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Empfohlene Stellenangebote

Lehrling Koch/Köchin (m/w/d)
Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H., Frauenkirchen, Burgenland
Wir sind ein moderner Dienstleistungsbetrieb und bieten höchste Qualität für unsere Gäste. Gerade deshalb legen wir großen Wert darauf, dass sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei uns wohlfühlen. Denn die Qualität und Leistungsfähigkeit der MitarbeiterInnen entscheidet langfristig über den Erfolg der St. Martins Therme & Lodge. Das gilt für alle Positionen von allen operativen Bereichen bis zur Administration und Technik. Ein sehr gutes Betriebsklima ist für uns enorm wichtig. Das zeigt sich in der Aus- und Weiterbildung genauso, wie in der offenen Gesprächs- und Feedbackkultur in unserem Haus. Nur wenn wir in allen Bereichen gut zusammenarbeiten können, und jeder gut eingesetzt und beruflich gefördert wird, können wir den Gast in den Mittelpunkt stellen. Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen Kochen von Menüs und Buffets Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets Einhaltung der Hygienevorschriften Gäste- und serviceorientiertes Denken Teamorientierung Gepflegtes Auftreten Pünktlichkeit Positiver Pflichtschulabschluss erforderlich Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse Eine abwechslungsreiche Lehrstelle im Bereich Küche Eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem fachkompetenten und motivierten Team Planbare Arbeitszeiten Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns
Demichef de Partie (m/w/d)
Falkensteiner Balance Resort Stegersbach, Stegersbach, Burgenland
Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5* Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m² großen Spa-Bereich, 10.000 m² Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage Österreichs. Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Chef de Partie in der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes Zustendung für die Vor- und Zubereitung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltung, á la carte oder Roomservice Unterstützung beim Planen und organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sowie deren Pflege Einhalten der HACCP-Richtlininen in der Küche Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes mit dem Küchenteam Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Küche Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Hotelfachmann Gute Deutschkenntnisse Gute Service- und Qualitätsorientierung Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse Flexibel, belastbar Teamfähigkeit genaue Arbeitsweise All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Buddy-Programm Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen) Individuelle Entwicklungsplanung und - begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten Falkensteiner Ferienwochen zu stark vergünstigten Konditionen Team Meber Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen Für diese Position, bei 40 bis 45 Stunden und 5 Tagen pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.297,- (bei 40 Stunden). Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz: www.falkensteiner.com/stegersbach
Chef de partie (m/w/d)
Esterhazy Betriebe GmbH, Eisenstadt, Burgenland
Esterhazy agiert als einer der wichtigen Impulsgeber im Burgenland und in der pannonischen Region. Die Unternehmensgruppe steht heute für moderne Forst- und Landwirtschaft sowie für breite Naturschutzaufgaben. Immobilienverwaltung und -entwicklung im ländlichen Raum sind ein wichtiger Geschäftsbereich, der auch die Pflege und Aufwertung der bedeutenden historischen Denkmäler wie das Schloss Esterházy in Eisenstadt, die Burg Forchtenstein oder den Steinbruch St. Margarethen umfasst. Auch im Hospitalitybereich zeigt Esterhazy mit eigenen Gastro- und Hotelprojekten ein großes Engagement. Die zahlreichen Veranstaltungen sowie touristische und kulturelle Anlässe sind wichtige Triebfedern für die Entwicklung der Region. Anstellungsart: Vollzeit• Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs • Einsatz in allen Posten der Küche • Sicherstellung einer hohen Qualität • Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) • Professionelle Küchenorganisation • Ständige Warenkontrolle• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation • Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position • Eine hohe Fachkompetenz • Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für den Kochberuf • Verantwortungsbewusstsein • Stressresistenz und zuverlässige Arbeitsweise • Ausgeprägte Loyalität gegenüber den Kollegen und Vorgesetzten und ein professionelles Auftreten • Vergünstigte Personalunterkunft mitten in Eisenstadt (zu Fuß erreichbar) nach Verfügbarkeit • Freie Verpflegung (bis zu 3 Mahlzeiten pro Tag) • Parkmöglichkeit zu Mitarbeiterkonditionen • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt • Ein Mindestmonatslohn von brutto EUR 2.500 auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufs erfahrung möglich
Koch (m/w/d)
XXXLutz KG, Parndorf
Koch (m/w/d) Teilzeit im Ausmaß von 20 Wochenstunden Dienstort: Filiale Parndorf Die XXXLutz Gastronomie betreibt erfolgreich über 100 Restaurants in 7 Ländern. Aufgaben Verschiedene Gerichte zu- und vorbereiten Warenverwaltung Anrichten der Speisen Qualifikationen Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch Idealerweise Berufserfahrung in der Gastronomie Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist Hohe Qualitätsorientierung Wir bieten Kein Abend-/Sonn- und Feiertagsdienst Familienfreundliche Arbeitszeitmodelle Attraktive Gehalts- und Prämiensysteme mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz in einem trendorientierten Umfeld Viele ausgezeichnete Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten Zahlreiche Aus- und Weiterbildungsangebote Eine solide Einschulung und intensives Coaching während der Einarbeitungsphase Die Mitarbeit in einem erfolgreichen, modernen und innovativen Unternehmen, das stetig expandiert Ein ausgezeichnetes Betriebsklima, das geprägt ist durch eine ausgezeichnete Kommunikation und eine faire und mitarbeiterorientierte Führung EINSATZ, DER SICH LOHNT Das Mindestbruttogehalt für diese Position beträgt lt. Kollektivvertrag € 1.910,00 (ohne LAP) und € 2.041,00 (mit LAP) mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung bis € 2.600,00. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Die XXXLutz-Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.100 Mitarbeiter. Mit einem Jahresumsatz von 6 Milliarden Euro gehört XXXLutz zu den größten Möbelhändlern der Welt. Zudem werden bereits 24 Onlineshops in den Vertriebsschienen XXXLutz, Möbelix und Mömax betrieben. Die Zentrale des 1945 gegründeten Familienunternehmens befindet sich in Wels. JETZT BEWERBEN!
Küchendirektor:in (m/w/d) – Vollzeit
Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbH, Oberwart, Burgenland
Die Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbH mit Standorten in Eisenstadt, Stoob, Pinkafeld, Oberwart, Stegersbach, Güssing und Podersdorf betreiben mehrere Küchen sowie Schüler:innenheime bzw. Gästehäuser im Auftrag des Landes Burgenland. An diesen Standorten sind wir verantwortlich für die Verpflegung und Beherbergung von Schüler:innen und Studenten. Des Weiteren betreiben wir (Schul-) Buffets, Cafeterias der Klinik Oberwart und Güssing, Mensen, bieten Caterings an und stellen mit den Produktionsküchen in Oberwart und Podersdorf die Versorgung von Schul- und Sozialeinrichtungen sicher. Zur Gesamtsteuerung der Küchenorganisation mit Dienstort Oberwart suchen wir zum ehest möglichen Zeitpunkt eine:n Küchendirektor:in (m/w/d) – Vollzeit Oberwart, Vollzeit Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der gesamten Küchenorganisation aller Produktionsstandorte Personal- und Kostenkontrolle für den Bereich Küche Umsetzung der strategischen Unternehmensziele (Bioquote, ernährungswiss. Vorgaben) Vorgaben für den IT-gestützten Wareinkauf, Verhandlungen mit Lieferanten, Kalkulation Eigenständige Entwicklung von Speisekonzepten und zielgruppenspezifischer Rezepturen Verantwortung für die Bereiche Qualität, Hygiene/HACCP, Arbeitsschutz und -sicherheit, Allergenkennzeichnung Aktive Führung, Entwicklung, Fort- und Weiterbildung ihrer Mitarbeiter:innen Mitarbeit in Projekten (z.B. Entwicklung neuer Standorte, Essen auf Rädern) Beschwerdemanagement Abgeschlossene Ausbildung zum Koch:in und/ oder Küchenmeister:in bzw. einer höher bildenden Tourismusschule, betriebswirtschaftliche Kenntnisse Hohe Organisations- und Koordinationsfähigkeit Mehrjährige Berufserfahrung (vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung) und in Führung von Teams bzw. Mitarbeiter:innen Selbständige Arbeitsweise, hohe Motivation und Belastbarkeit, Teamfähigkeit Kreativität in Bezug auf Speisenkreation IT-Affinität und Anwenderkenntnisse Küchen-Software Bereitschaft zu fallweisen Wochenenddiensten Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Hohe Service- und Kundenorientierung, geschickter Umgang mit Geschäftspartnern des Unternehmens und unseren Stakeholdern MS-Office Kenntnisse Führerschein Klasse B Abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit in einem dynamischen und sinnstiftenden Umfeld Mitarbeit an interessanten und vielfältigen Aufgaben und Projekten Vielseitiges Angebot für berufsbegleitende und facheinschlägige Weiterbildung Wertschätzendes Miteinander, gelebtes Teamspirit und ein tolles Arbeitsklima MA-Benefits Für diese Position ist ein Monatsbruttogehalt von € 5.500,00 vorgesehen. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Zusätzlich stellen wir Ihnen ein Elektro-Firmenauto auch zur Privatnutzung zur Verfügung.