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Resident Manager (m/w/d)
Neuer Strand, Breitenbrunn am Neusiedler See, Burgenland
Wo Erholung und Genuss hohe Wellen schlagen. Der Neue Strand. Direkt am Neusiedler See. Mit der Fertigstellung der Modernisierungsmaßnahmen steht unseren Gästen im ehemaligen Seebad Breitenbrunn am Neusiedler See ein öffentlich frei zugänglicher Erholungsraum zur Verfügung. Das Marina- Gebäude mit Top-Gastronomie und Veranstaltungsbereich agiert als Dreh- und Angelpunkt des ganzjährigen Ausflugsziels. Dieses ist großzügig geplant und beherbergt ein Restaurant mit Terrasse im Innen- und Außenbereich, eine Bar, einen Veranstaltungsbereich für über 100 Personen. Das Restaurant Libelle verwöhnt unsere Gäste mit asiatisch inspirierter Kulinarik und burgenländischen Klassikern. Übernachtungsmöglichkeiten gibt es in verschiedensten Stilen: Vom sehr hochwertigen Lodgebereich über Bungalows, bis zum Campingbereich. Jede Möglichkeit verbindet unsere Gäste mit der Natur und lässt sie morgens am Wasser erwachen. Anstellungsart: Vollzeit Führende Gastgeber-Rolle und stellvertretene Leitung des General Managements mit Schwerpunkt Food & Beverage Verantwortungsvolle Führung und Weiterentwicklung des Teams Mitentwicklung der langfristigen Unternehmensstrategie Erarbeitung und Umsetzung der jährlichen Umsatz- und Aufwands-Budgetziele Sicherstellung des wirtschaftlichen Erfolgs in punkto Wareneinsätze Food & Beverage Reporting, Dokumentation und Forecasting anhand der Konzernrichtlinien Strategische und operative Entscheidungen in Abstimmung mit dem Executive Team Erste nachweisbare Erfolge als Abteilungsleiter oder stv. Abteilungsleiter im Bereich F&B und Rooms Division Gutes Gespür für Zahlen, Trends Gäste- und Mitarbeiterbedürfnisse Hohe Hands On-Mentalität und Vorbild-Rolle für alle MitarbeiterInnen Starke Kommunikations- und Entscheidungskompetenzen Erfolgs- und abschluss-orientierte Persönlichkeit Verhandlungssichere Deutsch- und fortgeschrittene Englischkenntnisse in Wort und Schrift Erfahrungen im Umgang mit HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften E-Scooter zur privaten Nutzung Kostenfreier Parkplatz Gemeindebus Breitenbrunn zur freien Nutzung Vergünstigte Personalunterkunft Freie Verpflegung (bis zu 3 Mahlzeiten pro Tag) Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt Networking Events innerhalb der Hospitality Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Ein Mindestgehalt ab EUR 3500,00 brutto auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich