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Empfohlene Stellenangebote

Chef de Partie (m/w/d)
Falkensteiner Balance Resort Stegersbach, Stegersbach, Burgenland
Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5* Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m² großen Spa-Bereich, 10.000 m² Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage Österreichs. Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche Anleiten der untergebenen Mitarbeiter Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hotelfachfrau/mann Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse Sehr gute Deutschkenntnisse Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung Organisationstalent und Teamfähigkeit Spaß am Kochen All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Buddy-Programm Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen) Individuelle Entwicklungsplanung und - begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten Falkensteiner Ferienwochen zu stark vergünstigten Konditionen Team Meber Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen Für diese Position, bei 45h und 4/5 Tagen pro Woche, bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.398,--. Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz: www.falkensteiner.com/stegersbach
Lehrling Koch/Köchin (m/w/d)
Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H., Frauenkirchen, Burgenland
Wir sind ein moderner Dienstleistungsbetrieb und bieten höchste Qualität für unsere Gäste. Gerade deshalb legen wir großen Wert darauf, dass sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei uns wohlfühlen. Denn die Qualität und Leistungsfähigkeit der MitarbeiterInnen entscheidet langfristig über den Erfolg der St. Martins Therme & Lodge. Das gilt für alle Positionen von allen operativen Bereichen bis zur Administration und Technik. Ein sehr gutes Betriebsklima ist für uns enorm wichtig. Das zeigt sich in der Aus- und Weiterbildung genauso, wie in der offenen Gesprächs- und Feedbackkultur in unserem Haus. Nur wenn wir in allen Bereichen gut zusammenarbeiten können, und jeder gut eingesetzt und beruflich gefördert wird, können wir den Gast in den Mittelpunkt stellen. Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen Kochen von Menüs und Buffets Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets Einhaltung der Hygienevorschriften Gäste- und serviceorientiertes Denken Teamorientierung Gepflegtes Auftreten Pünktlichkeit Positiver Pflichtschulabschluss erforderlich Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse Eine abwechslungsreiche Lehrstelle im Bereich Küche Eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem fachkompetenten und motivierten Team Planbare Arbeitszeiten Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns
Demichef de Partie (m/w/d)
Falkensteiner Balance Resort Stegersbach, Stegersbach, Burgenland
Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5* Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m² großen Spa-Bereich, 10.000 m² Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage Österreichs. Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Chef de Partie in der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes Zustendung für die Vor- und Zubereitung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltung, á la carte oder Roomservice Unterstützung beim Planen und organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sowie deren Pflege Einhalten der HACCP-Richtlininen in der Küche Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes mit dem Küchenteam Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Küche Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Hotelfachmann Gute Deutschkenntnisse Gute Service- und Qualitätsorientierung Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse Flexibel, belastbar Teamfähigkeit genaue Arbeitsweise All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Buddy-Programm Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen) Individuelle Entwicklungsplanung und - begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten Falkensteiner Ferienwochen zu stark vergünstigten Konditionen Team Meber Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen Für diese Position, bei 40 bis 45 Stunden und 5 Tagen pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 1.965,- (bei 40 Stunden). Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz: www.falkensteiner.com/stegersbach
Allrounder Küche (m/w/d) Fine Dining
Konferenzhotel Schlaining, Stadtschlaining, Burgenland
Hinter den alten imposanten Mauern von der BURG SCHLAINING mag man alte Ritterrüstungen und vergilbte Tapeten vermuten, doch die neu revitalisierte Burg ist alles andere als verstaubt. Die BURG SCHLAINING ist zu einem der modernsten Veranstaltungsorte des Burgenlands avanciert. Hier erwartet Gäste ein modern ausgestattetes Konferenz- und Veranstaltungszentrum, das sich für Seminare und Businessveranstaltungen sowie Hochzeiten, Taufen und private Feiern hervorragend eignet. Anstellungsart: VollzeitDiese spannenden Aufgaben erwarten Dich: Mitgestaltung des Menüs Zubereitung und Ausgabe der Speisen Umsetzung von Qualitäts-, Sauberkeits- und Hygienestandards Mitverantwortung und Mithilfe in allen Bereichen der Fine-Dining-Küche Damit begeisterst Du uns: Abschluss einer Tourismus- oder Hotelfachschule und/oder einer abgeschlossenen Lehre als Koch/Köchin Fachkenntnisse der österreichischen und heimischen Küche Erfahrung, Teamgeist, selbständiges Arbeiten Darauf kannst Du dich freuen: Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem einzigartigen Ambiente Professionelles Arbeitsumfeld mit kreativem Speilraum Mitarbeiterbenefits Attraktive Vergütung bei 4 Tagen in der Woche Du bist ein kreativer Allrounder in der gehobenen heimischen Küche und dazu und ein Gaumenfreund, dann werde Teil des Kranich by Steinkellner - Teams.
Küchenchef:in (m/w/d)
das Fritz, Weiden am See, Burgenland
Das FRITZ - ein echter Familienbetrieb: Fritz Tösch und seine Töchter Judith Tösch-Urschitz und Vera Mayer-Tösch sind nicht nur jederzeit für ihre Gäste, sondern auch für ihre Mitarbeiter*innen da. Wir sind ein burgenländischer Vorzeigebetrieb auf Haubenniveau, liegen direkt am Neusiedlersee und beschäftigen rund 85 engagierte und zufriedene Mitarbeiter*innen. Auf unserer Speisekarte finden Sie österreichische Klassiker als auch kreative Neu-Interpretationen der pannonischen Küche mit starkem, regionalem Produktbezug. Mit Frühstück, Mittagsmenü, After Work Drink, Dinner, Hochzeiten, Firmenfeiern und Events sind wir von früh bis spät mit viel Einsatz und auch mit viel Freude für unsere Gäste da. Anstellungsart: Vollzeit Gemeinsam mit der Betriebs- und Restaurantleitung sind Sie für den Erfolg des Unternehmens verantwortlich zuverlässige, zuvorkommende und zukunftsweisende Mitarbeiter:innenführung Motivation, Führung und Weiterbildung des bestehendes Küchenteams Dienstplanerstellung Aktive Mitarbeit in allen Küchenbelangen Warenbestellung sowie effiziente Lagerhaltung Erstellung und Gestaltung der Speisenkarte (5-6 mal Wechsel pro Jahr – je nach saisonalem Angebot) Kostenkontrolle und Wareneinsatzkalkulation Sicherstellung und Überprüfung des hohen Qualitätsstandards Einhaltung der Standards in Hygiene, Arbeitssicherheit und Arbeitszeiten sind Grundvoraussetzungen Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Sie haben bereits Erfahrung als Küchenchef:in oder mehrjährige Erfahrung im Bereich Küchenmanagement Sie bringen Leidenschaft und das nötige Know-How mit und kennen alle bestehenden Food-Standards Sie kennen die Küchenabläufe im à la carte und Veranstaltungsbereich Ein zuvorkommender Führungsstil und zukunftsweisendes Arbeiten sind Ihnen ein großes Anliegen. Große Bereitschaft neues zu lernen und neues zu bringen Fähigkeit, Engpässe lösungsorientiert zu meistern Zuverlässiger Familienbetrieb – der Leitbetrieb im Burgenland Sicherer und zuverlässiger Arbeitsplatz mit Seeblick Modernste Küchen-Ausstattung von der Firma Lohberger, Tipos Küchenmanager Exklusive Angebote durch den Erhalt der Mirarbeiter-BurgenlandCard Kostenlose Essens- & Getränkeverpflegung Pünktliche Gehaltszahlung Entlohnung je nach Qualifikation über Kollektiv
Jungkoch (m/w/d)
Trummer Montage & Personal GmbH, Stegersbach
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Chef de partie (m/w/d)
Esterhazy Betriebe GmbH, Eisenstadt, Burgenland
Esterhazy agiert als einer der wichtigen Impulsgeber im Burgenland und in der pannonischen Region. Die Unternehmensgruppe steht heute für moderne Forst- und Landwirtschaft sowie für breite Naturschutzaufgaben. Immobilienverwaltung und -entwicklung im ländlichen Raum sind ein wichtiger Geschäftsbereich, der auch die Pflege und Aufwertung der bedeutenden historischen Denkmäler wie das Schloss Esterházy in Eisenstadt, die Burg Forchtenstein oder den Steinbruch St. Margarethen umfasst. Auch im Hospitalitybereich zeigt Esterhazy mit eigenen Gastro- und Hotelprojekten ein großes Engagement. Die zahlreichen Veranstaltungen sowie touristische und kulturelle Anlässe sind wichtige Triebfedern für die Entwicklung der Region. Anstellungsart: Vollzeit• Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs • Einsatz in allen Posten der Küche • Sicherstellung einer hohen Qualität • Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) • Professionelle Küchenorganisation • Ständige Warenkontrolle• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation • Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position • Eine hohe Fachkompetenz • Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für den Kochberuf • Verantwortungsbewusstsein • Stressresistenz und zuverlässige Arbeitsweise • Ausgeprägte Loyalität gegenüber den Kollegen und Vorgesetzten und ein professionelles Auftreten • Vergünstigte Personalunterkunft mitten in Eisenstadt (zu Fuß erreichbar) nach Verfügbarkeit • Freie Verpflegung (bis zu 3 Mahlzeiten pro Tag) • Parkmöglichkeit zu Mitarbeiterkonditionen • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt • Ein Mindestmonatslohn von brutto EUR 2.500 auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufs erfahrung möglich