deine Freizeit gut im Vorhinein planen. du Spaß am Kochen und Zubereiten von Speisen hast du einen positiven Pflichtschulabschluss hast oder ein ehrgeiziger Schulabbrecher einer weiterführenden Schule bist du auch bei stressigen Situationen in der Großküche ruhig und gelassen bleibst Erster Schritt in die Unabhängigkeit: Du kannst ein Zimmer im Mitarbeiterhaus bekommen und hast durch einen Zimmerkollegen Gesellschaft. Gute Anbindung: Der Bahnhof ist 5 Gehminuten entfernt - also kannst du bequem den Zug nutzen. Kulinarische Vollpension: Frühstück, Mittagessen, Abendessen sind 7 Tage die Woche frei, somit bleibt dir dein gesamter Lohn für die Freizeitaktivitäten. Lernen von Meistern: Du arbeitetest mit unserem kreativen Jungkoch, unserem Konditormeister oder mit unserem Service-Meister zusammen und kannst so viele Erfahrungen sammeln. Gratis Reinigung deiner Dienstkleidung: Damit dir mehr Freizeit bleibt, übernehmen wir die Reinigung deiner Arbeitskleidung. Für deine restliche Wäsche stehen im Personalhaus Waschmaschine und Trockner zur Verfügung. Kostenlose Schulungen: Wir bieten dir laufend Schulungen und Weiterbildungen, wie z.B. Filetieren, Sicherheit in der Küche aber auch der richtige Umgang mit Social-Media, an. Außerdem finden im 2. Lehrjahr Karrieregespräche für deine Zukunft nach der Lehre statt. Einblicke in andere Hotels: Wir sind 4 Hotels in der List Group in Wien, Tirol und Kärnten: Einmal im Jahr hast du die Möglichkeit, einen Einblick in eine andere Hotelküche zu bekommen. Lehrlingsdinner: Sei für einen Tag Küchenchef und organisiere mit den anderen Lehrlingen im Haus ein Dinner von der Menüerstellung bis zum Einkaufen und Kochen. Einladen darfst du dazu deine Liebsten. Gemeinsame Aktivitäten: wie eine Willkommensveranstaltung, Saisonabschlussfeier, gemeinsame Ausflüge oder die Abschlussreise für Lehrlinge. Wörthersee Team Card: Dir steht die Wörthersee Team Card zur Verfügung, mit der du eine Vielzahl von Ermäßigungen in der Region (Strandbad, Schifffahrt, Pyramidenkogel uvm.) bekommst. Matura: Du hast die Möglichkeit, die Matura während deiner Lehrzeit zu machen. Faire und pünktliche Bezahlung: Lohn je nach Kollektivvertrag/Lehrjahr ab € 925,- im 1. Lehrjahr. Bevor die Ausbildung losgeht, kannst du auch gerne auf einen Schnuppertag vorbeikommen, damit du unser Hotel und das Team kennenlernst und siehst, was dich erwartet.
Souschef (m/w/d)
magdas LOKAL, Klagenfurt, Kärnten
magdas ist irgendwie anders - weltoffener, frecher, couragierter. Kurzum: lässig, wie man bei uns sagen würde. magdas steht für mehr Offenheit in unserer Gesellschaft. Unterschiedlichkeit und Vielfalt schätzen wir auch bei unseren Mitarbeiter*innen. Wenn du auch der Meinung bist, dass soziale und wirtschaftliche Ziele keinen Widerspruch darstellen, dann bist du herzlich eingeladen, mit deinem professionellen Knowhow die Zukunft von magdas mit zu gestalten. Anstellungsart: Vollzeit Umsetzung des Speisenprogrammes und der Angebotsstandards Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf Zubereitung und Präsentation aller Produkte des Speisenangebots Kontrolle und Einhaltung der hohen Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien Führungsaufgaben und Ausbildung unserer Trainees und Lehrlinge Mitarbeit bei der Warenwirtschaft Du hast eine gastronomische Ausbildung als Koch/Köchin (z.B. Lehrabschlussprüfung) und mehrjährige Berufserfahrung Berufserfahrung in einer internationalen Küche von Vorteil Du gibst dein Wissen gerne weiter und erlangst gerne neues Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeiter*innen und Lehrlingen (Lehrlingsausbilder*in) von Vorteil Du bist zuverlässig, genau und selbständig Du hast organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten Du kannst dich mit den Werten und Zielen vom magdas Lokal identifizieren Entlohnung nach dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe ab brutto € 2.110,- monatlich bei Vollzeitbeschäftigung sowie Anrechnung der facheinschlägigen Vordienstzeiten gemäß KV, Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden Flexible Arbeitszeit: 3 / 4 / 5-Tage-Woche (Sa, So und Feiertag frei) Jahresstelle kostenlose Verpflegung Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln Ein wertschätzendes kollegiales Betriebsklima Eine Arbeit, die sinnvoll ist und sozialen Nutzen stiftet
Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
magdas LOKAL, Klagenfurt, Kärnten
magdas ist irgendwie anders - weltoffener, frecher, couragierter. Kurzum: lässig, wie man bei uns sagen würde. magdas steht für mehr Offenheit in unserer Gesellschaft. Unterschiedlichkeit und Vielfalt schätzen wir auch bei unseren Mitarbeiter*innen. Wenn du auch der Meinung bist, dass soziale und wirtschaftliche Ziele keinen Widerspruch darstellen, dann bist du herzlich eingeladen, mit deinem professionellen Knowhow die Zukunft von magdas mit zu gestalten. Anstellungsart: Vollzeit Als Teil unseres Küchenteams bist Du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter. Du bildest mit viel Geduld und Freude unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikant*innen aus. Vielfalt macht Dir Spaß und ist Dir auch bei den Speisen wichtig, vom lokalen Schmankerl bis zu urbanen und internationalen Gerichten, Du hast Freude am Kochen und kannst diese auch vermitteln. Mitarbeit bei der Warenwirtschaft, bei der Umsetzung der Standards, Kontrolle und Einhaltung der hohen Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien gehören auch dazu. Gastronomische Ausbildung als Koch/Köchin (Lehrabschlussprüfung) Lust daran, Wissen zu vermitteln und unseren jungen MitarbeiterInnen und Auszubildenden das notwendige Handwerkszeug mitzugeben. Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeiter*innen und Lehrlingen (Lehrlingsausbilder*in) von Vorteil. Absolvierte HACCP-Schulung Geduld, Zuverlässigkeit und Kommunikationsfähigkeit Identifikation mit den Werten und Zielen vom magdas Lokal Entlohnung nach dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe ab € 1.925,- brutto monatlich bei Vollzeitbeschäftigung, Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden Flexible Arbeitszeit: 3 / 4 / 5-Tage-Woche (Sa, So und Feiertag frei) Jahresstelle Kostenlose Verpflegung Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln Ein wertschätzendes kollegiales Betriebsklima Eine Arbeit die Sinn und sozialen Nutzen stiftet
Chef de Partie (m/w/d)
Falkensteiner Club Funimation Katschberg, Rennweg, Kärnten
Der Falkensteiner Club Funimation Katschberg ist eines der derzeit 30 Falkensteiner Hotels & Residences. Insgesamt verfügt das Hotel über 185 Zimmer und Suiten und liegt am gesunden 1.640 m hohen Katschberg, am Tor zu zwei Nationalparks: Nockberge und Hohe Tauern. Im Falky-Land spielen die Kinder die Hauptrolle und es wird ihnen Sport, Spiel und Action rund um die Uhr geboten. Der 2.000 m² große Acquapura SPA bietet einen Indoor-Pool, beheiztes Freibecken, Dampfbad, Panorama Whirlpool und Wellness- und Beauty-Anwendungen. Auch das Sportangebot kommt am Katschberg nicht zu kurz. Anstellungsart: Vollzeit Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Cuisine für unsere Buffets Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Gute Englischkenntnisse Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung Ausgezeichnete Kommunikation und Teamplayer Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung Ausgezeichnetes Betriebsklima per "Du" Kostenfreie Unterkunft Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie SPA und Fitnessbereich Kostenfreie Konsumation aus unserem All-Inclusive Sortiment Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Buddy-Programm Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen) Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits Für diese Saisonstelle, bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2509-. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Ab Mai 2024
Chef de Rang/Commis de Rang (w/m/d)
greatgate gmbh, Kärnten
Bist du leidenschaftlich darin, Gästen durch deine aufmerksame und sympathische Art einen angenehmen Aufenthalt zu bereiten? Dann ist unser Auftraggeber genau das Richtige für dich. Gesucht wird eine/r Chef de Rang/Commis de Rang für einen exklusiven und stilvollen Hotelbetrieb am Wörthersee in Kärnten. Als Chef de Rang/Commis de Rang wirst du maßgeblich dazu beitragen, dass die Gäste ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis erfahren. Wenn du Freude daran hast, im gastronomischen Bereich tätig zu sein und eine serviceorientierte Persönlichkeit bist, könnte diese Position die perfekte Gelegenheit für dich sein, als: Chef de Rang/Commis de Rang (w/m/d) Top Falstaff Bewertung #besonderer Teamspirit #überdurchschnittliches Gehalt #Saisonstelle Gehalt von € 2.950,- brutto monatlich. Du arbeitest in der Regel 5-6 Tage pro Woche, jeweils 8-9 Stunden. Kostenlose Mitarbeiterunterkünfte mit W-Lan, sowie Verpflegung. Ein Arbeitsplatz in einer attraktiven Umgebung mit zahlreichen Freizeitmöglichkeiten: Nutze die Team Card mit bis zu 50 % Ermäßigung für Freizeitaktivitäten und genieße 11 Freibäder mit kostenlosem Eintritt! Saison 01.05. – 30.09.2024 Anleitung und Führung des Servicepersonals Koordination des Service Betreuung der Gäste Servieren von Speisen und Getränken Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Restaurantfachfrau/mann oder Köchin/Koch Mehrjährige Erfahrung in Hotelbetrieben oder Restaurants Im besten Fall bereits Erfahrung als Chef de Rang, wir sind aber auch offen für Commis de Rang Sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist ein Plus Du arbeitest gerne im Team
Sous Chef (m/w/d)
Pölzl GmbH Hotel Seerose, Bodensdorf, Kärnten
Ein Team aus 26 Urlaubswunscherfüllern sucht weitere Unterstützung. Das Hotel SeeRose am Ossiacher See in Bodensdorf beherbergt bis zu 110 Gäste und bietet seinen 26 Mitarbeitern in 5 Abteilungen eine sichere Arbeitsstelle an 270 Öffnungstagen im Jahr. Der Arbeitsmarkt präsentiert sich so dynamisch wie noch nie. Immer an neuen Verbesserungen und weiteren Annehmlichkeiten nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter feilend, möchten wir mit Ihnen unser Team weiter verstärken. Sie schauen gerne über den Tellerrand hinaus, haben Weitblick und nehmen sich gerne neuen Herausforderungen an? Sie sehen sich als Teil der Lösung und möchten Ihre Leidenschaften im Beruf ausleben? Dann bewerben Sie sich am besten heute noch! Anstellungsart: Vollzeit Leitung aller operativer, sowie administrativen Aktivitäten und Abläufe Kontrolle der Lagerbestände, Durchführung von Bestellungen Erstellung der abteilungsinternen Dienst- und Urlaubspläne Führung, Weiterentwicklung & Koordination des Küchenteams Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards Zuvorkommendes, höfliches und gepflegtes Auftreten Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position Hohe Einsatzbereitschaft Stressresistenz und Belastbarkeit Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit Faires, persönliches und integres Miteinander Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit) Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten Nutzung des SPAnoramas 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache) Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität Eintrittsdatum: ab 10.04.2023 Gehalt: brutto pro Monat (Das monatliche Entgelt bezieht sich auf Brutto auf Vollzeitbasis.)
Chef de Partie (m/w/d)
Pölzl GmbH Hotel Seerose, Bodensdorf, Kärnten
Ein Team aus 26 Urlaubswunscherfüllern sucht weitere Unterstützung. Das Hotel SeeRose am Ossiacher See in Bodensdorf beherbergt bis zu 110 Gäste und bietet seinen 26 Mitarbeitern in 5 Abteilungen eine sichere Arbeitsstelle an 270 Öffnungstagen im Jahr. Der Arbeitsmarkt präsentiert sich so dynamisch wie noch nie. Immer an neuen Verbesserungen und weiteren Annehmlichkeiten nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter feilend, möchten wir mit Ihnen unser Team weiter verstärken. Sie schauen gerne über den Tellerrand hinaus, haben Weitblick und nehmen sich gerne neuen Herausforderungen an? Sie sehen sich als Teil der Lösung und möchten Ihre Leidenschaften im Beruf ausleben? Dann bewerben Sie sich am besten heute noch! Anstellungsart: Vollzeit Selbständige Leitung eines Küchenpostens Tägliche Erstellung des Mise en place Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards am jeweiligen Posten Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche und Lehrlinge Kontrolle des Warenbestandes Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben Kontrolle und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Konditor Berufserfahrung von Vorteil Affinität für Trends der Branche Hohe Dienstleistung und Qualität sind für Sie genauso selbstverständlich wie das Umsetzen hoher Standards Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit Gute Deutschkenntnisse Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit Faires, persönliches und integres Miteinander Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit) Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten Nutzung des SPAnorama 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache) Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 3.255 € brutto pro Monat (Das monatliche Entgelt liegt auf Vollzeitbasis, Brutto)
Koch (m/w/d)
Alpengasthof Bergfried Familie Gösseringer, Ferndorf (Kärnten), Kärnten
"Urlaub am Berg und doch am See" - nach diesem Motto verwöhnen wir unsere Gäste! Der Alpengasthof Bergfried bietet seinen Gästen neun gemütliche Doppel- und Familienzimmer mit Halbpension. Auf unserer Sonnenterrasse, mit Blick über den gesamten Millstätter See, finden unsere a la carte Gäste Platz um das tolle Panorama zu genießen. Arbeiten wo andere Urlaub machen, wo ehrliche Herzlichkeit sowie ein familiäres Umfeld zur Tagesordnung gehören! Wir suchen aktuell einen Koch (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Planung und Kochen des Halbpensionsmenü Tagesempfehlungen für die a la carte Karte tägliches Mise en place für das a la carte Zubereiten der Speisen und Koordination des Ablaufes in der Küche HACCP Klassisch, geradlinig, gschmackig – so kochen wir! Wenn dein Herz für die österreichischen Klassiker der Küche schlägt bist du bei uns genau richtig. Ob altbekannt oder neu interpretiert bleibt dir überlassen! 40 Wochenstunden – brutto € 1.925,00 54 Wochenstunden – brutto € 2.939,22 gute Bezahlung über Kollektiv bei Erfahrung und Qualifikation!!! kostenlose Unterkunft inkl. Verpflegung fixer freier Tag für gute Planbarkeit Wandern, Biken und Baden in deiner Freizeit (10 min zum Millstätter See)
Souschef (m/w/d) Jahresstelle
Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia, Hermagor, Kärnten
Das Sport & Wellness Hotel in Kärnten Vor beeindruckendem Alpenpanorama auf sportliche Entdeckungsreise gehen und nach Herzenslust die verschiedensten Aktivitäten ausprobieren, die in der Region Nassfeld angeboten werden. Den Alltag hinter sich lassen und in eine Welt voller Möglichkeiten eintauchen, Körper und Geist bei Sport, Wellness und Ausflügen in perfekten Einklang zu bringen. Gönnen Sie sich eine wohltuende Auszeit, die Ihnen neue Impulse schenkt, Vitalität zu (er)leben. Fühlen Sie bewusst hin, wie gut sich Aktivierung und Entschleunigung ergänzen – ein ausgleichender Urlaub, der anregt und entspannt. Anstellungsart: Vollzeit• Leistungsgerechte Entlohnung über Kollektiv • Eine Jahresstelle mit 4, 5 oder 6 Tage Woche • Kommunikation auf „per du“ • Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen • Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern • Attraktiver Freizeitgestaltung (Plus Card für die Angebote der Region) • Bike- Skiverleih nach Verfügbarkeit • Mitarbeiterzimmer mit Parkplatz, Waschküche, Kellerabteil kostenlos • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen) • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates in all unseren Falkensteiner Hotels • Benutzung des SPA, Fitness- und Wellnessbereichs • All-Inclusive Onboarding für einen guten Start • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits Zuständig für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel mit dem Executive Chef de Cuisine Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung Einkauf der Waren und Kalkulation in Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung Teamplayer Für diese Position, bei 50 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 3500,-. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Bei Fragen stehen wir Dir gerne per Mail zur Verfügung.
Küchenchef (m/w/d)
Café Reichmann, St. Kanzian am Klopeiner See, Kärnten
Wir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team einen Küchenchef. Wenn Sie leidenschaftlich gerne kulinarisch Ihre Gäste verwöhnen und ein Auge für Details haben dann sind Sie bei uns im Café Reichmann genau richtig! Zusammen mit uns und Ihrem Team können Sie eine neue Küchenlinie entwickeln. Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Das Café Reichmann befindet sich in St. Kanzian am Klopeiner See im Herzen von Seelach in unmittelbarer Seenähe. Umgeben von weiteren Handels-, sowie Gastronomiebetrieben handelt es sich hierbei um einen Kärntner Traditionsbetrieb mit 300 Sitzplätzen, welcher weit über die Grenzen hinaus für seine hausgemachten Mehlspeisen und Eiskreationen aus eigener Produktion bekannt ist. Auch Liebhaber der österreichischen Kulinarik sind im Café bisher nicht zu kurz gekommen, da sowohl Mittags und Abends für eine regionale und saisonale á la Carte Küche gesorgt wurde. Anstellungsart: Vollzeit eigenverantwortliche Leitung und Koordination eines reibungslosen Betriebsablaufes mit den damit verbundenen administrativen und operativen Aufgaben Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speise- und Menüangebots eigenständige Bestellungen aller benötigten Lebensmittel und Rohstoffe Unterweisung und Förderung der Ihnen zugewiesenen Mitarbeiter und Auszubildenden Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie mit ausgeprägtem Fachwissen betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Kostenbewusstsein Leidenschaft zum Beruf, Kreativität und Innovationskraft verantwortungsbewusste Führung und Förderung der Mitarbeiter und Auszubildende strukturiertes und eigeninitiatives Arbeiten, Teamfähig- und Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeiten Saisonaler Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen, wo jeder Mitarbeiter mit familiärer Herzlichkeit gehört und respektiert wird Erstellung des Dienstplanes in eigener Verantwortung Kostenlose Logis und Verpflegung während der Dienstzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) kostenlose Reinigung der Berufsbekleidung eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann Vergünstigtes Wellnessangebot (im zugehörigen Hotel) Team-Building Veranstaltungen Trinkgeldbeteiligung Für die Position ist ein monatliches Bruttogehalt von mindestens 3.500,00€ vorgesehen und wird je nach Erfahrung und Qualifikation überzahlt.
Chef de partie (m/w)
Baur au Lac, Zürich, Burgenland, Vorarlberg, Salzburg, Oberöste ...
Lernen auch Sie den besonderen Spirit of Baur au Lac kennen und werden Sie Mitglied unseres Teams. Für unser Küchenteam suchen wir zur Verstärkung eine(n) motivierte(n) und zuverlässige(n) Chef de partie mit Affinität zur orientalischen Küche. Eintritt ab 1. Mai 2024 Anstellungsart: Vollzeit Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe Zubereitung von authentischen, arabischen und indischen Speisen unter Berücksichtigung traditioneller Rezepte und Gewürze Planung und Organisation der Gerichte unter Berücksichtigung der kulinarischen Anforderungen der Gäste Anleitung des Küchenteams in Bezug auf fernöstliche Kochtechniken Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ Erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position Saubere und optimierte Arbeitstechnik Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant Diverse Vergünstigungen und Angebote Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice) “Great Place to Work” zertifiziert
Chefkoch (m/w/d)
Familotel Alpengasthof Hochegger ****, Bad St. Leonhard im Lavanttal, Kärnten
Das Familotel Alpengasthof Hochegger **** am Klippitztörl in Kärnten wird von der Familie Hochegger in der dritten Generation geführt. Wir sorgen für ein familiäres Wohlfühlklima in unserem Team und geben das auch so an unsere Gäste weiter. Ein ganzes Haus voll Herzlichkeit. Ein Hotel auf 1560 Meter Seehöhe mitten im Skigebiet. Im Sommer eine traumhafte Wanderregion, die spektakuläre Sommerrodelbahn, der anspruchsvolle Kletterpark, das Kindererlebnisprogramm sorgen für einen erlebnisreichen Urlaub .Draußen ist die Natur unübersehbar, drinnen erleben Sie echte Gastfreundschaft. Anstellungsart: VollzeitWochenmenüplanung, Zubereitung der Speißen, Bestellungen schreiben, Küchenablauf koordinieren.Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin im al a Carte Bereich als auch in der Halbpensionsküche. Ein wirtschaftliches Verständnis zur Durchführung von Warenbestellungen der Küche. Ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Freude an der Umsetzung neuer Ideen, Organisationstalent und Teamfähigkeit. Ein junges Team mit einem familiären Arbeitsklima. Entfaltungsmöglichkeiten Ihrer eigenen Kreativität und Ihres Know-Hows Einen fairen, freundlichen und empathischen Umgang, der den Mitarbeiter achtet und wertschätzt Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten Ein leistungsgerechtes, faires Gehalt ab 4.780,- brutto je nach Qualifikation, Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung Kostenfreie Wohnmöglichkeit Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten Einbringung der eigenen Kreativität erwünscht
Koch (m/w/d) 100%
Camping Erlach AG, Erlach, CH-PLZ
Mit unserer «Brasserie am See» in Erlach, im Berner Drei-Seen-Land, setzen wir auch gastronomisch neue Massstäbe in der Region. Im stilvollen Ambiente der Brasserie, mit offener Küche und einer Cheminée-Lounge, begeistern wir mit Qualität. In dieser spannenden Herausforderung verwöhnst du unsere Gäste mit frisch zubereiteten, regionalen und saisonalen Köstlichkeiten.Du arbeitest in einem rund fünfköpfigem Team und unterstützt dabei den Küchenchef. Du kennst die klassische Küche und weisst, diese gekonnt neu zu interpretieren und zu verfeinern. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir dich als Anstellungsart: VollzeitDie Ausbildung zum Koch (m/w/d) EFZ hast du erfolgreich abgeschlossen. Du bist offen, zuverlässig, motiviert und brennst dafür, unseren Gästen einen besonderen und kulinarischen Besuch im Restaurant zu bieten? Du bist dir körperliche Arbeit gewohnt und stetige Sauberkeit und Ordnung ist dir wichtig. Du schätzt eine abwechslungsreiche Herausforderung in unserer offenen Brasserie-Küche? Dann bist du bei uns goldrichtig! Zubereitung der à la carte Bestellungen nach vorhandener Rezeptur Mise en place Arbeiten Mitverantwortung für den Einkauf, Produktelagerung sowie Inventur Verantwortung im Umgang mit Sauberkeit gemäss HACCP-Richtlinien Reinigung des Küchenbereichs zu Schichtende Unterstützung unseres Service- sowie Küchenteams in allen Belangen
Karriere mit LEHRE
Gasthof Schorn, St. Leonhard/Grödig
Du bist engagiert und arbeitest gerne im Team? Dann bist bei uns richtig!Wir bietenKarriere mit LEHREService Fachkraft - Koch - HGA AssistentWir bieten:5 Tage Woche Montag und Dienstag RuhetagArbeiten im TeamAbwechslungsreichZuverläsiger FamilienbetriebKollektivlöhne zuzüglich Überzahlung nach Vereinbarung und QualifikationInteresse? Dann schicke deine Bewerbung an Herrn Ziegler per Mail an [email protected] freuen uns auf DICH!
Koch (w/m/d)
Gasthof Schorn, St. Leonhard
Du bist engagiert und arbeitest gerne im Team? Dann bist bei uns richtig!Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchen TeamsKoch/Köchinin Voll- oder TeilzeitWir bieten:5 Tage Woche Montag und Dienstag RuhetagArbeiten im TeamAbwechslungsreichZuverläsiger FamilienbetriebÜberzahlung der KollektivlöhneMitarbeiter-Zimmer mit Kost und Logis möglich5 Tage Woche Jahresstelle KV plus Überzahlung lt. Vereinbarung und QualifikationInteresse? Dann schicke deine Bewerbung an Herrn Ziegler per Mail an [email protected] freuen uns auf DICH!
Küchenchef / Alleinkoch (m/w)
Hotel Cresta Flims, Flims-Waldhaus, Burgenland, Vorarlberg, Salzburg, ...
Weitläufige Hotelanlage bestehend aus dem Haupthaus und drei Nebenhäusern, die teilweise unterirdisch verbunden sind. Feine Küche, Speisesaal mit herrlicher Aussicht, Wintergarten Hausbar, Hausbibliothek, gratis Internet, schöne, komfortable Zimmer, grosser Garten, Tiefgarage, eigener Parking, gratis Hotel Skibus und eine wunderschöne Wellness Anlage mit div. Saunen und Dampfbädern, Whirlpools, Kneipp, Solarium, Massage, Kraftraum und zwei fantastischen Aussenbädern, Wellness beheizt und Bio kalt. Anstellungsart: Vollzeit Planung und Zubereitung unseres täglichen 4-Gang Auswahlmenus für unsere Halbpensionsgäste. Wir haben kein à la carte Angebot, so haben Sie ohne Stress den ganzen Tag Zeit ein feines Menu frisch zuzubereiten. Verantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung. Kontrolle und Einhaltung der Hygiene-Richtlinien. Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, sowie einige Jahre Berufserfahrung Sie überzeugen durch Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsbereitschaft. Sie sind Vorbild und Motivator. Sie besitzen gute Deutschkenntnisse. Langfristiges Anstellungsverhältnis in einem tollen Saisonbetrieb mit geregelten Arbeitszeiten (in der Regel ca. 21.00 Uhr Feierabend, da wir kein à la carte Betrieb sind) Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln. Eine schöne, grosse, helle Küche mit viel Tageslicht. Ein langjähriges Team von Mitarbeitern, die sich auf Sie freuen. Personalunterkunft auf Wunsch vorhanden Arbeit in einer der interessantesten Urlaubsregionen der Schweiz mit vielen Möglichkeiten der Freizeitgestaltung in der Natur. Sie leben und arbeiten in einem der grössten Skigebiete der Alpen. Und im Sommer erwartet Sie ein wunderschönes alpines Gebiet.
Frühstückskoch (m/w/d)
DDE Immobilien GmbH HOTEL SEVEN VILLACH, Villach, Kärnten
Unsere 68 geschmackvoll eingerichteten Zimmer bieten ideale Voraussetzungen, um einen stressfreien Geschäftsaufenthalt, einen erholsamen Urlaub mit der Familie oder eine abwechslungsreiche Gruppenreise zu erleben. Für den kulinarischen Genuss steht unser Restaurant Milo wie unsere Bar zur Verfügung. Tagungen und Feierlichkeiten auf höchstem Niveau werden im modernen, lichtdurchfluteten Veranstaltungssaal wahr. Anstellungsart: VollzeitNeben dem Service, bereiten Sie das Frühstück unter Einhaltung der aktuellen Hygienebestimmungen vor. Suchst du einen sicheren Arbeitsplatz in Ganzjahresstellung? Hast du Lust auf Veränderung? DANN WOLLEN WIR DICH KENNENLERNEN Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie Qualitätsbewusstsein Teamfähigkeit und Loyalität Möglichkeit, kreativ zu sein und eigene Ideen umzusetzen Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege Jahresstelle mit 14 Gehältern Benützung des Fitnessraumes im Hotel Freie Verpflegung morgens, mittags und abends Geregelte Arbeitszeiten Kostenlose Kärnten Erlebniscard Jährliche Mitarbeiterevents Rabatt für Mitarbeiter im Restaurant und Hotel Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Arbeitskleidung wird bereitgestellt Bereitschaft zur Überbezahlung
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Jahresstelle
Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia, Hermagor, Kärnten
Das Sport & Wellness Hotel in Kärnten Vor beeindruckendem Alpenpanorama auf sportliche Entdeckungsreise gehen und nach Herzenslust die verschiedensten Aktivitäten ausprobieren, die in der Region Nassfeld angeboten werden. Den Alltag hinter sich lassen und in eine Welt voller Möglichkeiten eintauchen, Körper und Geist bei Sport, Wellness und Ausflügen in perfekten Einklang zu bringen. Gönnen Sie sich eine wohltuende Auszeit, die Ihnen neue Impulse schenkt, Vitalität zu (er)leben. Fühlen Sie bewusst hin, wie gut sich Aktivierung und Entschleunigung ergänzen – ein ausgleichender Urlaub, der anregt und entspannt. Anstellungsart: AusbildungEine Jahresstelle • Kommunikation auf „per du“ • Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen • Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern • Attraktiver Freizeitgestaltung (Plus Card für die Angebote der Region) • Bike- Skiverleih nach Verfügbarkeit • Mitarbeiterzimmer mit Parkplatz, Waschküche, Kellerabteil • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen) • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates in all unseren Falkensteiner Hotels • Benutzung des SPA, Fitness- und Wellnessbereichs • All-Inclusive Onboarding für einen guten Start • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld uvm. Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits Speisen zubereiten Gerichte planen und die Speisekarte erstellen Qualität und Frische der Lebensmittel überprüfen Einhaltung der Hygienerichtlinien; uvm. Leidenschaft fürs Kochen und Backen Guter Geschmacks- und Geruchssinn positive und gewinnende Ausstrahlung Sinn für Sauberkeit und Hygiene Einsatzbereitschaft Für diese Position, bei 40 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches KV-Bruttogehalt von € 925,- im 1. Lehrjahr. Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.